Вегетарианцы

[Лень]

Такую классику я впервые увидела совсем недавно...сначала в России...потом в Туркменистане...

В Европе классика ...это французские сыры с инжирным вареньем ...или брусничным..а так же со свежим виноградом и инжиром...

Совершенно верно, в Европе сыры или мясные нарезки к вину почему-то подают с инжиром и виноградом. Сначала непривычно, но вкусно.

[Гулечка]

Приготовила и слопала в обед...мой фитнесс салат ...

[Lady30012]

В определенных пропорциях сочетание соленого со сладким создаёт пикантный вкус. Может не всем, но многим такое сочетание нравится.

чёрный кофе со сливками и с солёным печеньем или с солёными палочками.

[effendi]

В определенных пропорциях сочетание соленого со сладким создаёт пикантный вкус. Может не всем, но многим такое сочетание нравится.

Я любил красное сладкое вино с воблой.Да и сейчас не откажусь

[Гулечка]

Приготовила Индийскую халва...энергетическая бомба, специально для холодных серых зимних дней... (Новый пост для моей инста странички...а так не готовила бы наверное)

[Hudaýberdi gorkak]

Приготовила Индийскую халва...энергетическая бомба, специально для холодных серых зимних дней... (Новый пост для моей инста странички...а так не готовила бы наверное)

https://i.vestniktm.com/images/2019/...7882237dc9.jpg

Манка? Или морковная? Рецепт, пожалуйста, в студию!
P. S. Судя по фото, все же манка!?

[Гулечка]

Манка? Или морковная? Рецепт, пожалуйста, в студию!
P. S. Судя по фото, все же манка!?

Нет...нохутовая мука...орехи:миндаль, кешью, фундук, грецкий...кокосовая стружка...кишмиш...молочный пудинг и все на ГИ...;)...обычно я все готовлю на глаз, нет у меня точного количества ингредиентов...все ингредиенты в равных пропорциях...только кишмиш я добавила на половину меньше...

- - - - - -

Специи : много кардамона и чуточку шафрана...

- - - - - -

Хорошенько пожарить нохутовую муку на слабом огне...Где то пол часа...все время помешивая...пока не появится приятный ореховый запах...Потом уже добавить орехи и еще раз все помешивая хорошенько пожарить...добавить специи...молочный пудинг ( молоко перемешанное с молочным порошком надо сначала уварить до консистенции пудинга)...Сахарный сироп ( тоже надо сварить туда бросить шафран)... все залить сиропом еще раз хорошенько помешивая минут 5 готовить...перенести на подносы...получается вот такая масса:



- - - - - -

Дать остыть... оставляю на ночь ...халва схватывается...можно нарезать как хотите...



- - - - - -

Ну и собственно можно есть ...нам хватает на пару недель...кусочек в день с чашечкой кофе..вкусно...