Ужин на скорую руку

[Vит@ля]

Бутерброд с рыбными консервами

Спасибо!

[KIMLU]

Не знаю как это называется, но у нас как-то ничего на ужин небыло.
В холодильнике оказался только Лаваш и сыр и свежие овощи.
-

Жена поставила сковородку на огонь....тонко нарезала сыр...сверху круглые дольки помидора, ...сверху листья рейхана, петрушку...завернула в лаваш...закрыла сковородку крышкой ..и через 5 минут...очень вкусное - не знаю что....но то что быстро и вкусно :-) - это точно

[Astra]

Не знаю как это называется, но у нас как-то ничего на ужин небыло.
В холодильнике оказался только Лаваш и сыр и свежие овощи.
-

Жена поставила сковородку на огонь....тонко нарезала сыр...сверху круглые дольки помидора, ...сверху листья рейхана, петрушку...завернула в лаваш...закрыла сковородку крышкой ..и через 5 минут...очень вкусное - не знаю что....но то что быстро и вкусно :-) - это точно

Лаваш, сыр и свежие овощи можно из без всякой готовки прекрасно употребить ;)

[Marishka]

мы тоже в лаваш зелень и брынзу заворачиваем...но только или в холодный лаваш или же сначала его на горячей сковородке (без масла) поджариваем с обеих сторон...потом туда любую имеющуюся на тот момент в холодильнике зелень, помидоры, перчик болгарский, брынзу ...сворачиваем роллом...и поедаем...вкусно с горячим сладким чаем... ;)

а еще можно на лаваш положить брынзу перемешанную с зеленью ( без др. овощей), сложить большим конвертиком и поджарить на сковородке ( без масла или совсем чуть чуть слив. масла) с обоих сторон...получается типа турецкого Гозлеме...тоже хорошо идет с горячим сладким чаем... ;)

[Astra]

мы тоже в лаваш зелень и брынзу заворачиваем...но только или в холодный лаваш или же сначала его на горячей сковородке (без масла) поджариваем с обеих сторон...потом туда любую имеющуюся на тот момент в холодильнике зелень, помидоры, перчик болгарский, брынзу ...сворачиваем роллом...и поедаем...вкусно с горячим сладким чаем... ;)

а еще можно на лаваш положить брынзу перемешанную с зеленью ( без др. овощей), сложить большим конвертиком и поджарить на сковородке ( без масла или совсем чуть чуть слив. масла) с обоих сторон...получается типа турецкого Гозлеме...тоже хорошо идет с горячим сладким чаем... ;)

Да, с лавашом можно много экспериментировать, вещь отличная.

[KIMLU]

Лаваш, сыр и свежие овощи можно из без всякой готовки прекрасно употребить ;)

Да - это правда, и больше, чем правы - что с лавашом можно много эксперементировать, что и наш случай это подтвердило, все вышло абсолютно случайно - где основной эффект составил расплавившийся сыр на тонкой горячей и хрустяшей корочке лаваша с пропитавшимся паром от помидора и рейхана. :-)

[Marishka]

брынза очень хорошо сочетается с зеленью и помидорами...а лаваш в Ашгабате кажется двух видов продают: кавказский - чуть толстая, удлиненная большая лепешка...и турецкий - тонюсенький...вы какой обычно употребляете?

[KIMLU]

по мне брынза брынзе розень, часто встречается слишком соленые, недавно на текинке купил, очень вкусно и очень слабо соленая.
Да лаваш продается двух типов, покупаем то что тоньше, только незнаю турецкий или кавказский....
Лаваш - в сухом и холодном виде никогда не употребляем...и большинстве случаев всегда стоит в холодильнике, как НЗ. Что хорошо хранится долго :-)

[Marishka]

по мне так самая лучшая брынза - это или Болгарская или Турецкая - беяз пейнир...или же греческая Фета...но думаю, что Фету или Болгарскую брынзу в Ашгабат не завозят...а вот турецкий беяз пейнир купить можно...тоненькая - это турецкая...из нее можно много вкусного приготовить, даже сладости типа баклавы или же накрутить сигаретки с сыром внутри...у меня тоже в холодильнике всегда на всякий пожарный, лежит пачка ( в кот. 50 листов тоненького лаваша) - это на случай неожиданных гостей... ;)

[Rose]

но думаю, что Фету или Болгарскую брынзу в Ашгабат не завозят.
Завозят!!! Я ее беру на греческий салат, вкусно и очееень полезно!!!