Ответить с цитированиемРоза, а гречку почем брала?.0)
Приготовила на ужин новое блюдо: Гречка с куриной грудкой запеченная в горшочках.
Гречку не все любят, но в этом блюде она - супер!
Итак, берем гречку - 6-7 столовых ложек засыпаем в горшок для запекания (если горшок маленький, достаточно 5 ложек!)
На сливочном масле обжариваем лук с морковкой, добавляем к гречке, сверху порезанную кусочками куриную грудку, солим, перчим, можно добавить любимые специи (мне лично и без них хорошо!) и заливаем водой по "плечики" горшочка! Ставим в разогретую духовку, ждем пока вода испарится! И легкий ужин готов!Можно добавить сливочное масло, а можно и не добавлять!
Волшебная на всю голову
Роза, а гречку почем брала?.0)
Да, в наше время - гречка - элитное кушанье!!!!! Полкило гречки = полкило куриной грудки yees.Сообщение от Rubik Jan
Волшебная на всю голову
Мой сосед по жилищу вернулся из отпуска и как обычно, привёз кучу корейских нештяков (редкий кореец выжевет за границей, не питаясь своей кухней). Среди нештяков нашёл в пакетике смесь для приготовления индийского соуса Карри. В Корее этот вкус достаточно популярный. Поливается смесью соуса обычно рис. Пакетик расчитан на 4 человек. Думаю, тут тоже продают.
Берётся несколько картофелин, марковка, лук, может другие овощи... Всё мелко нарезается, на сковородке сначала слегка обжаривается, потом заливается определённым количеством воды (обычно на пакете с порошком карри написано сколько воды надо) и как бы тушится вываривается, потом добавляется этот порошок, всё тщательно перемешивается, немного доготавливается и в нашем случае разкладывается по тарелкам с предварительно сваренным пресным рисом.
Так как мы корейцы, у нас есть рисоварка и варка риса занимает только время его мытья - варится он там сам и потом стоит всегда горячий и готовый к употреблению.
Ну собственно - вот фото вчерашнего ужина.
hamsanim, а вот скажите как вам корейские соленья что продают на базарах? В Корее такое тоже популярно?
Мне например нра.
"Do not let the behavior of others destroy your inner peace." ~ Dalai Lama
Я пока не видел в Ашхабаде "корейских" солений, но то что продаётся в России, Казахстане и в других регионах СНГ, под видом "корейских салатов" - особенно что касается "корейской морковки" - смею вас уверить, что таких салатов в самой Южной Корее нет и в Северной по идее тоже. Тут всё дело в том, что за многие десятилетия еда советских корейцев ассимилировалась к местной жизни и всячески присобилась к сожительству с советской кухней, в которой есть хлеб и картошка, поэтому в советско-корейских салатах много масла, они часто жирные и хорошо подходят под водочку, картошку и идут с хлебом. Но они очень трудно соотносятся с рисом. Мне в этом плане повезло - выросший в союзе, я люблю и советские салаты, люблю и южнокорейские.. - каждый из них по своему вкусен и интересен. Но важно то, что советско-корейские салаты я ем с советской едой, а корейские с корейской.. ибо они совершенно разные..)))
Сейчас в продаже появились пельмени отличного качества фирма Badam (фирма производитель мороженого). Мне понравились.
Когда жене не охота, в дело вступают пельмени из пакета.........
У меня друзья Корейцы, когда к ним хожу на посиделку - это праздник блюд!
а где продают?
Поймите же, барон Мюнхгаузен славен не тем, - летал или не летал, а тем, что не врет. Если я сказал, что полечу, - значит я должен это сделать. Я понял, в чем ваша беда - Вы слишком серьезны. Умное лицо - это еще не признак ума, господа. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением лица.
Улыбайтесь, господа, улыбайтесь.
Я кажется в импаше видел. У них еще упаковка яркая в глаза бросается.
Точно не знаю потомушь начальник покупал где-то на обед. Если бы не сказали, подумал что домашние.......
Ваши права