список самых полезных продуктов питания

[CD]

Кислота сильно разрушает зубную эмаль.

[nemo13]

Британские эксперты призывают убрать фруктовый сок из списка рекомендованных продуктов, которые должны перекрывать потребность человека в пяти порциях овощей и фруктов в день.

Суть в том, что в соке столько же сахара, что и в газировке.

В частности, вредным фруктовый сок считает Сьюзан Джебб, руководитель направления исследования ожирения и питания в Кембридже. Сахар из сока всасывается практически мгновенно. Поэтому к тому моменту, когда сок попадает в желудок, тело уже не может отличить, к примеру, апельсиновый сок от колы. Степень вреда одинаковая.

Лучше съесть целый фрукт, а фруктовый сок, если очень хочется пить, следует разводить водой. Надо сказать, аналогичные опасения высказывались еще в 2004 году Барри Попкином и Джорджем Брэйем. Они считают, что фруктовые соки и смузи являются новой угрозой для рациона современных людей.

Например, можно съесть 1-2 апельсина и насытиться, или выпить смузи из 6 апельсинов, а через шесть часов наесться так, будто до смузи и не было вовсе. Более того, подобный напиток можно по концентрации сахара сравнить с большой порцией колы.

[nemo13]

Красное вино, шоколад и клубника предотвращают развитие диабета




Как было установлено, флавоноиды, содержащиеся в ягодах, регулируют уровень сахара в крови. В особенности помогают соединения антоцианы. Их, кстати, можно найти не только в клубнике, но в черной смородине, ежевике и чернике. Сотрудники Университета Восточной Англии и Королевского колледжа Лондона убеждены: активное потребление продуктов, богатых этими соединениями, связано со снижением показателей инсулиновой резистентности и с лучшим регулированием сахара. Плюс, соединения снимают воспаление, грозящее заболеваниями.

Эксперты проверили эту теорию на примере почти 2000 женщин. Ученые оценивали объем потребления шести подклассов флавоноидов. Потом анализировались образцы крови на предмет регулирования сахара и воспаления. Оказалось, активное потребление антоцианов и флавонов наиболее эффективно снижало резистентность к инсулину.

А вот высокий уровень потребления антоцианов сам по себе уменьшал уровень хронического воспаления, которое, кстати связано не только с диабетом, но воспалением и болезнями сердца. Большой объем флавонов в рационе повышал концентрацию белка адипонектина, помогающего регулировать метаболические процессы, включая метаболизм глюкозы.

[Grunger]

..на первом месте - водка))
знаете, я заметил, что алкаши пьющие водку - почти никогда не болеют простудными заболеваниями..
..проспиртованы, что ли? :huh:

[Marishka]

10 самых полезных продуктов для женского здоровья:


1. Бобовые, которые при желании можно даже включить в любую диету. Ведь данный продукт питателен и содержит мало жиров. Полстакана бобовых имеет дневную норму клетчатки. Также этот продукт предотвращает рак кишечника, который чаще развивается у женщин, чем у мужчин.


2. Листовая капуста является ценным источником фолата. Это важный для женщин витамин группы В. Ведь всем известно, что именно недостаток фолиевой кислоты в период беременности может вызвать у новорожденных дефекты нервно-мозговой трубки. Также в листовой капусте содержится много витамина С и кальция.


3. Бета-каротины являются лучшими друзьями для женщины, они содержатся в тыкве, бататах и кабачках. Бета-каротин имеет антиоксидантное свойство, и к тому же уменьшает опасность заболевания раком груди и улучает состояние кожи.


4. Лен, а именно его семечки и масло содержат жирные кислоты Омега-3, защищающие женский организм от заболеваний сердечной системы. Рекомендуется также перемалывать зерна льна и добавлять их в завтрак ежедневно.


5. Железо, которое содержится в постном красном мясе, темной птице и чечевице очень полезно для женского организма в целом.


6. Соя богата на фитоэстрогены, которые помогают женщине сократить уровень плохого холестерола. Отличным источником сои считается тофу.


7. Вода необходима каждому организму и женскому в том числе. Кроме того, она помогает избавиться от жира, ведь способна подавить аппетит и переработать накопленный жир.


8. Брокколи, которая содержит много кальция и витаминов группы В является важным продуктом в рационе женщины.


9. Кальций в любом виде полезен для женщины, ведь в пожилом возрасте много представительниц прекрасного пола страдают на остеопороз. Поэтому следует употреблять больше молочных продуктов.


10. Рыба жирных сортов такая как лосось, скумбрия и другие содержит много витаминов группы В, кальция, цинка, железа и магния.

[KIMLU]

Британские эксперты призывают убрать фруктовый сок из списка рекомендованных продуктов, которые должны перекрывать потребность человека в пяти порциях овощей и фруктов в день.

Суть в том, что в соке столько же сахара, что и в газировке.

В частности, вредным фруктовый сок считает Сьюзан Джебб, руководитель направления исследования ожирения и питания в Кембридже. Сахар из сока всасывается практически мгновенно. Поэтому к тому моменту, когда сок попадает в желудок, тело уже не может отличить, к примеру, апельсиновый сок от колы. Степень вреда одинаковая.

Лучше съесть целый фрукт, а фруктовый сок, если очень хочется пить, следует разводить водой. Надо сказать, аналогичные опасения высказывались еще в 2004 году Барри Попкином и Джорджем Брэйем. Они считают, что фруктовые соки и смузи являются новой угрозой для рациона современных людей.

Например, можно съесть 1-2 апельсина и насытиться, или выпить смузи из 6 апельсинов, а через шесть часов наесться так, будто до смузи и не было вовсе. Более того, подобный напиток можно по концентрации сахара сравнить с большой порцией колы.

Но ученые видно забывают, что с возрастом у многих людей начинаются проблемы с желудок и что все в натуральном виде может быть иметь не меньший вред

[Bashlyk]

Что значит в натуральном виде может иметь вред? Не в синтетическом же виде это есть.

[nemo13]

у кого проблемы
сок тем более нельзя
можно только вареные или пареные овощи. фрукты. Поэтому не вижу логического расхождения с мнением ученых по этому вопросу.

[KIMLU]

у кого проблемы
сок тем более нельзя
можно только вареные или пареные овощи. фрукты. Поэтому не вижу логического расхождения с мнением ученых по этому вопросу.

Минус в исследованиях подобных ученых в том, что они узконаправленные и окупает лишь их гранты, которые должны они оправдать....

Но факт в том, что САХАР это натуральный продукт и как конечный вариант является в чистом виде, когда как глюкоза и сахароза в составе других элементов.
Сахар это энергия, которая даёт работы мышцам, помогает мозгу, также способствует защите от тромбов.

В чистом виде конечно нужно соблюдать норму....
САХАР больше вреден в перемешку с ЖИРАМИ в составе тортов...в составе булок.....но не настолько чем в составе соков....

[nemo13]

вы слишком глубоко копаете, Кимлу Все верно. Не спорю с вами.
Но то, что сок не является полезным, я согласна..