Городские цены.

[CD]

48 манат

Не все же покупают вырезку.
У меня знакомые покупают у мясника, сразу, когда он режет барана - там как в советские времена с костями и жиром, но им так нравится. Помню на НГ цена была 8 манат, это на Ташаузком базаре.

[nemo13]

когда он режет барана -

Баранина дешевле.
По ценам, я говорю про вырезку, говяжью

[Zmey]

А куриное мясо как? Тоже чудесное? При готовке не попахивает?

Еще как попахивает. Я при варке, когда первый раз закипит, сливаю воду. Уже потом варю.

[nemo13]

при варке, когда первый раз закипит,

При варке всегда желательно сливать.
Но вот с запахом, мне курятина не попадалась. Но я не беру кур целиком, может поэтому. Беру разные запчасти Стараюсь, чтобы были свежепривезенные. Но если варю, То всегда сливаю бульон. А так, в основном - запекаю.

[Hudaýberdi gorkak]

Рыбка тоже ой как дорога! Белый амур 63-65 за кг.

[Sergey_tm]

Брал амура 55 за кг на ташаузком

[Rubik Jan]

Вот ещё одна особенность нашего распрекрасного рынка продуктов.
Стою давече в маркете в колбасном ряду и разговорился с работником одного из навороченых колбасных цехов.
Он говорит: - Будьте осторожны с колбасами/сосиськами, есть производители, которые возврат (просрочку) из торговых точек обратно пускают в прозводство ...

[Sergey_tm]

Вы хотя бы бренд этого навороченного цеха написали, я имею ввиду, кто так делает, если он Вам назвал их

[Лень]

Думаю, что почти все так делают: слишком много колбасных изделий лежит на прилавках, спрашивается куда ж они все деваются после истечения срока годности, не животным же в приют их отправляют.

[pokemon]

Но вот с запахом, мне курятина не попадалась. Но я не беру кур целиком, может поэтому. Беру разные запчасти

В приезд в ТМ, пока жили у родственников покупали и целых кур и "расчлененку" (и разных производителей)- готовый продукт воняет каким-то запахом - смесью запаха лекарств и старой тряпки. В основном тоже запекали и жарили. Подобное было еще до отъезда из ТМ - тогда подобным славились куры HILAL