PDA

Просмотр полной версии : Здеся я буду графоманить



Кот Пушок
08.10.2026, 20:13
...Во второй половине 80-х прошлого века, вкусив первых плодов горбачёвской перестройки, я с Женой и двумя малолетними детьми перебрался из города в село, как мне тогда казалось - на постоянное место жительства.
Купили мы фазенду, примерно в 50 соток земли, что составляет примерно 1.25 Акра, по нынешнему летоисчислению.
На этом участке имелось 32 дерева, и ещё я высадил шесть молодых деревец грецкого ореха, облепиху, целый лес малины и приличную грядку клубники, с дальним прицелом на будущее, так сказать.
Остальные деревья были представлены тремя сортами вишни, несколько слив, абрикосы, груши, и - самое главное - огромная, старая, развесистая дикая груша. В общем, вареньями и компотами с повидлами на зиму мы себя обеспечивали отменно.

Мама моя, Бабушка моих сыновей, очень заботилась о состоянии их здоровья. Благорастворение сельских воздухов у моих детей уже имелось, - но!
В ту пору худой ребёнок считался больным, и никаких возражений не принималось, это было своего рода аксиомой.
Мы, как родители, естественно, ничего в этом не понимали, и процесс вынесения вердикта о состоянии здоровья Внуков был приоритетом Бабушки.
Именно по этой причине в один из дней Мама моя приехала к нам в гости в кузове грузовика марки ЗиЛ с тремя козами, - двумя молочными и одной пушистой.
Предполагалось, что дети мои будут отъедаться козьим молоком, а из козьего пуха мы будем производить изделия в виде шарфов, платков, свитеров и пр.
Согласия на это Мама моя у нас с Женой не спрашивала, это было решено без нашего участия, но предполагалось, что хлопот по хозяйству будет самая малость, а пользы - цельный вагон!
Немного погодя, возвратившись с работы, я на кухне обнаружил приличного размера коробку с цыплятами, и чуть не плачущую Жену, стоящую подле них...

Это была ещё одна затея моей Мамы - детям нужны были свежие яйца.

Ну, да делать нечего.
Начали мы жить поживать, да яиц дожидаться.
Цыплята росли быстро, и уже в скорости превратились во взрослых кур, всё время норовящих сбежать к соседям в огород, - червяки у соседей, по мнению наших курей, были и сочнее, и питательнее таких же, той же породы, но взращённых на нашем родном участке.
Почти ежедневно мы с Женой устраивали куриные облавы, загоняя беглецов в сарай, который я гордо называл гаражом, хотя машины у меня в то время не было, да и в обозримом будущем не предвиделось.
Кстати сказать, сейчас, имея две SUV на двоих с Женой и гараж, я гараж этот называю сараем, что раньше резало слух моей Жене, но потом она привыкла.
И вот пошли первые яйца.
Красивые, с яркими желтками. По выходным я готовил Жене яичницу со свежесобранных в гараже яиц, приправленную свежайшим зелёным лучком и свежайшим же укропом.
Завтрак - на миллион!
Но тут стали мы замечать, что куры несут яйца не только в гараже. Иногда мы находили одиноко лежащие яйца то под кустом смородины, то на поросшей травой крыше погреба, то ещё в других, специально не отведенных для яйцекладства местах.
Об этом мы и сообщили моим родителям, навестивших нас.

-Це на погибель!, - резюмировал мой Отец.

В семейном предании нашем имелась аналогичная история, когда кухарка доложила моей Бабушке, Матери моего Отца, что одна из кур стала откладывать яйца где попало.
Мама моего отца тут же велела запрячь бричку, и тут же выехала в соседнее имение - к Её Маме.
И вот тогда же Мама моей Бабушки и сказала, что курицу эту надобно немедленно зарезать, а то мало ли что.
Ничего хорошего это не принесёт, если курицы начнут нести яйца где им вздумается!
В хозяйстве порядок должен быть, или где?
Курицу тогда зарезали, но семью моего Отца немного позже из имения их выгнали, вот и сложилось мнение, что курица накликала беду.

-Заріж їі!, - посоветовал мне Отец.

Мама моя тоже была не в восторге от происходящего.
Немного позже, приехав к нам с очередным визитом, она с грустью в голосе сказала, что, по её мнению, раз дошло до того, что курица, всклепав на себя неподобающее ей по чину самоуправство, позволила себе дерзость нести яйца где нипопадя, то скорее всего, жить на этом месте мы уже не будем...

Я лично считал всё вышеизложенное суеверием, но зло на курицу в душе своей затаил, и начал вынашивать план её казни.

Вскоре подходящий случай и предоставился.

В один из дней мне на работу позвонила Жена, и с отчаянием в голосе сообщила, что ни сосисок, ни колбасы в Центральном гастрономе нет, нет так же в продаже и худющих цыплят, в то время именовавшихся в народе "синей птицей" за их характерный цвет.

И тут я радостно сообщил Жене, что курицу эту, ну вот ту, помнишь? Ну так вот сегодня же вечером я её и зарежу, зажарим её, а из потрошков супчик сварим.
На том и порешили.
Добрались домой на перекладных автобусах, переоделись, приготовились.
Я наточил длинный нож и мы отправились в гараж за добычей.
Как только двери гаража приоткрылись, курица эта, а это была именно та самая курица, с прытью невообразимой проскользнула между наших ног и сломя голову, перейдя в галоп, понеслась в огород, где уже поднялась кукуруза, подрастали помидоры и кучерявились кусты картошки.
Забежав в самую середину этого великолепия курица остановилась, огляделась по сторонам, и деловито принялась грести лапами землю, которую перед этим моя Жена любовно сгребала в аккуратные холмики, окучивая кусты картошки.
На призывы типа "цыпа-цыпа" курица не реагировала.
Оставшиеся в гараже куры чинно восседая на своих местах, неодобрительно кудахтали, всем своим естеством выражая возмущение поведением провинившейся соплеменницы.

- Я пойду с левого фланга, - сказал я Жене, - а ты тихонечко выступай с правого.
Мы выдвинулись.
Курица, заметив нас, помчалась в кукурузу.
Мы продолжили наступление, сокращая оперативное пространство и беря курицу в клещи, повторяя тактику сражений II Mировой войны.
Курица совершила манёвр, и, вырвавшись из окружения, понеслась под покровы кустов смородины.
На этот шум вышли соседи из хат, выражая нам своё сочувствие.

Долго ещё мы носились по грядкам.

В конце концов курицу я изловил.
Видимо она уже выбилась из сил, у неё поднялось давление и закружилась голова, в этот-то момент я её и подхватил.
Передавая курицу Жене я велел держать её крепко, это не шутки - после таких боёв опять дать ей возможность сбежать!

-Держи её, а я пойду за ножом!, - сказал я.

Нож лежал наточенный и подготовленный. На столе, в гараже.
Увидев меня куры закудахтали громче, выражая мне свою поддержку и дружно осуждая беглянку.
Но мне было уже не до беседы с ними.
Схватив нож, я быстро вышел из сарая, направляясь к Жене, державшей курицу...

Жена стояла посреди двора с полными слёз глазами, прижимая курицу к груди и нежно поглаживая eё шейку...

Всё!

Я не мог далее усугублять душевную травму!

Я вернулся в гараж и что было силы метнул нож в противоположную стенку.
Куры опять одобрительно закудахтали.
Куры всегда были со мной во всём согласны и на общем собрании курятника мои действия никогда не обсуждались.
Выйдя к Жене во двор, уже без ножа, я забрал у Жены курицу и в сердцах швырнул её в гараж.

-Ты слышал, как у неё сердце билось?, - спросила меня Жена.

К счастью, прибора для измерения кровяного давления у курей в нашем хозяйстве тогда не было.

Курицу ту я всё таки зарезал.

Но позже.

А в тот вечер мы нашли в холодильнике кусок сала, да несколько штук сосисок, случайно там завалявшихся.
Разогрели вчерашней гречневой каши, тем и отужинали.

Да!
А жить мы таки там и не жили.
Через несколько лет мы оказались на другом континенте, унесённые из колхоза того аэропланом Boeing 747.

Так что семейная примета сбылась.

Но в этот раз пострадала только курица.

Кот Пушок
12.10.2026, 22:28
В последних числах сентября
(Презренной прозой говоря)
В деревне скучно: грязь, ненастье,
Осенний ветер, мелкий снег
Да вой волков. Но то-то счастье
Охотнику! Не зная нег,
В отъезжем поле он гарцует,
Везде находит свой ночлег,
Бранится, мокнет и пирует
Опустошительный набег.
А.С. Пушкин.

В последних числах Сентября начинаются наши семейные торжества, которые продолжаются в течение всего Октября, а затем плавно перетекают в Ноябрь, продолжаясь и в Декабре. Так, впрочем, у нас и в Марте бывает.
Но обо всём по порядку.

22 Сентября - День Рождения моего Старшего сына.
30 Сентября - День Ангела моей Жены, Мамы Отцов моих Внуков.
7 Октября - День Рождения Старшей Невестки и мой День Ангела.
16 Октября - День Ангела Старшего сына.
4 Ноября - День Рождения моего Зятя.
10 Ноября - День Ангела Среднего Сына.
20 Ноября - День Рождения моей Доченьки.
20 Декабря - День Рождения моей Младшей Невестки.


Само собой разумеется, что Начало семейных праздников празднуется особо торжественно.
А на мне, естественно, обычно лежит Общая Организация Торжеств.
Примерно за неделю до начала празднования я начинаю продумывать меню. Я же не могу всё пустить на самотёк!
Традиционным украшением семейного стола в нашей семье уже давно стала Утка в яблоках. Блюдо отработанное и доведённое, можно сказать, до совершенства.
Дополнением может служить либо жаркое, либо плов, либо BBQ - вариантов в общем-то немало, но без Утки - никак.
В течении последних нескольких лет я перепробовал практически все окрестные магазины, в которых утки бывают в продаже, и пришёл к выводу, что лучших уток, чем в Central Market в округе нет. Утки у них крупные, жирные, упитанные - самое то, что нужно для семейного счастья.
И вот в плане подготовки меня осенила гениальная, как мне показалось, мысль - поискать в округе утиные фермы, узнать, не продают ли они уток, и, если да - купить уток у них, свежайших и упитанных, румяных и увесистых, сочных и питательных.
Мне требуется две утки, одной не то чтобы мало, но не то.
Две утки лучше чем одна.
Мысль эта засела во мне крепко и я тут же вбил в поисковик "Duck farms near me". Умному Google не составило труда утыкать карту местности флажками, обозначающими место дислокации утиных ферм.
Одна из них, как оказалось, находится буквально в нескольких милях от моей работы - прямо в обеденный перерыв можно съездить.
Посмотрев на их страничку в FB я обнаружил, что они ещё и свежими яйцами торгуют.
За два дня до торжества я ушёл с работы раньше, запасясь временем на посещение утиной фермы.
Проезжая мимо супермаркета Winco, в котором тоже есть утки, я презрительно усмехнулся в их сторону - я же на Ферму еду, где теперь буду всегда покупать свежайших уток, не какой-нибудь супермаркетовский ширпотреб.
Подумать только - утром утка ещё крякает, слегка прихрюкивая, а к вечеру она уже на столе, благоухает и завораживает, наполняя дом кулинарными благовониями.
За очередным поворотом навигатор GPS торжественно сообщил мне о прибытии. Выйдя из машины я тут же увидел вольеры с благородными белоснежными птицами, величаво прогуливающимися, покачивая увесистыми курдюками. В вольерах чистенько и прибрано, видно по всему - птицы ухоженные.
Увидев меня, хозяйка фермы подошла. Чего, дескать, изволить желаете?
- Вы уток продаёте?, - спросил я.
Да, конечно они продают уток, но надо делать предварительный заказ. Можно заказать сегодня, а утки будут готовы завтра, сейчас мужа дома нет, а она без него не может.
Ну, вроде бы всё понятно.
На какое время?
Да на любое, только надо точно быть во время, потому, что они могут отлучиться, да и мало ли, люди занятые.
Прекрасно, завтра - к трём.
Я, счастливый, отправился в обратный путь.
Лет тридцать я не едал свежайшей фермерской утятины, и почему я раньше поиском фермы не заинтересовался?
По дороге домой заезжаю в Central Market, делаю необходимые покупки, и гордо прохожу мимо холодильника с утками, презрительно усмехаясь. Навсегда канули в лету времена супермаркетских уток!
Прибываю домой.
Полдень.
До трёх ещё далеко.
А мне бы хотелось уже начинать готовить полуфабрикаты к завтрашнему званому обеду.
Звоню на ферму, интересуюсь, можно ли приехать раньше?
- Да, no problem, приезжай, муж дома и мы готовы тебя встретить, говорит хозяйка, - только коробку для уток захвати.
- Я утятницу привезу, - говорю я ей. - В утятницу сразу же их и упакуем.
Выезжаю.
На дороге пробки. Выходной, Суббота, в Seattle сразу две игры на стадионах, болельщики запрудили все дороги.
Сидя в трафике, звоню Жене на работу, интересуюсь, есть ли дома нужный сорт яблок. Для утки, то есть. Мы зелёные предпочитаем.
Оказывается, яблок нет. Надо заехать и купить. По дороге к ферме как раз имеется Winco, заскочу по быстрому, куплю.

