Масленица!!!

[Marishka]

Кстати, у меня подруга жила в Гамбурге 3 года. У нее двое маленьких детей, жаловалась, что вся еда синтетическая, не знает чем детей кормить. Сама она из Москвы.

она не в тех местах отоваривалась и питалась...*vic*

[Marishka]

маришка-Марьям

ну есть в этом доля истины...

[Bashlyk]

Кстати, у меня подруга жила в Гамбурге 3 года. У нее двое маленьких детей, жаловалась, что вся еда синтетическая, не знает чем детей кормить. Сама она из Москвы.

Я в новостях читал что в Новой Гвинее и прилежающих островах до сих пор процветает канибализм. Но народ все равно питается бананами, кукурузой и свининкой.

[Geeka]

я тут своих знакомых тоже на уши поставила, говорю, что вы за русские, которые в Масленицу блины не пекут и в гости не ждут

вобщем, Манюня, слушай сюда, древний бабушкинский рецепт, но с другим методом жарки - без жира.
тесто такое; смешивай 2 яйца со стаканом теплого молка, добавь немного капель масла, полложечки сахара и чуточку соли, взбей хорошо. А теперь рукой сыпь муку и смешивай. Тесто должно быть без комочков, консистенция сметаны.
Оставь тесто настояться в теплом месте.
Раскаливаем сковороду, льем на нее несколько капель масла, распростроняем по всей сковороде. Поварешкой, держа сковороду в руке, наливай раствор, также на весу распростаняя тесто по сковороде. И наблюдай. Когда увидишь что пора переернуть - переворачивай.
Тока помни: первый блин комом, а масла ну сааамая капелька.

[Marishka]

древний бабушкинский рецепт

будем попробовать...спасибо...

  Spoiler:  

Гикуська то такая блатная вся...Манюня...слухай сюды...я уже на корточки упала, руки вытянула, пальцы веером...вся во внимании...

[Marishka]

Итак, благодаря всем рецептам, написанными вами в данной теме, и поэкспериментировав малость, получила хорошее тесто для блинчиков, которые сегодня наготовила...правда, кружевные они получаются если жарить их с добавлением чуточки масла, но тогда блинчики какие то жирные становятся, а такие я есть не могу. Поэтому жарила без масла и они получились не такие ажурные. Но вкусные! Угощайтесь! Спасибо еще раз всем! nema


с творожной начинкой, до жарки с обеих сторон:



после:

[Bashlyk]

Гут!

[Gara Abdulla]

Красява

[Marishka]

спасибо nema

[hamsanim]

Нашёл свои фотки 2009 года - Масленица 1 марта 2009 в Якутске.. На улице минус 35.. Каждые полчаса бегал в магазин греть руки.. - камера тоже не знаю как выдержала))