Ответить с цитированиемта и не надо...порожнее блюдо можно и на газовой горелке разогреть...акуратноСообщение от tata
токо у меня микроволновки нетуть, а спагетти можно из муки грубого помола взять, его вари-не-вари все равно будет не вкус недоваренным
та и не надо...порожнее блюдо можно и на газовой горелке разогреть...акуратно
"Придяще ко успѣху, не стѣсняйся роскоши и даровъ. Ибо мужъ сильный восседаетъ надъ всѣми, слабый же шароѣбится въ говнахъ".
"Спагетти" по корейски. Лапша под соусом с овощами и консервами из Трубача ( есть такой зверь в море).
Сегодня вечером к нам в гости спонтанно забежал знакомый кореец и принёс пива. Ну, нам не привыкатЬ и мы быстро сообразили корейские "спагети"..
В Корее окромя лапши в пачках, которую варят или заваривают, очень популярна лапша, которая называется Куксу - она может быть и с бульёном, но иногда её подают и в сухомятку с каким нибудь или соусом или под чем нибудь. Вот это последнее "под чем нибудь" мы сегодня и изобразили.
Сначала пошли в ход овощи - всё что есть то и пошло..
Далее приступили к приготовлению "соуса" под котором всё это должно быть есться.. Особой очерёдности нет, поэтмоу начали с кунжутного масла..
Ну и как может быть кто нибудь заметил, в корее никуда без кунжутного семени..
Потом, есть такой - эдакий похожий на кэтчуп, но совсем не кетчуп - больше сказать что это корейская горчица, но и не вассаби.. - на соевой пасте - острая.
Ну, конечно красный перец
Вместо лимонада - кока-кола..
Много фруктового уксуса
Собственно сами - консервированные трубачи!!
Всё это в соус:
А в это время Варится Лапша (спагети, куксу)
Нарезаные овощи смешиваем с приготовленным соусом
Перемешиваем хорошо
Как результат - на столе вполне цивильно выглядящий ужин.
В своей тарелке это выглядит уже так
Всё перемешивается, и естся!!
Приятного аппетита!))gika
Все вещи — в труде: не может человек пересказать всего; не насытится око зрением, не наполнится ухо слушанием.
hamsanim очень вкусное описание...так аппетитно, что кушать захотелось!
Приходите на "Посиделки" - всё можно будет откушать в реальном времени и вкусе!hamsanim очень вкусное описание...так аппетитно, что кушать захотелось!
Все вещи — в труде: не может человек пересказать всего; не насытится око зрением, не наполнится ухо слушанием.
ловлю на слове...Приходите на "Посиделки" - всё можно будет откушать в реальном времени и вкусе!
hamsanim, вкуснятина! аж слюньки потекли...и пЫво такое аппетитное*damn*(классная мышь, чего я ее не замечтала?)
Хамсаним: - А фунчеза это корейская прозрачная лапша?
Мне кажется, что слово фрунчёза пришло из китайского и то что мне приходилось пробовать в России - по вкусу не совсем то, что подразумевается под "прозрачной" лапшой в Корее. Вроде бы в Китае она делается из риса (хотя не уверен), а насколько я знаю, в Корее прозрачная крахмальная лапша далается из сладкого картофеля - когума. Сам этот сладкий картофель я так и не смог полюбить.. (зачем есть сладкую, если есть обычная). Из корейской прозрачной лапши ТанМён (당면) в Корее готовят очень популярное и вкусное блюдо ЧапЧе (잡채)
http://kitchen.naver.com/recipe/view...cipePid=598889
http://russian.visitkorea.or.kr/rus/..._4_2_4_3_3.jsp
Кроме того добавляется в разные супчики и некоторые салаты.
Все вещи — в труде: не может человек пересказать всего; не насытится око зрением, не наполнится ухо слушанием.
Ела,когда-то корейские пирожки ПИГОДИ,не подскажете рецептик,очень вкусненькие
Ваши права
