Чтобы просмотреть самые полезные сообщения темы, перейдите по этой ссылке

Страница 4 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 72

Тема: Блюда из картофеля

  1. #31
    Подполковник
    Аватар для hamsanim

    Status
    Offline

    Репутация: 6715
    Регистрация
    08.01.2012
    Сообщений
    1,479
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: South Korea


    Картофельные лепёшки по корейски..))

    http://blog.naver.com/hyleeyan?Redir...ogNo=160867874

    Обычно подаются в горах вместе с рисовой бражкой (Маколли). На привале после восхождения очень хорошо идёт - у меня даже со временем ассоциации гор с картофельной лепёшкой и бражкой..))



    (на фото представлены разновидности закусок под бражку)

    Хотя я люблю жареную - готов есть каждый день!.. Просто лень готовить))
    Последний раз редактировалось hamsanim; 05.07.2012 в 01:12.
    Все вещи — в труде: не может человек пересказать всего; не насытится око зрением, не наполнится ухо слушанием.

  2. #32
    Генерал Армии
    Аватар для Geeka
    гиго_байт

    Status
    Offline

    Репутация: 37394
    Регистрация
    24.01.2011
    Адрес
    Sin City
    Сообщений
    17,282
    Mentioned
    7 Post(s)

    Страна: Niue


    Цитата Сообщение от hamsanim Посмотреть сообщение
    у меня даже со временем ассоциации гор с картофельной лепёшкой и бражкой..))
    что такое бражка? соус?
    Учите своих сыновей тому, что женщина - это друг, дом и жизнь.

  3. #33
    Подполковник
    Аватар для hamsanim

    Status
    Offline

    Репутация: 6715
    Регистрация
    08.01.2012
    Сообщений
    1,479
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: South Korea


    Цитата Сообщение от Geeka Посмотреть сообщение
    что такое бражка? соус?
    Я сам не силён в спиртных напитках - но вот в википедии так пишут http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%F0%E0%E3%E0
    Во времена Горбачёва вся Россия на дому делала брагу. В восьмидесятые, у нас в общаге в бидонах из под молока тоже делали.
    В Корее поставлено на поток и продаётся в открытой продаже!))
    Все вещи — в труде: не может человек пересказать всего; не насытится око зрением, не наполнится ухо слушанием.

  4. #34
    Генерал Армии
    Аватар для Geeka
    гиго_байт

    Status
    Offline

    Репутация: 37394
    Регистрация
    24.01.2011
    Адрес
    Sin City
    Сообщений
    17,282
    Mentioned
    7 Post(s)

    Страна: Niue


    Аааа, так эта бражка рисовый самогон оказывается


    Вопрос к Моржову: ты случайно не получал профессию "технолог мясной промышленности"?
    Учите своих сыновей тому, что женщина - это друг, дом и жизнь.

  5. #35
    Генерал Лейтенант
    Аватар для tata

    Status
    Offline

    Репутация: 12075
    Регистрация
    30.09.2011
    Сообщений
    4,368
    Mentioned
    0 Post(s)



    а я люблю картошку жаренную,
    при чем в кафешках почему-то ее называют жаренной *по-домашнему*...надо на горячую сковороду (с маслом) высыпать порезанный очищенный картофель, обжарить его до красивой корочки, а потом сделав медлеееено огонь, высыпать поверх нарезанный полукольцами лук и начать даже не жарить, а тушить на медленном огне под крышкой

    картошка получается красивого цвета и пропаренной, а луковица - приобретает сладкий вкус...
    Остановите Землю. Я здесь сойду, это моя остановка.

  6. #36
    Генерал Лейтенант
    Аватар для banderlog

    Status
    Offline

    Репутация: 10711
    Регистрация
    22.05.2010
    Сообщений
    6,028
    Mentioned
    2 Post(s)



    Да вообще - картошка - наше все!
    Кстати, по моим наблюдениям - от силы одна хозяйка из пяти сумеет как следует пожарить картошку. Не такая простая штука, как кажется...
    В действительности всё не так, как на самом деле...©

  7. #37
    Подполковник
    Аватар для hamsanim

    Status
    Offline

    Репутация: 6715
    Регистрация
    08.01.2012
    Сообщений
    1,479
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: South Korea


    Цитата Сообщение от banderlog Посмотреть сообщение
    Кстати, по моим наблюдениям - от силы одна хозяйка из пяти сумеет как следует пожарить картошку. Не такая простая штука, как кажется...
    В этом и большая фишка картошки - что даже если её неумело пожарить.. - она всё равно будет достаточно вкусна сама по себе.gika
    Все вещи — в труде: не может человек пересказать всего; не насытится око зрением, не наполнится ухо слушанием.

  8. #38
    Генерал Лейтенант
    Аватар для banderlog

    Status
    Offline

    Репутация: 10711
    Регистрация
    22.05.2010
    Сообщений
    6,028
    Mentioned
    2 Post(s)



    Ну нет, не согласный я.. Насколько раскошная вещь хорошо пожаренная картошка, настолько грустная штука непонятное месиво на сковородке, каша с вкраплениями сырых кусков, а если еще хоть несколько кусочков подгорит, то вся доза провоняется безнадежно..
    Картоха таки уважения и мало-мало опыта требует
    В действительности всё не так, как на самом деле...©

  9. #39
    Генерал Лейтенант
    Аватар для tata

    Status
    Offline

    Репутация: 12075
    Регистрация
    30.09.2011
    Сообщений
    4,368
    Mentioned
    0 Post(s)



    Цитата Сообщение от tata Посмотреть сообщение
    а я люблю картошку жаренную,
    при чем в кафешках почему-то ее называют жаренной *по-домашнему*...надо на горячую сковороду (с маслом) высыпать порезанный очищенный картофель, обжарить его до красивой корочки, а потом сделав медлеееено огонь, высыпать поверх нарезанный полукольцами лук и начать даже не жарить, а тушить на медленном огне под крышкой

    картошка получается красивого цвета и пропаренной, а луковица - приобретает сладкий вкус...
    забыла добавить...можно взять кусок сала и за 5 минут до подачи на стол - порезав его кубиками - всыпать кубики в картошку и перемешать...так, что бы за 5 минут картофель впитал в себя запах...а сало, разогревшишь - стало прозрачным...
    Остановите Землю. Я здесь сойду, это моя остановка.

  10. #40
    Маршал
    Аватар для Gara Abdulla
    врач-крышелов

    Status
    Offline

    Репутация: 76797
    Регистрация
    08.01.2012
    Адрес
    Bombojajas
    Сообщений
    20,315
    Mentioned
    5 Post(s)

    Страна: Ethiopia


    Цитата Сообщение от tata Посмотреть сообщение
    забыла добавить...можно взять кусок сала и за 5 минут до подачи на стол
    Та ты вроде как и перепутала все...но не буду спорить


    Ващета, по домашнему, онн-на же по деревенски, готовится малость не так...ща разгрерусь с бумагами и дам жару...если ты не против
    "Придяще ко успѣху, не стѣсняйся роскоши и даровъ. Ибо мужъ сильный восседаетъ надъ всѣми, слабый же шароѣбится въ говнахъ".

Страница 4 из 8 ПерваяПервая 12345678 ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •