Чтобы просмотреть самые полезные сообщения темы, перейдите по этой ссылке

Страница 1 из 16 12345611 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 153

Тема: Рыба. Рецепты. Факты.

  1. #1
    Генерал Армии
    Аватар для Geeka
    гиго_байт

    Status
    Offline

    Репутация: 37394
    Регистрация
    24.01.2011
    Адрес
    Sin City
    Сообщений
    17,282
    Mentioned
    7 Post(s)

    Страна: Niue


    1 из 1 участников нашли это сообщение полезным.

    Рыба. Рецепты. Факты.

    Вопрос на засыпку: а полезнее ли рыба, чем мясо?


    Я сёдня рыбину купила (форель), свежую, не замороженную (ее даже чистить пришлось - извазюкалаааааась). Расскажу примерно как все делала:
    почистила (с хваста естесна), внутренности (бяккка), помыла все хорошенько. Натерлла внутри и снаружи солью и молотым черным перцем. Кстати, на рыбе сделала несколько надрезов.
    Смешала в кружке немного сливок со специальной приправоий к рыбе - судя по этикетке там петрушка, укроп и еще какая-то пряность). Залила рыбину и оставила на минут 15. Разогрела духовку за это время, потом завернула рыбу в фолгу (очень плотно). Запекала 40 минут.

    Получилось нежно и вкусно. Только вот один моментик: зелень все же (сории за каламбур) зеленую надо, свежую...
    nm
    Учите своих сыновей тому, что женщина - это друг, дом и жизнь.

  2. #2
    Генерал Армии
    Аватар для Bashlyk
    Завхоз

    Status
    Offline

    Репутация: 57930
    Регистрация
    04.09.2008
    Адрес
    keyboard
    Сообщений
    17,664
    Mentioned
    24 Post(s)

    Страна: Barbados


    1 из 1 участников нашли это сообщение полезным.

    Re: Рыба. Рецепты. Факты.

    В рыбе жир полезный в отличии от животного который вреден для человека.
    "Do not let the behavior of others destroy your inner peace." ~ Dalai Lama

  3. #3
    Генерал Полковник
    Аватар для Marishka

    Status
    Offline

    Репутация: 5781
    Регистрация
    19.05.2009
    Сообщений
    9,714
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    Re: Рыба. Рецепты. Факты.

    рыбка переваривается легче...да и полезней намного...если на нее еще положить тонюсенькие дольки лимона, перед тем как в духовку отправить - вкусно, а зелень лучше не кромсать на нее, можно просто веточки положить, чтобы потом все собрать и выкинуть...

    в сливках красную рыбку или даже нашу каспийскую осетрину nm( сто лет ее не ела) хорошо...а форель лучше просто с лимончиком и веточками петрушки и кориандра запечь...


    -Где твой пресс?
    -Его убили шоколадки

  4. #4
    Генерал Майор
    Аватар для effendi

    Status
    Offline

    Репутация: 18380
    Регистрация
    22.09.2010
    Адрес
    Ashkhabad
    Сообщений
    2,720
    Mentioned
    6 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    Re: Рыба. Рецепты. Факты.

    Вопрос к знатокам. У нас продается рыба называют её кто Пестрый, кто Пестряк. Купил сегодня полез в инет, а там хрень какая то, в натуре пестрые рыбки.... и закралось сомнение у меня что все таки это народное название. А что это за рыба? Как правильно называется?
    Уху уже готовлю, но ....вопрос остается

  5. #5
    Капитан
    Аватар для Mylene

    Status
    Offline

    Репутация: 81
    Регистрация
    16.01.2010
    Сообщений
    250
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: Kyrgyzstan


    Re: Рыба. Рецепты. Факты.

    Надо было фото выложить...теперь уже поздно..рыба-то поди уже в желудке приют себе нашла crt
    Не смотрите на статус, он стесняется)))

  6. #6
    Генерал Майор
    Аватар для effendi

    Status
    Offline

    Репутация: 18380
    Регистрация
    22.09.2010
    Адрес
    Ashkhabad
    Сообщений
    2,720
    Mentioned
    6 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    Re: Рыба. Рецепты. Факты.

    Цитата Сообщение от Mylene
    Надо было фото выложить...теперь уже поздно..рыба-то поди уже в желудке приют себе нашла crt
    Пока нет... ты так оперативно ответила что не успел еще. Фото сделаю как токо...потому что взял 2 куска, не целую. Рыба то большая

  7. #7
    Генерал Полковник
    Аватар для Marishka

    Status
    Offline

    Репутация: 5781
    Регистрация
    19.05.2009
    Сообщений
    9,714
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    Re: Рыба. Рецепты. Факты.

    часть - Уха, у вас уже варится....а филе в духовке запечь с лимончиком, лучком, петрушкой... nm

    знаю рыбку Пеструша - тоже самое что и Лаксфорель, если это и есть Пестряк, то очень вкусная рыбка, я ее просто так, посолив и чуть олив. маслом полив, в духовке запекаю...а что есть Пестряк или Пестрый не знаю, снимите, если не трудно, и покажите фотографию... blus
    -Где твой пресс?
    -Его убили шоколадки

  8. #8
    Генерал Майор
    Аватар для effendi

    Status
    Offline

    Репутация: 18380
    Регистрация
    22.09.2010
    Адрес
    Ashkhabad
    Сообщений
    2,720
    Mentioned
    6 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    Re: Рыба. Рецепты. Факты.

    О, девочки в том и проблема!!!
    Рыба большая , костей мелких вообще нет. Вкусная, потому как мяса валом
    поэтому и полез в инет, подумав что это гибрид сома с сазаном

  9. #9
    Генерал Лейтенант
    Аватар для Rose

    Status
    Offline

    Репутация: 33287
    Регистрация
    20.11.2010
    Адрес
    Туркменистан
    Сообщений
    4,712
    Mentioned
    3 Post(s)



    Re: Рыба. Рецепты. Факты.

    Цитата Сообщение от Marishka
    рыбка переваривается легче...да и полезней намного...если на нее еще положить тонюсенькие дольки лимона, перед тем как в духовку отправить
    Да, я тоже лимон режу и лук зеленый пол пучка туда же......, а еще можно сверху помидор нарезать, если рыба сухая....(типа судака)
    Волшебная на всю голову

  10. #10
    Генерал Полковник
    Аватар для Marishka

    Status
    Offline

    Репутация: 5781
    Регистрация
    19.05.2009
    Сообщений
    9,714
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    Re: Рыба. Рецепты. Факты.

    а больше всего на свете...я люблю просто пожаренную в масле ( заранее обвалиную в муке) рыбку - сазанчика или карпушу...или даже сома...ааа...хочу рыбу жаренную! g3
    -Где твой пресс?
    -Его убили шоколадки

Страница 1 из 16 12345611 ... ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •