Просмотр полной версии : Кофе и Чай пить или не пить?
Кофеман, в общем-то, сродни наркоману… Если вы когда-нибудь пытались резко отказаться от кофеина и не пить ни чая, ни кофе несколько дней, вам знакомо противное ощущение. Это натуральная ломка. У вас болит голова, вы мучитесь слабостью и перепадами настроения. Если вы решили попробовать жить без кофе и привычного крепкого чая делайте это постепенно. Тяжесть синдрома отмены индивидуальна. Обычно все побочные эффекты отказа от кофе пропадают через неделю, максимум — десять дней. Снизить количество и качество неприятных симптомов можно, если не делать резких движений, а снижать дозу постепенно. Каждый раз, когда вам хочется кофеинсодержащего напитка, готовьте вдвое меньшую порцию, чем обычно.
Lady30012
29.01.2019, 00:14
Вариантов ответа малоX.Morzhov
Вот решил не пить. Кофе я не пил, но черный чай пил. Сегодня третий день и реально болит голова и тело ломит но чай пить не тянет.
Значит это точно наркотик))
Lady30012
29.01.2019, 00:28
Самовнушение. Летом чая много не выпьешь и ничего не болит.пьём в основном лёгкие освежающие напитки.чай в баклажках покупной не вызывает привязанности. Это я точно знаю*pob*
Значит не видели как летом зеленый чай вместо воды пьют.
Lady30012
29.01.2019, 00:34
Зеленый чай жажду утоляет,чёрный нет.
От зеленого чая давление падает
Опрос непонятный.
Полезно или вредно - да или нет
На что отвечаем?
=nemo13;26933
Опрос непонятный.
Полезно или вредно - да или нет
На что отвечаем?
Опрос пожалуйста удалите он там лишний у меня чето уже не получается))
Опрос пожалуйста удалите он там лишний у меня чето уже не получается))Да пусть будет опрос, зачем удалять. Но что-то я не знаю как его подредактировать.
Может @Bashlyk (https://vestniktm.com/forum/member.php?u=3) придет, поможет. Можно сделать, например - вредно и полезно
От зеленого чая давление падает
А в зеленном чае кофеина больше чем в черном и даже по моему больше чем в кофе.
Lady30012
29.01.2019, 00:55
Да,есть такое.хотя почему так?чёрный наоборот давление поднимает.хоть там кофеина столько же,сколькои в зелёном или даже меньше.
Мне нравится желтый чай - смесь черного с зеленым. Но крепкий не пью.
И чай с молоком, хорошо силы придает. С молоком пью крепкий чай.
На всех чай и кофе действуют по разному. Я, например, могу кофе пить перед сном, и спать спокойно. А вот от черного чая, даже некрепкого, не усну. А зеленый, если выпить много, давление сильно понижает. Лучше не экспериментировать, и летом пить воду.
Lady30012
29.01.2019, 00:59
Кофе с молоком перед сном,как снотворное действует.а вот чаёк перед сном лучше не пить,посреди ночи потом просыпаться,бегать носик припудривать.*Altynka*
а вот чаёк перед сном лучше не питьНо с молоком можно :-) Сижу пью крепкий чай с молоком и спать собираюсь. Кстати весь день сплю на ходу. Ничего не действует.
А вообще, все индивидуально. Кто-то от кофе не уснет.
Lady30012
29.01.2019, 01:05
Молоко перебивает действие кофеина и даёт обратный эффект -успокаивает перед сном.
Вот что про зеленый чай пишут
Прежде всего стоит изучить состав зеленого чая. Вообще это напиток, который совершенно по-разному воздействует на каждого человека. Он содержит в себе множество микроэлементов, органических соединений и практически все группы витаминов - именно этим и объясняются его полезные свойства.
И во всем этом составе можно выделить компоненты, влияние которых на артериальное давление наиболее ярко выражено – это кофеин (в зеленом чае он называется теином) и катехин. Кофеин – в составе зеленого чая один из основных элементов. Общеизвестно, что в зеленом чае может содержаться кофеина больше чем в кофе. Вообще он приводит к возбуждению нервной системы, в связи с чем у людей с истощением нервной системы могут возникнуть проблемы со сном и упадок сил без видимой на то причины. Перед сном зеленый чай лучше вообще не пить- рискуете столкнуться с бессонницей. Также не рекомендован кофеин и, соответственно, зеленый чай, людям, страдающим тахикардией и повышенной нервной возбудимостью. А вот полифенол катехин обладает иными свойствами. Он также является в составе зеленого чая одним из основных полезных компонентов, которого в данном напитке содержится приблизительно 40%. Именно он поддерживает в тонусе работу сердечно-сосудистой системы, улучшает кровоснабжение и поддерживает необходимую текучесть крови, что, в свою очередь предотвращает образование опасных тромбов. Воздействие зеленого чая на давление Именно за счет катехинов зелёный чай мягко снижает давление крови
У меня от кофе давление падает и спать тянет.
А от зеленого чая давление падает может мочегонное поэтому.
Lady30012
29.01.2019, 01:14
И у кофе и у чая есть такое свойство,выводить жидкость из организма.
Кот Пушок
29.01.2019, 01:22
https://i.vestniktm.com/images/2019/01/28/Garnukyan1057da21fcb368fb.jpg
Те кто перестали пить чай и кофе говорят, что стали себя чуствовать намного лучше.
Решил проверить на себе посмотрим, что выйдет))
Lady30012
29.01.2019, 01:25
Нам тоже потом расскажешь X.Morzhov
Lady30012
29.01.2019, 01:32
Завтра в обед придётся кофеиновый доппинг принять,чтобы не ходить на автопилоте .надеюсь поможет *banderlog*.
Те кто перестали пить чай и кофе говорят, что стали себя чуствовать намного лучше.
Решил проверить на себе посмотрим, что выйдет)) Как-то сомневаюсь. Тем более, в наших условиях. Какая альтернатива? Плохая жесткая вода ? Кола? Молоко? Соки? Все это вредно, и вообще, жить вредно.
Чай и кофе - все хорошо в меру. Думаю, чай более безопасен, если не пить слишком крепкий.
Нам тоже потом расскажешь X.Morzhov
Да если не усну где нибудь))
Как-то сомневаюсь. Тем более, в наших условиях. Какая альтернатива? Плохая жесткая вода ? Кола? Молоко? Соки? Все это вредно, и вообще, жить вредно.
Чай и кофе - все хорошо в меру. Думаю, чай более безопасен, если не пить слишком крепкий.
Можно чай на травах листья еживики, смородины, крапивы.
Можно чай на травах листья еживики, смородины, крапивы. Тоже верно. Но они также обладают некоторыми лечебными свойствами. И, значит, могут оказать как положительное, так и отрицательное воздействие на разных людей.
У меня от кофе давление падает и спать тянет.
А от зеленого чая давление падает может мочегонное поэтому.
После выпитой чашки кофе, выпей стакан воды, на сон клонить не будет.
Lady30012
29.01.2019, 08:26
Чтобы нейтрализовать действие теобрамина, который начинает действовать через 20 минут, после выпитого кофе
Какая альтернатива? Плохая жесткая вода ?
Но чай и кофе завариваются на той же жесткой воде. Думаю, альтернатива (как из двух зол меньшее) - очищенная, фильтрованная вода.
Lady30012
29.01.2019, 10:12
Не всегда.можно заваривать на той же очищенной воде.*pob*
Infinity
29.01.2019, 10:29
Кофе-наше ВСЁ! Когда надо взбодриться. Одно время перестал его пить, потому как по старой привычке жестко тянуло курить. Пристрастился к арабскому крупнолистовому зелёному чаю. У него заварка как шарики, а в кипятке разворачивается в огромные лопухи. Так вот, если его не жадной рукой бУхнуть, то вставляет не хуже кофеX.Morzhov Щас по настроению. Либо чай, либо кофе. Чаще чай, аотому что с кофе возни больше... намолоть, сварить... Хотя и в этом есть свой определенный фетиш. И курить после такого кофе всё равно тянет жестко*Altynka*
Infinity
29.01.2019, 10:33
чай в баклажках покупной не вызывает привязанности.
Осмелюсь оспорить. Одно время плотно подсел на липтон в банках... Задумался, когда количество банок за день приблизилось к 10=-O
Infinity
29.01.2019, 10:38
говорят, что стали себя чуствовать намного лучше
Гарантированно сердце скажет Вам спасибо тем, что Вы не будете вспоминать, где оно у Вас
Lady30012
29.01.2019, 10:42
Осмелюсь оспорить. Одно время плотно подсел на липтон в банках... Задумался, когда количество банок за день приблизилось к 10=-O
Это не чай.в концентрат добавляют ароматизаторы и ещё прочую химию.чайных масел там нет.это просто освежающий чайный напиток*pob*
Infinity
29.01.2019, 10:45
Это не чай.в концентрат добавляют ароматизаторы и ещё прочую химию.чайных масел там нет.это просто освежающий чайный напиток*pob*
Согласен. Но ведь позиционируется эта химия, как чайX.Morzhov
Это не чай.в концентрат добавляют ароматизаторы и ещё прочую химию.чайных масел там нет.это просто освежающий чайный напиток*pob*
Еще есть Гоша-Чинар и Толкун вот к нему сильно привыкают там че есть?
Lady30012
29.01.2019, 10:49
Там сахарозаменители,лимонная кислота,а сам состав концентрата приозводители-поставщики держат в секрете.даже технологам это неведомо,которые здесь на предприятиях делают потом этот чай
Lady30012
29.01.2019, 10:50
Согласен. Но ведь позиционируется эта химия, как чайX.Morzhov
Потому что пахнет чаем.X.Morzhov
Но чай и кофе завариваются на той же жесткой воде. Думаю, альтернатива (как из двух зол меньшее) - очищенная, фильтрованная вода. Я использую фильтрованную воду для чая и кофе.
Но я имела в виду, что и чай и кофе пить в меру, вполне себе полезно, как и все остальное.
Infinity
29.01.2019, 12:49
Всё полезно, когда в меру.
Нуу... Кроме откровенной отравы, разумеетсяX.Morzhov
сам состав концентрата приозводители-поставщики держат в секрете Вот это жесть конечно, они что его из концентрата кока-колы делают, что в секрете держут. *tata2* Травят людей, и даже состав не указывают.
Lady30012
29.01.2019, 12:54
У каждого производителя свой состав.*pob*.поэтому чем меньше их пить,себе же лучше.а детям вообще по минимуму. *pob*
Ну я не про колу спрашиваю. С ней все понятно более менее. Несмотря на секретный рецепт. Как раз в ней я вижу наименьшее зло, по сравнению с той хренью, что продают местные производители, без указания состава.
Неужели это никого не смущает и все пьют? *tata2*
Lady30012
29.01.2019, 13:03
Ни на одном из напитков нет указанного точного состава.пишут,что сделано по ТДС,состав концентрат,сахар либо заменитель и лимонная кислота,как консервант.и всё.хотите пейте,хотите нет.
нет указанного точного состава.пишутЯ вообще его не видела, во всяком случае, на так называемых "энергетиках" местного разлива. Очень сомнительные напитки
Lady30012
29.01.2019, 13:08
От ,, енергетиков,, вообще держаться подальше надо.страшно предстааить, что туда намешивают.ни разу не пробовала.*Altynka*
Стыдно признаться, но я ни разу Чинар и подобные местные энергетики не пил.
Надо пить зелёный чай. Тот, который раньше у нас был 95-й. Для каждой страны-региона есть продукты, которые естественны и опробованы веками. Переход на другие продукты может даже навредить. Фрукты, овощи и прочая пришедшая к нам экзотика - это на раз попробовать.
Надо каждому свое, а не навязывать традиционное. А я смотрю, в магазинах, особенно гос. , в основном зеленый чай представлен.
Ну да, ведь черный - это обработанный зеленый. Но это еще нужно уметь - обрабатывать.
Че плохо у нас не понимают и зеленый чай заваривают остужают и пьют вместо воды.
Летом в такси сядешь у каждого такая "баклажка" с чаем есть.
Еще и детям так же делают.
Пью только чёрный чай. Но люблю очень крепкий. Вредно конечно, а что делать... *zdorof*
Но люблю очень крепкий Если желудок выдерживает, то нормально. Наверное привык.
Кто любит черный чай попробуйте ЧАЙ МАХМУТ
Если желудок выдерживает, то нормально. Наверное привык.Привык. *banderlog*
Ну да, ведь черный - это обработанный зеленый. Но это еще нужно уметь - обрабатывать. И чё? зелёный - естественная сушка, чёрный - в печи. Мы что ли это делаем? Чё злая сегодня как Пальма?
Пью только чёрный чай. Но люблю очень крепкий. Вредно конечно, а что делать... *zdorof*
Турки любят пить такой крепкий чай, они его в рюмки наливают и с сахаром. Может всетаки полезный они и живут долго))
Мы что ли это делаем? Чё злая сегодня как Пальма? Я абсолютно не злая, высказываю свое мнение, беседую с людьми. А вот вам не нужно до оскорблений опускаться
Турки любят пить такой крепкий чай Мне еще интересно то, что они его практически варят. Он у них все время на медленном огне томится. Но ведь это уже чифир
Lady30012
29.01.2019, 16:47
зеленый чай заваривают остужаю
охлаждённый чай, сама так часто делаю. ещё со льдом. самое то!*THUMBS UP* и никакого вреда.*pob* естественно летом
Lady30012
29.01.2019, 16:50
Мне еще интересно то, что они его практически варят. Он у них все время на медленном огне томится. Но ведь это уже чифир
он на водяной бане настаивается .гадость редкая. но туркам нравится.*Altynka*
он на водяной бане настаивается .гадостьНу то, что я видела, и очень часто, было без бани. Просто на очень медленном огне. Хотя, по большому счету, сути это не меняет. Вот турки, получается - наркоманы *banderlog* А мне от того чая плохо
Lady30012
29.01.2019, 17:13
мне от того чая плохо
зачем так палиться ?
турки, получается - наркоманы*banderlog**banderlog**banderlog *
зачем так палиться ? Ну угощали же *pooh*
Турки любят пить такой крепкий чай, они его в рюмки наливают и с сахаром. Может всетаки полезный они и живут долго))Я тоже очень люблю этот чай. В некоторых кафе его подают, но не такой как у турков, у турков вкуснее.
он на водяной бане настаивается .гадость редкая. но туркам нравится.Ничего не гадость *banderlog* Самый настоящий чай!!! *pooh*
Я использую фильтрованную воду для чая и кофе.
Но я имела в виду, что и чай и кофе пить в меру, вполне себе полезно, как и все остальное.
Самая лучшая вода, это из под крана, нужно ее отстоять 15 минут и можно кипятить для кофе или чая.
Фильтрованная или типа Арчалык, это мертвая вода.
Самая лучшая вода, это из под крана, нужно ее отстоять 15 минут и можно кипятить для кофе или чая.
Фильтрованная или типа Арчалык, это мертвая вода. Арчалык я не пью. У меня фильтр барьер.
Можно привести физические и химические данные "мертвой воды" ? И какая по вашему, является живой, тоже с научной точки зрения? Или та, в которой что-то плавает?
Из под крана вода у нас - смерть почкам. Очень жесткая. Но каждый выбирает для себя.
И насчет воды из под крана, по -вашему, она сразу из речки в кран попадает? И не подвергается очищению и обработке?
Подвергается. Но тогда, по вашей логике, она тоже мертвая.
Ваше право что пить. Я тоже про это говорю.
Но вы не ответили, что есть - мертвая вода?
