Ответить с цитированием
Мандарины без косточек обычно выращиваются вегетативным укоренением черенков или прививкой - то есть селекция (скрешивание), то есть старинный метод.Сообщение от Kamasutrist
А так дополнительня информация, какие бывают сорта Мандаринов:
Мандарины относятся к группе плодово-цитрусовых растений, плоды имеют средний размер, и оранжевый цвет кожуры, на вкус очень сочные и сладкие. Для широкого производства используются следующие сорта мандаринов.
Сорт Fairchild
Этот сорт, является смесью таких сортов мандарина как Clementine и Танжело. Цвет кожуры у плодов насыщенно оранжевый.
Сорт Мёд (ранее имел название Murcott)
Это помесь апельсина и мандарина, цвет кожуры у плодов у сорта Мёд, варьируется от жёлтого до оранжевого, иногда может быть зелёная. Вкусовые качества данного сорта просто отменные, очень сладкие и сочные. Сезон для данного сорта начинается с ноября и заканчивается в январе.
Сорт Sunburst
Данный сорт мандарина отличается от других сортов, своей гладкой кожицей (что бывает редко у мандаринов, также как и у апельсинов), цвет кожуры у плодов оранжево-красный.
Сорт Робинсон
Плоды данного сорта мандарина отличаются от других сортов, очень сладким вкусом, цвет кожуры плодов насыщенно оранжевый.
Сорт Fallglo
Отличительной чертой данного сорта мандаринов, является их размер, так как они очень большие, что обычно не свойственно для других сортов мандаринов. Кожура плодов имеет насыщенно оранжевый цвет.
Сорт Дэнси
этот сорт относится к одним из самых старейших сортов мандарина, в своё время был очень популярен. Данный сорт родом из штата Флорида, появился в 1867 году. Сейчас этот сорт не пользуется широким спросом, так как при выращивании он очень чувствительный к различным заболеваниям. На вкус плоды очень сочные и вкусные.
Клементина
Этот сорт, ещё известен под названием «Алжирский мандарин». Отличается сладким вкусом, а также отсутствием косточек в плодах. Мембрана которая охватывает сам плод, намного тоньше чем у других сортов, текстура самого плода, тоже очень хрупкая. Сезонное время для сорта Климентина, начинается с ноября по апрель месяц. Импорт этих мандаринов идёт большинство из Северной Африки и Испании.
Танжело
Этот сорта, как бы помесь мандарина и грейпфрута, ещё напоминает помело, (помело, это большого размера цитрусовый плод, напоминающий грейпфрут). Плод сорта Танжело, выглядит как большие апельсины, внешне чем-то похожи на популярную разновидность Minneola. На вкус как обычный мандарин, немного отдаёт вкусом грейпфрута. Сезон для этого сорта начинается с ноября по февраль.
Tangerine
Довольно известный сорт мандаринов. Плоды имеют отличные вкусовые качества, слегка терпкие. Цвет кожуры у плодов насыщенно оранжевый, на ощупь достаточно гладкие.
Храм
Этот сорт мандаринов также знают и под названием «Королевский мандарин», его плоды нечто среднее между мандаринами и апельсинами. В плодах много семян, на вкус они очень сладкие, сочные, кожура имеет оранжевый цвет. Сезон сбора плодов сорта Храм начинается с января и заканчивается в марте.
Как выбирать мандарины?
Выбрать мандарины по своему вкусу несложно - существует три основных сорта, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Их нетрудно различить по внешнему виду. Уншиу - приплюснутые, средних размеров. Они самые кислые, зато совсем без косточек, их хорошо консервировать. Сантра - большие и толстокожие. Их легко очистить, однако очень сладкими их тоже не назовешь. Наконец, клементины - самые вкусные и сочные сорта - являются гибридом апельсина-королька и мандарина. Их отличают по ярко-оранжевому цвету, по размеру они мелкие. Зато хранятся они дольше всех - почти месяц, а это немалое преимущество для тех, кто привык закупать продукты впрок. Хранить мандарины нетрудно: при температуре +6оС и повышенной влажности этот цитрус долго не засохнет.
Однако главное в мандаринах - это все-таки их "родина". В зависимости от того, где вырос тот или иной рыжий фрукт, он будет более сочным, изменятся толщина кожуры и количество семечек.
Самые сладкие мандарины - марокканские. В них совсем нет семечек, кожура тонкая, хорошо очищается. Турецкие мандарины - с легкой кислинкой. В них много семечек, а кожура, хоть и тонкая, хуже поддается очистке. Очень сочные испанские мандарины. Кожура у них толстая, счищается легко, обычно всего несколько семечек, они достаточно сладкие.
Однако страна-производитель может быть и не указана на ценнике, а продавцы хором будут уверять вас, что "мандарин самый вкусный". Происхождение мандарина можно достаточно точно определить и простым осмотром. Марокканские мандарины небольшие, шкурка очень пористая, плоды ярко-оранжевые. Турецкие мандарины точно такие же по размеру, однако кожура у них гораздо более гладкая. Сами по себе они желтовато-зеленоватые и, как правило, дешевле остальных. Испанские, наоборот, очень крупные и значительно дороже других сортов. Кожура пористая, ярко-оранжевая. Зачастую бывают с зелеными веточками. Такие будут храниться дольше всего.
Попадаются и совсем уникальные мандарины - вытянутые, "пальчиковые", размером с грецкий орех. Их ни с чем не спутаешь благодаря баснословной цене. Это кумкват - большая редкость и оттого роскошь особенно у нас. Вкус у цитруса кисловатый, чуть с горчинкой, во многом благодаря тому, что едят его прямо с кожурой.
Кормовые мандарины - без вкуса и толстые и кисловатые.
в этом году и выбора то особо не было.. в основном пакистанские... турецких мало и дорогие, иранские вообще днем с огнем не сыскать, хотя были и вкусные.. но мало! 
