Сообщение от red.rose80
Ответить с цитированием
Мой любимый праздничный салатик. Готовить нужно за день до застолья, чтобы пропитался:
Самое интересное заключается вот в чем. На глазах у публики (гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение искусства (салат оказывается шляпками грибов вверх. Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный! Салат можно украсить зеленью.
Состав
сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
мясо отварное - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез,
соль, перец, зелень
Приготовление
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (также на терке), Затем выложить слой рубленого мяса, затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), далее плавленый сырок (на терку), картофель (на терку), яйца на терке, Слои поливать майонезом. Салат убрать на 12 часов в холодильник. Попробуйте....
