Ответить с цитированием
Точных пропорций не скажу. всегда кладу всего на глаз. т.к. пеку блины с 8 лет.Сообщение от Geeka
Мой последний рецепт.
Примерно: 2 яйца, пол-литра жидкого айрана
, 100мл сливок, 3-4 ложки раст. масла.
Яйца с сахаром сильно взбиваются в миксере, потом добавляются сливки, тоже все взбивается, вливается половина айрана. Потом вмешивается мука, до состояния густой сметаны. В самом конце - масло, остаток айрана и сода. Густоту теста можно сделать какую хочешь, все зависит от количества айрана, которое добавляется в конце.
...его даже кушать жалко как то...интересный рецепт у тебя с айраном, унесла к себе в копилку!
Spoiler: 
