Ответить с цитированиемХочу предложить вкусный торт новогодний рецепт "Белоснежка"
Перемешать сливочное масло, сахар, соль, цедру апельсина и яйца. Смешать муку с разрыхлителем и просеять ее. Постепенно перемешать с яичной массой. Выложить тесто в разъемную форму, смазанную жиром, и выпекать 25 мин. при 180 градусах. Дать остыть и выложить на блюдо для торта.
Смешать апельсиновый сок и ванильный сахар и нанести кисточкой на корж.
Перемешать порошок для пудинга с 3-4 ст. ложками сиропа из консервированных фруктов.
Вскипятить фрукты с оставшимся сиропом. Перемешать с порошком для пудинга и быстро вскипятить.
Намазать на корж для торта теплую фруктовую массу и дать остыть.
Для крема замочить желатин. Взбить сливки с сахарной пудрой. Перемешать с апельсиновым ликером и соком. Распустить желатин и перемешать с массой. Нанести крем на всю поверхность торта.
Для украшения замочить желатин в соке мультифруктов и, помешивая, растворить на слабом огне. Вылить массу на блюдо для торта с высокими краями и дать застыть. Вырезать из массы звездочки.
Взбить сливки с ванильным сахаром. Выложить на торт сливочные розочки. Украсить звездочками и ломтиками лайма.
Продукты
масло сливочное мягкое 100 г
сахар ванильный 0.5 пакетика
сахар 100 г
апельсин 0.5 шт.
соль 1 щепотка
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч. ложка
мука 100 г
Для начинки:
желатин 12 г
ликер апельсиновый 1 ст. ложка
порошок 1 пакетик
сливки 400 мл
компот фруктовый 2 банки
пудра сахарная 3 ст. ложки
сок апельсиновый 2 ст. ложки
Для украшения:
сок мультифруктовый 250 мл
сливки 100 мл
желток 16 г
сахар ванильный 0.5 пакетика
Сообщение от Marishka
