Делимся рецептами?

[Гулечка]

Всё это несомненно вкусно!! Но плов должен быть в казане на костре. И рис определенного сорта, не любой.

Виталя сладкий плов... армяне тоже делают в тыкве такой плов...как и весь остальной Кавказ. Только не говори, что до сих пор ни разу не ел такой плов

[Лень]

Правильно говоришь, Гулечка. Я тоже пробовала такое армянское блюдо, называется оно кажется ХАПАМА, дети даже песенку о нём напевали. Вкуснотища необыкновенная, там и рис, и сухофрукты, и шафран, и топлёное масло были, и всё это в тыкве. Давненько это было, конечно, но вкус до сих пор помню.

[Vит@ля]

Виталя сладкий плов... армяне тоже делают в тыкве такой плов...как и весь остальной Кавказ. Только не говори, что до сих пор ни разу не ел такой плов

Конечно ел. Но больше не хочу.

[Hudaýberdi gorkak]

На вкус и цвет все фломастеры разные...

[Гулечка]

Конечно ел. Но больше не хочу.

мой сын тоже не любит...говорит чтобы больше не готовила ...а нам с дочей нравится...

[Hudaýberdi gorkak]

"Рис является основным пищевым продуктом для большей части населения Земли, считается национальным продуктом питания в странах Юго-Восточной Азии и Китая, широко применяется для различных первых, вторых и сладких блюд, а также для гарниров и начинок. Существует множество блюд на основе риса, самые известные из которых плов, паэлья и ризотто..." (Википедия)
P. S. По сути все ПЛОВ!!! Просто рецепты разные.

[Vит@ля]

мой сын тоже не любит...говорит чтобы больше не готовила

Мужчина!

[Victor]

классная идея с тыквами, тоже хочу поэкспериментировать..

Ну в общем делюсь плодами эксперимента. В начинке овощи, филе курицы, грибы, сыр и немного приправ. Наверное я сделал ошибку, не обернув тыкву фольгой, потому что дно дало течь, и получилось вкусно, но суховато. Может тыква уже была треснута, я мог не заметить. Хотя еще виной может был сыр, который оплавился и создал герметичность, заставив тыкву треснуть. Пёк 3 часа, при температуре 175-180, с закрытой крышечкой, просто для фото снял её...

IMG_20200314_132838_copy_1067x1231.jpgIMG_20200222_083618_copy_1067x1896.jpgIMG_20200314_132815_copy_1067x858.jpg

[effendi]

Так то походу всё правильно сделал. Как совет могу предложить тыкву около 30см в диаметре, круглую, сплюснутую и с оттенком зеленого. Сорт к сожалению не знаю. Она сладкая

[Victor]

Да эта тоже вроде сладкая была. Если честно еще не встречал несладких тыкв. А приплюснутую я кстати и искал, но у нас на базаре были все продолговатые. Вот я выбрал пошире, под запекание более-менее форма. хвостик пришлось подрезать, не помещалась в советскую духовку))