Взял яблок, прекрасные, сочные, зелёные. Путь к кассе лежит мимо мясного отдела. На прилавке красуются утки, я им отпустил презрительную улыбку - больше никогда, слышите, никогда я не буду покупать ширпотребовские утки в Winco!
Только с фермы, и только свежайший товар!
Ещё несколько минут, и я уже на ферме.
Выхожу из машины, меня встречает фермерша с её мужем, облачённым в высокие сапоги и держащим в руках огромных размеров сачок, вроде рыбацкой подсаки. Судя по всему люди подготовились серьёзно.
- И где же твоя коробка?, - спрашивает меня фермерша.
- А зачем коробка? Я вот утятницу привёз. Сюда уток и укладём, - отвечаю я.
Газа у фермеров слегка округлились.
Нет, к сожалению (их сожалению) они уток продают только живыми. Они не мясокомбинат.
Вот так поворот!
В последующем диалоге фермеры деликатно выясняют, умею ли я «processing them», - да, я умею, но я уже не успеваю, мне ещё и другие вещи перепросессать нужно, ну, может тогда Winco, спрашивает фермерша, нет, я знаю даже лучший магазин, у них и утки лучше, и магазин ближе к дому.

Гордо покинув утиную ферму, я с чувством собственного достоинства приехал мимо Winco.
Приезжаю в Central Market, уверенной походкой подхожу к холодильнику, мимо которого вчера я гордо прошёл, презрительно усмехаясь.
Уток нет.
Надел другие очки. Которые для чтения.
Уток в холодильнике не прибавилось.
Иду к приказчикам, спрашиваю уток.
Уток нет.
Были, но вчера.
Как те раки, что вчера были по пять, и большие, а сегодня по три, но маленькие.
Но сегодня даже маленьких уток нет!
И я поехал в Winco...
Купил там две утки, и поехал домой.

Такая вот утиная охота.
«В отъезжем поле он гарцует».

P.S.
Неделю назад в Central Market я видел гусей. Позвонил Жене, спросил, не купить ли гуся?
Нет, ответила она, давай купим на следующие выходные.
Я согласился.
P.P.S.
Вчера гусей в Central Market не оказалось.
И я купил утку.

Сейчас пойду готовить.

Если за ночь она , конечно, в каминный дымоход не улетела.

Пожелайте мне удачи.

Сентябрь, 2023 год от Р.Х.

nemo13
15.10.2026, 00:36
надо было брать живую! Был бы домашний питомец

Кот Пушок
15.10.2026, 03:02
надо было брать живую! Был бы домашний питомец

Так я бы всё равно её съел. *nema*


Голод же ж не тётка. *chebur*

Andi_L
15.10.2026, 17:06
Голод же ж не тётка. *chebur*
Голод, не тётка, в лес не убежит.*banderlog*