Чтобы просмотреть самые полезные сообщения темы, перейдите по этой ссылке

Страница 15 из 32 ПерваяПервая ... 5101112131415161718192025 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 141 по 150 из 316

Тема: Туркменские блюда

  1. #141
    Генерал Полковник
    Аватар для Marishka

    Status
    Offline

    Репутация: 5781
    Регистрация
    19.05.2009
    Сообщений
    9,714
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    1 из 1 участников нашли это сообщение полезным.
    Цитата Сообщение от MTV Посмотреть сообщение
    Недавно в заграничной поездке спросили нас - туркменскую делегацию - какое у нас есть коронное национальное блюдо. К сожалению, кроме дограма, никому из нас ничего не пришло в голову. Кто-то сказал плов, но нас поправили, что это узбекское блюдо. Манты - тоже! А описание дограмы никого не впечатлило. Мочёный хлеб показался иностранцам неаппетитным Считаю, кухня - это не наш козырь! Дыня, ковры - да, а кухня - НЕ!
    когда я описываю Дограма своим немецким знакомым, они слюной давятся...надо уметь красочно и правильно доносить до людей! А если вы сами стесняетесь своей национальной кухни, так и описать не сможете с аппетитом!
    Последний раз редактировалось Marishka; 11.11.2013 в 21:59. Причина: орфографическая ошибка:)
    -Где твой пресс?
    -Его убили шоколадки

  2. #142
    Генерал Полковник
    Аватар для Marishka

    Status
    Offline

    Репутация: 5781
    Регистрация
    19.05.2009
    Сообщений
    9,714
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    Цитата Сообщение от Vит@ля Посмотреть сообщение
    гара чорба
    любимое чорба из детства, проведенного у бабушки в ауле!
    -Где твой пресс?
    -Его убили шоколадки

  3. #143
    Генерал Лейтенант
    Аватар для WMinTM

    Status
    Offline

    Репутация: 7053
    Регистрация
    01.10.2009
    Сообщений
    5,620
    Mentioned
    1 Post(s)

    Страна: Nepal


    1 из 1 участников нашли это сообщение полезным.
    Что такое гара чорба?
    Мы — Русские! С нами Бог (с)

  4. #144
    Генерал Полковник
    Аватар для Marishka

    Status
    Offline

    Репутация: 5781
    Регистрация
    19.05.2009
    Сообщений
    9,714
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    Цитата Сообщение от WMinTM Посмотреть сообщение
    Что такое гара чорба?
    ...как у немцев есть торт "черный лес"...у нас это супец черный...Виталя расскажи, что в нем содержится первым, я если че дополню!*vic*
    -Где твой пресс?
    -Его убили шоколадки

  5. #145
    Генерал Армии
    Аватар для Bashlyk
    Завхоз

    Status
    Offline

    Репутация: 57930
    Регистрация
    04.09.2008
    Адрес
    keyboard
    Сообщений
    17,664
    Mentioned
    24 Post(s)

    Страна: Barbados


    1 из 1 участников нашли это сообщение полезным.
    гара чорба это фирменное блюдо Гара Абдулы
    "Do not let the behavior of others destroy your inner peace." ~ Dalai Lama

  6. #146
    Генерал Армии
    Аватар для nemo13

    Status
    Offline

    Репутация: 123350
    Регистрация
    03.01.2010
    Сообщений
    15,666
    Mentioned
    3 Post(s)

    Страна: Ukraine


    1 из 1 участников нашли это сообщение полезным.
    Цитата Сообщение от Bashlyk Посмотреть сообщение
    гара чорба это фирменное блюдо Гара Абдулы
    не хочу даже думать какое фирменное блюдо у Х. Моржова
    Поймите же, барон Мюнхгаузен славен не тем, - летал или не летал, а тем, что не врет. Если я сказал, что полечу, - значит я должен это сделать. Я понял, в чем ваша беда - Вы слишком серьезны. Умное лицо - это еще не признак ума, господа. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением лица.
    Улыбайтесь, господа, улыбайтесь.

  7. #147
    Капитан

    Status
    Offline

    Репутация: 570
    Регистрация
    05.09.2013
    Сообщений
    312
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    5 из 5 участников нашли это сообщение полезным.
    Цитата Сообщение от MTV Посмотреть сообщение
    ...К сожалению, кроме дограма, никому из нас ничего не пришло в голову. Кто-то сказал плов, но нас поправили, что это узбекское блюдо. Манты - тоже!
    Плов и манты не узбекские блюда. Просто они умеют рекламировать себя и свою кухню. Плов является очень древним блюдом и возник на территории древней Персии. Плов есть в кухнях практически всех народов центральноазиатского региона и аравийского п-ова. Но у каждого народа свой рецепт приготовления. Узбеки ввели в моду плов с кишмишом и с виноградными листьями (хотя происхождение этих рецептов плова вряд ли принадлежит узбекам) и разрекламировали на весь мир.
    Название "манты" происходит от китайского "маньтоу" - "начиненная голова". Блюдо распространено не только в Средней Азии, но и на Востоке - от Кореи до Монголии. Скорее всего, манты привезли в Среднюю Азию и далее до Крыма и Центральной России татаро-монголы.
    У всех народностей, проживающих в вышеперечисленных районах имеются в общей сложенности более двух сотен разновидностей мантов.
    На будущее - если кто-то назовет эти блюда узбекскими, можете смело дать ему в морду (это - образно ).

    Цитата Сообщение от MTV Посмотреть сообщение
    ...А описание дограмы никого не впечатлило. Мочёный хлеб показался иностранцам неаппетитным Считаю, кухня - это не наш козырь! Дыня, ковры - да, а кухня - НЕ!
    Если Вы описали дограму как "моченый хлеб" - тогда, конечно, это никого не впечатлит. Даже меня... Дограма - это не "моченый хлеб", а "супец из мелко порубленной лепешки особого приготовления - петир-чурека". Если бы Вы описали дограму так - уверен, все иностранцы захотели бы попробовать нашу великолепную дограму.
    Лучше быть честным занудой, чем лицемерным ханжой!

  8. #148
    Маршал
    Аватар для Vит@ля

    Status
    Offline

    Репутация: 102220
    Регистрация
    23.11.2011
    Адрес
    где то рядом
    Сообщений
    27,861
    Mentioned
    3 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    1 из 1 участников нашли это сообщение полезным.
    Цитата Сообщение от Marishka Посмотреть сообщение
    Виталя расскажи, что в нем содержится первым, я если че дополню!
    По разному готовят, я ел разные супы, ну дай Бог памяти, баранина, репчатый лук, помидоры, душа повара....



  9. #149
    Генерал Лейтенант
    Аватар для MTV

    Status
    Offline

    Репутация: 73679
    Регистрация
    15.01.2010
    Сообщений
    4,738
    Mentioned
    2 Post(s)

    Страна: Turkmenistan


    3 из 3 участников нашли это сообщение полезным.
    Ок! Пусть будет так! Но в любом случае, кухня - не наш козырь! В этом можно убедиться, просто, посмотрев меню наших общепитов.

  10. #150
    Майор
    Аватар для Unlikely

    Status
    Offline

    Репутация: 971
    Регистрация
    06.11.2013
    Сообщений
    669
    Mentioned
    0 Post(s)

    Страна: Slovak Republic


    2 из 2 участников нашли это сообщение полезным.
    Кухня не вырезана из камня, она имеет свойство меняться с годами. Можно под шумок и чужое прихватизировать, как узбеки, например

Страница 15 из 32 ПерваяПервая ... 5101112131415161718192025 ... ПоследняяПоследняя

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •