многовато)))) у нас в это время уже заканчивается капуста))) начинают ее есть уже на 5-й день!
в нашей семье квасить капусту - дело семейное))) обязанности делятся на всех, один капусту режет, другой морковку чистит, третий ее трет, четвертый перемешивает и утрамбовывает.... квасим без клюквы, с лавровым листочком!
Волшебная на всю голову