ну вот и чудненько...а сам я ща говурмы наверну lafСообщение от @rtem
"Придяще ко успѣху, не стѣсняйся роскоши и даровъ. Ибо мужъ сильный восседаетъ надъ всѣми, слабый же шароѣбится въ говнахъ".
Да уж.., если мужчины активно включаются в готовку сладостей, это говорит, что на рынке совсем плохо с вкусностями. Я тут недолго, но в ведро уже полетели и местные колбасы, вафли и пряники.. Хорошо, что есть корейские запасы и всё таки верю, что советские пищепродуктовые традиции тут ещё живы)) crt
Все вещи — в труде: не может человек пересказать всего; не насытится око зрением, не наполнится ухо слушанием.
Сегодня делала к чаю пирог на скорую руку.
Ванильный пирог
Рецепт ванильного пирога, имеющего губчатую структуру и нежный вкус.
Продукты
Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.
Сахар - 1/3 стакана
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Пшеничная мука - 2/3 стакана
Масло (комнатной темперетуры) - 50 г
Сахарная пудра - 1 стакан
Лимонный крем - 2 ст. л.
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Миксером взбить яйца и сахар в течение 5 минут. Добавить ванильный экстракт. Постепенно добавить муку, тщательно перемешивая после каждой порции. Вылить полученную массу в промасленную форму. Выпекать ванильный пирог в течение 30 минут до золотистого цвета. Убрать из духовки, оставить для охлаждения на решетке в течение 10-15 минут. Достать ванильный пирог из формы и оставить на решетке до полного охлаждения.
Тем временем приготовить крем для ванильного пирога. На средней скорости слегка взбить масло, добавить сахарную пудру, взбить до кремообразного состояния, добавить пару капель ванильного экстракта. Еще раз хорошо перемешать.
Охлажденный ванильный пирог разрезать горизонтально пополам. Один слой смазать масленым кремом, а сверху нанести лимонный крем. Накрыть вторым коржом.
Подавать ванильный пирог охлажденным.
....во...а я вот прям ща торт себе испек....
...как называется и не помню...когда то в Молавии научили...так и пеку...
...вопчем основа кукурузная естественно...люблю кукурузу...в акурат многое из моих диет с кукурузой связано..
"Придяще ко успѣху, не стѣсняйся роскоши и даровъ. Ибо мужъ сильный восседаетъ надъ всѣми, слабый же шароѣбится въ говнахъ".
а начинка какая?
А никакой...просто кукурузный пряник такой
"Придяще ко успѣху, не стѣсняйся роскоши и даровъ. Ибо мужъ сильный восседаетъ надъ всѣми, слабый же шароѣбится въ говнахъ".
Ватрушки
Тесто:
0,5 стакана теплого молока, 1 ст.л сахара (я ложила больше), ванильный сахар, соль, дрожи, 2 ст.л масла слив., 1 яйцо, мука.
Для начинки: творог 250-300, 1 яйцо, 1 ст. л муки, сахар, ванилин, для цвета я добавила куркуму. Творог измельчала блендером, но не сильно.
Замесить тесто, поставить в теплое место, как только оно поднимется (примерно через час), замесить снова (минут через 40- 50 оно уже поднимется снова), мы начинаем лепить шарики, на кальку выкладываем шарики с тестом, слегка присплюснуть серединку, берем бокал\стакан и донышком придавливаем наши шарики с тестом, т.о. придавая форму ватрушкам, серединка ватрушки должна как бы быть с углублением, в эти углубления ложим начинку, смазываем желтком ватрушки, затем отправляем в духовку на 12-15 минут при 200 градусах. Очень легкий и относительно быстрый рецепт.
Не смотрите на статус, он стесняется)))
Ваши права
Ответить с цитированием
