Городские цены.

[Vит@ля]

Мед то хоть реально достать?

Мёда полно. Только он вреден с горячим чаем.

[Гулечка]

У азерботов сахар не сладкий.

То есть азеринский сахар лежит себе на прилавках спокойно и никто его не хочет? а погоня за каким сахаром?

[Maks]

Товаг'ищи! Сладкое там, за забог'ом!

[Vит@ля]

То есть азеринский сахар лежит себе на прилавках спокойно и никто его не хочет?

Хрен там лежит, кому то было выгодно сделать искусственный дефицит, чтоб наши со страху сметали с прилавков хоть азеринский, хоть украинский...

[Rubik Jan]

Тот сахар который щас, я думаю остатки.
Ждем новых составов/эшелонов с белым золотом.

Интересно в ресторанах пропал сахар на столиках )))
Осталась только соль?

[Гулечка]

Что то мне напомнило эта ситуация с дефицитом...

[Komsomol+]

Мёда полно. Только он вреден с горячим чаем.

Кто нить в курсе выставка продажа медовая будет в этом году?

[Maks]

Оффтопик

Часто в продаже можно встретить искусственный мед. Получается он методом кис­лотного (с применением лимонной или любой другой органической кислоты) гидролиза трост­никового или свекловичного сахара, сока дыни, арбуза, винограда и т. д. Применяется при этом метод выпаривания и делается до тех пор, пока смесь не достигнет нужной консистен­ции. Арбузный мед называется нардек, а дынный — бекмез. Их и другие виды меда мож­но приготовить, отжав мякоть фруктов и овощей, а затем выпаривая в открытой посуде. Выпаривание продолжается до нужной густоты. Смесь приобретает желто­ватый оттенок. Хороший и качественный продукт, который получается данным способом и называет­ся искусственным медом. По содержанию глюкозы и фруктозы он сходен с медом пчелиным. Имеет специфический аромат, сладок на вкус, содержит большое коли­чество легкоусвояемых углеводов, минеральных и других питательных веществ. Что­бы мед был более похож на натуральный, в него добавляют синтетическую медовую эссенцию. Иногда добавляют частично натуральный мед, который имеет сильный аромат (гречишный, липовый, кориандровый). Для окрашивания меда используют отвар чая, зверобой (цветки), шафран и т. д.


Мед имеет вполне правдоподобный вид и хорош на вкус, его трудно отличить от настоящего. Подделку распознать можно лишь в лаборатории при микроскопиче­ском и химическом исследовании.

[Гулечка]

Я покупаю Пекмез из тутошки, а еще виноградный пекмез - сироп. Использую вместо сахара.

А вот как определить мед на натуральность в домашних условиях интересно?

[Maks]

Я покупаю Пекмез из тутошки, а еще виноградный пекмез - сироп. Использую вместо сахара.

А вот как определить мед на натуральность в домашних условиях интересно?

раствори ложку меда в небольшем количстве воды и капни капельку йода.