Ответить с цитированиемКак?
Полезно
Вредно
Как Пушкин описывал свой опыт с калмыцким чаем, помните?
Как?
«На днях, покаместь запрягали мне лошадей, пошёл я к калмыцким кибиткам (т.е. круглому плетню, крытому шестами обтянутому белым войлоком, с отверстием вверху). У кибитки паслись уродливые и косматые кони, знакомые нам по верному карандашу Орловского. В кибитке нашёл я целое калмыцкое семейство: котёл варился посередине, и дым выходил в верхнее отверстие. Молодая калмычка, собой очень недурная, шила, куря табак. Лицо смуглое, тёмно-румяное. Багровые губки, зубы жемчужные. – Замечу, что порода калмыков начинает изменяться, и первобытные черты их лица мало-помалу исчезают. – Я сел подле неё. – Как тебя зовут? - - - сколько тебе лет? – Десять и восемь. – Что ты шьёшь? – Портка – Кому? – Себя. – Поцелуй меня. – Неможна, стыдно. – Голос её был чрезвычайно приятен.Сообщение от Lady30012
Она подала мне свою трубку и стала завтракать со всем своим семейством. В котле варился чай с бараньим жиром и солью. Не думаю, чтобы кухня какого б то ни было народу могла произвести что-нибудь гаже. Она предложила мне свой ковшик – я не имел силы отказаться. – Я хлебнул, стараясь не перевести духа, и попросил заесть чем-нибудь – мне подали кусочек сушёной кобылятины. И я с большим удовольствием проглотил его. После этого подвига я думал, что имею право на некоторое вознаграждение. Но моя гордая красавица ударила меня по голове мусикийским орудием, подобной нашей балалайке. Калмыцкая любезность мне надоела, я выбрался из кибитки и поехал далее. Вот к ней послание, которое вероятно никогда до неё не дойдёт
Прощай, любезная калмычка!
Чуть-чуть, назло моих затей,
Меня похвальная привычкаа
Не увлекла среди степей
Вслед за кибиткою твоей.
Твои глаза, конечно, узки,
И плосок нос, и лоб широк,
Ты не лепечешь по-французски,
Ты шелком не сжимаешь ног,
По-английски пред самоваром
Узором хлеба не крошишь,
Не восхищаешься Сен-Маромв,
Слегка Шекспира не ценишь,
Не погружаешься в мечтанье,
Когда нет мысли в голове,
Не распеваешь: Ма dov'èс),
Галоп не прыгаешь в собранье...
Что нужды? — Ровно полчаса,
Пока коней мне запрягали,
Мне ум и сердце занимали
Твой взор и дикая краса.
Друзья! не все ль одно и то же:
Забыться праздною душой
В блестящей зале, в модной ложе,
Или в кибитке кочевой?"
Очень на любителя. Как бы это уже и не напиток, а скорее какой-то "бульон" что ли. Непривычному человеку желательно поаккуратнее экспериментировать. Я не рискнул.говорят вкусно.
Чай с жиром (яка) употребляют в Непале, Китае, Монголии итд. В ТМ в чай ковурму кладут. Жира там не меньше. Я не любитель такого чая, но все же видимо все это идет далеко из истории и распространено в Азии.
"Do not let the behavior of others destroy your inner peace." ~ Dalai Lama
Да, интересно. Это скорее уже не чай. А больше на суп похоже. Сытный напиток.
Калмыцкий чай в современном варианте уже без жира, а со сливочным маслом. Это более менее. Правда перец и прянности я там плохо себе представляю.
С жиром, не рискнула бы пробовать.
Поймите же, барон Мюнхгаузен славен не тем, - летал или не летал, а тем, что не врет. Если я сказал, что полечу, - значит я должен это сделать. Я понял, в чем ваша беда - Вы слишком серьезны. Умное лицо - это еще не признак ума, господа. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением лица.
Улыбайтесь, господа, улыбайтесь.
В Ниссан-центре в Абаде есть что-то типа кофешопа, был большой выбор Старбаксовского кофе в зернах. 300 манат за старбаксовскую пачку.
Будто бы не плохая арабика, пачка золотистая (уже молотое). Правда, если у турке варить, то еще измельчить надо)))
20181219_163415.jpg
Рекомендуют же в кофе добавлять чайную ложку кокосового масла...чтобы аппетит сбить...попробовала, очень сытно и вкусно
Ваши права
