Ну что дожили и до этого...
Как китайцы подделывают яйца?! - В свое время мне запомнилась информация о том, что китайцы начали подделывать куриные яйца. Конечно, от китайцев можно ожидать что угодно, но чтобы яйца, это верх оригинальности. И вот на днях я обнаружил в китайском интернете рассказ китайца, который работал в конторе по производству искусственных яиц. Он сообщает, как их делают и насколько это выгодно. Как утверждает китаец, технология производства искусственных яиц достигла такого совершенства, что по внешнему виду отличить их от настоящих довольно сложно....
Для их производства используются следующие компоненты. Химические термины даю в переводе с китайского, поэтому полностью не уверен, что они верны. Для скорлупы используется углекислый кальций (碳酸钙), для желтка и белка – альгинат калия (海藻酸钠), калиалюминиевые квасцы (明矾), желатин (明胶), пищевой хлорид кальция (食用氯化钙) и пигмент (色素).
Вначале растворяем углекислый калий в теплой воде, получая белковоподобную массу. Затем, помешивая, добавляем в нее желатин, бензойную кислоту (苯甲酸), квасцы (白矾). Полученная смесь будет заменять белок. Для желтка используется эта же смесь, но с добавлением лимонной кислоты и желтого пигмента.
Желтковая смесь заливается в специальную форму и помещается в раствор углекислого калия. В результате реакции на поверхности желтка образуется пленка. Чтобы желток принял шарообразный вид и равномерно обработался раствором, форму потряхивают. Когда поверхность желтка достаточно затвердеет, желток оставляют в растворе на час. Затем вынимают, обмывают водой и подсушивают.
Полученный желток помещается в форму для белка, заливается белковой смесью, и точно также, путем помещения в раствор углекислого калия, создается уже готовое яйцо, которое остается покрыть скорлупой.
Для этого при помощи специальной нити, яйцо несколько раз окунают в раствор из парафина (石蜡), гипсового порошка (石膏粉) и углекислого кальция, который после высыхания образует скорлупу.
Основные отличия искусственного яйца от натурального:
1. Скорлупа немного более блестящая и шероховатая. Но отличия довольно незначительные, поэтому по внешнему виду определить искусственное яйцо не просто.
2. Белок и желток разбитого искусственного яйца через некоторое время образуют однородную массу, так как сделаны из одного материала.
Один килограмм натуральных яиц стоит шесть с половиной юаней. А на производство килограмма искусственных затрачивается 55 фэней (0,55 юаня). Лавочка, в которой работал китаец, делала в день тысячу яиц, имея с них чистый доход свыше ста юаней. (100 юаней = 450 рублей).
Источник
"Do not let the behavior of others destroy your inner peace." ~ Dalai Lama
Душа,которая может говорить глазами,может целовать взглядом.(ц)
Вобчем им осталось клонировать человека и всё!
neg
до чего же талантливы...эти китайцы...а если серьезно, на вкус интересно они тоже похожи на настоящие яйца, если уж по внешнему виду ну совсем отличить не возможно?!...интересно как поедания их отразится на здоровье?! рак желудка?! scr
-Где твой пресс?
-Его убили шоколадки
Не хочу тебя разочаровывать, но клонирование животных и человека (самолично читала, найду линк запостаю) ученые уже давно проводят.Сообщение от Vит@ля
Виталя, а как ты относишься к искуственному оплодотворению? Ведь тоже, не "а ля натюрель", но для некоторых единственный способ забеременить.
Учите своих сыновей тому, что женщина - это друг, дом и жизнь.
Где в Китае?Не хочу тебя разочаровывать, но клонирование животных и человека (самолично читала, найду линк запостаю) ученые уже давно проводят.
Если это будет моя сперма и её введут моей жене, тогда да!Виталя, а как ты относишься к искуственному оплодотворению? Ведь тоже, не "а ля натюрель", но для некоторых единственный способ забеременить.
Про овечку Долли слышал? А про бучу которую вокруг нее поднял Ватикан?
Клонирование человека считается незаконным, но проводимым в лабораториях фактом.
Как думаете, можно ли клонировать животных?
Учите своих сыновей тому, что женщина - это друг, дом и жизнь.
Слышал конечно, но разве их клонированием занимались Китайцы? Сейчас об них речь..
Вот кому кому, а китайцам и без клонирования очень даже хорошо!
Основная добродетель гражданина есть недоверие..©<br />Максимилиан Робеспьер
Ага, сидит какой - нить очкарик на острове в Тихом океане и штампует себе подобных!
Основная добродетель гражданина есть недоверие..©<br />Максимилиан Робеспьер
Ваши права
Ответить с цитированием
