Маринованное мясо.

[Vит@ля]

Люди, я чуть не умер подовившись сосбственной слюной...

[Mylene]

Люблю маринад на основе красного вина, лимонного сока, базилика (со свежим ни разу не делала, обычно беру сушенный), чуть-чуть орегано и чеснок...мммм.....особенно подходит для утки. good

[Marishka]

а еще самый лучший и простой маринад на шашлычки (из свежего барашка) - это побольше репчатого лука, соль и черный перчик, главное, все хорошенько помять руками!

еще, маринад на бифштекс я делаю из зеленых не спелых киви, просто очищаю несколько штук ( смотря сколько порций), тру на мелкой терке, добавляю соль, перчик, тмин и все перемешиваю, обычно утром делаю такой маринад, чтобы в этот же день в обед их можно было готовить...естественно, перед тем как мясо готовить, надо хорошенько стряхнуть всю мякоть киви... ;)

[Кот Пушок]

Пять маринадов для курицы/фазана/индейки.
Маринуется птица целиком - от 8-ми до 48 часов. После чего запекается в духовке целиком.


Пы.Сы.


Случайно наткнулся на эту старую тему.
Надыть её поднять и застолбить.


Пы.Пы.Сы.
Ежели кому надо - переведу ингредиенты. Сегодня уже лениво мне, sorry.

[Vит@ля]

Ежели кому надо - переведу ингредиенты.

Лучше испробовать по одному из рецептов, если будет вкусно, перевести..

[Кот Пушок]

Лучше испробовать по одному из рецептов, если будет вкусно, перевести..

Я испробовал все.
Теперь делаю комбинированную версию из всех пяти.
Птица получается невероятно сочной.
Я бы даже рекомендовал мариновать так же и части птичек, как ножки, бёдрышки, грудки и пр.

[ZZ]

Ежели кому надо - переведу ингредиенты. Сегодня уже лениво мне, sorry.

Надеюсь - роялти платить не надо ?

А, так-то - спасибо.

[Кот Пушок]

Надеюсь - роялти платить не надо ?

А, так-то - спасибо.

я заметил, шо здесь не мало людей имеющих базовое знание английского.
К тому же далеко не все готовят.
А так - да, постараюсь сегодня перевести. И без оплаты роялтей.

[ZZ]

я заметил, шо здесь не мало людей имеющих базовое знание английского.

Да, с названиями ингредиентов особых проблем нет - немного заморочился в пересчетом в метрическую систему ...

[Кот Пушок]

немного заморочился в пересчетом в метрическую систему

https://www.convert-me.com/en/

- Конвертор.

Но опять на английском, sorry...