Ответить с цитированием....снимаем выжаренный жир, поливаем мясо жирком с протвеня
Ну и..... нарезочка под праздничек.....
.... и в духовку:
час на 180 градусов , час на 210....и минут 40 на 250.....
Потом снимаем фольгу и перекладываем на чистый протвень:
Накрываем все нежно внутренним бараньим жиром:
Отправляем на верхнюю полку духовки, под верхнюю горелку , 250 градусов, минут на 20....
"Придяще ко успѣху, не стѣсняйся роскоши и даровъ. Ибо мужъ сильный восседаетъ надъ всѣми, слабый же шароѣбится въ говнахъ".
....снимаем выжаренный жир, поливаем мясо жирком с протвеня
Ну и..... нарезочка под праздничек.....
"Придяще ко успѣху, не стѣсняйся роскоши и даровъ. Ибо мужъ сильный восседаетъ надъ всѣми, слабый же шароѣбится въ говнахъ".
Ща за соус расскажу......погодя малость.........
"Придяще ко успѣху, не стѣсняйся роскоши и даровъ. Ибо мужъ сильный восседаетъ надъ всѣми, слабый же шароѣбится въ говнахъ".
Знать так, соус белый к мясу.......
....прожариваем орехи в духовке, до их румяности...
потом их надо прошелушить да прочистить...... и в блендере сбить со сливками.... добавляем малость сладкого кетчупа и все перемешиваем..
..... достаем грибы, в данном случае я потребил трюфеля, заначка, да и вкус и запах у них особенные....
....прогоняем трюфеля на терку....
......на пол минуты бросаем их в кипящий бульончик......
....и смеиваем терича все вместе....соус готов....
ну и вкуснятина я вам скажу получается.......
"Придяще ко успѣху, не стѣсняйся роскоши и даровъ. Ибо мужъ сильный восседаетъ надъ всѣми, слабый же шароѣбится въ говнахъ".
Ну и язык.....
Заливаем водой, кипятим, сливаем первый бульон, заливаем водой по новому, соль, перец, лучок, чесночок, лаврушка......
Варим часа полтора, ближе к двум....
Вытаскиваем, остужаем малость.....потом чистим.....
Ну..... нарезаем и на стол.....
вопчем оторвались мы в тот день здорово.....
"Придяще ко успѣху, не стѣсняйся роскоши и даровъ. Ибо мужъ сильный восседаетъ надъ всѣми, слабый же шароѣбится въ говнахъ".
.................. вопчем все.............. и ненадо буженину с рулетами путать.... bab
..мясные рулеты то совсем другая песня....... я собирался было приготовить..... но выпитое к-во винцане позволило.....по тому расспустил росты на отбивнухи и успокоился.....да и камрад приехал в гости....
"Придяще ко успѣху, не стѣсняйся роскоши и даровъ. Ибо мужъ сильный восседаетъ надъ всѣми, слабый же шароѣбится въ говнахъ".
Я вас научу Родину любить.
Shah - приезжай в Киев.... здесь этого добра - "море"... ...Сообщение от Shah
постоянно у нас, что-то портят.... почему же (в ТМ) не могут марку держать, как в другисх странах например.... веками?? scr
Гари, спасибо, захлебнулся слюной
"Do not let the behavior of others destroy your inner peace." ~ Dalai Lama
Уффф ббееее!! nm...ну ты молодчик...РЕСПЕКТ тебе!! resp так все здорово наготовил, да еще снял...класс!!!
У меня вопрос: какое мясо брал? похоже на говядину, не твердо получается?...а можно из барашка такое чудо сотворить? как будет на вкус?...
-Где твой пресс?
-Его убили шоколадки
Ваши права
