Вредные продукты

**Кот Пушок** · 22.10.2018, 23:07

А у нас такого не делают.
Только у греков на базаре как-то раз я видел что-то на вертикальном шампуре перед газовыми горелками, и с него тоже в вертикальной плоскости срезали мясо.
Но это было уже давно, и был ли там целый кусок или частями я уже не помню.

Пы.Сы.
Так и не попробую шавермы (шаурмы).

**Hobo** · 22.10.2018, 23:12

Сообщение от CD

Мало кому известно, что история этого лакомства берет свое начало с древних истоков. Изначально похожим образом готовилось туркменское блюдо, которое изобрели степные чабаны.

Да кто бы сомневался

Сообщение от CD

Только в качестве мясной начинки использовалась тушка сайгака.
Рубленое мясо помещалось в промытый желудок этого же животного, сверху все заливалось его жиром. Затем желудок зашивали. Такое блюдо могло не портиться несколько месяцев. Вот только неизвестно, подвергалась ли оно и его содержимое термической обработке.

ну прям один в один рецепт шаурмы. Шаурма с консервантами, не портится несколько месяцев) За уши притянуто, типа похожие названия, 1 букву заменить всего.
Тут более убедительнее

Повторюсь, донер — блюдо турецкое, а шаурма — арабское, как считают многие. Но я же в своей дипломной работе указал месторождением не арабские страны, а Испанию, где на площадях продавались мясные рулеты, подаваемые с салатом и квашеной капустой. У этих рулетов было весьма знакомое название — «шаварума». Название созвучно с шаурмой не просто так: арабские кочевники позаимствовали его вместе с рецептом и привезли с собой в родные края. Впрочем, ни один испанец эту теорию мне не подтвердил.