Для полного ответа, Вам лучше проконсультироваться у знающих людей, а я так понаслышке.
Арчалык я не пью. У меня фильтр барьер.
Можно привести физические и химические данные "мертвой воды" ? И какая по вашему, является живой, тоже с научной точки зрения? Или та, в которой что-то плавает?
Из под крана вода у нас - смерть почкам. Очень жесткая. Но каждый выбирает для себя.
И насчет воды из под крана, по -вашему, она сразу из речки в кран попадает? И не подвергается очищению и обработке?
Подвергается. Но тогда, по вашей логике, она тоже мертвая.
А вы не заметили, что качество фильтров барьер стало хуже?
В чайнике стал замечать накипь раньше положеннго срока.
понаслышке. Не слушайте вы их *pooh* вода H2O , и в африке вода, хотя в водоемах, конечно живая, чего там только нет *pooh*
А вы не заметили, что качество фильтров барьер стало хуже?Заметила не только накипь быстрее появляется . Но и какая-то грязь на фильтре, тонкой пленкой (до фильтра). Я связываю это с ухудшением качества водопроводной воды :-(
Не думаю, что от воды. У нас с вами вода разная.
Скорее всего стали не качественно делать:(
Не думаю, что от воды. У нас с вами вода разная.
Скорее всего стали не качественно делатьВполне возможно, но вода действительно ухудшилась, во всяком случае в Ашхабаде. В Москве я не замечала проблем с фильтрами.
Скорее всего стали не качественно делать Меня кое-что другое смутило в фильтрах , за последние неск. месяцев. Вода из-под нового фильтра кажется сладкой. Стала думать, что они туда сахар добавляют*pooh* Конечно, такого быть не может. Может просто показалось.
Lady30012
29.01.2019, 19:53
Для полного ответа, Вам лучше проконсультироваться у знающих людей, а я так понаслышке.
Очищенная вода проходит нескольео степеней очистки.угольный фильтр,осмос(смягчает воду), обратный осмос и ультрафиолет, убивает микробы. Дистилированная вода считается мертвой, так как там только H2O и больше ничего.
Lady30012
29.01.2019, 19:55
Самая лучшая вода, это из под крана, нужно ее отстоять 15 минут и можно кипятить для кофе или чая.
Фильтрованная или типа Арчалык, это мертвая вода.
При отстаивании улетучивается хлор, но не более.
Hudaýberdi gorkak
29.01.2019, 20:28
Интересная тема. От любопытства погуглил, столько всего начитался про чай, что ну его в пень, буду пить чай по старинке, как пили наши деды: заваривая в чайник,наливая в пиалушку и переливая обратно в чайник, три раза, потом пить чуть остывшим, вприкуску с сахаром-рафинатом (жаль что нет комкового), вытирая пот полотенцем!*banderlog* красота!
Кстати, там же, в и-нете прчёл такую мысль: питьё это вода, всё остальное что с добавками, в том числе и чай, это еда.
Кот Пушок
29.01.2019, 21:22
На счёт воды...
В Мексике лет 15 назад фильтрованная вода была только в дорогих гостиницах. В отелях подешевле прямо при въезде предупреждали, шо воду лучше пейте покупную, из бутылок. Местным - пополам было, пили всё из-под крана, и всё нормально, а нам, приезжим - не рекомендовалось, и были тому серьёзные причины, я на себе испытал.
Да и белые американцы, которых я встречал в Мексике, которые переехали туда для работы, говорили, что через полгода как бы организм привыкает, и вода из-под крана идёт, как ни в чём не бывало.
Последние лет 8-мь мы останавливаемся только там, где вода в кранах фильтрованная, но, наученый горьким опытом я и сейчас воду из-под крана в Мексике не пью.*pooh*
Кот Пушок
29.01.2019, 21:25
Дистилированная вода считается мертвой
А кипячёная?
Lady30012
29.01.2019, 21:28
Заметила не только накипь быстрее появляется . Но и какая-то грязь на фильтре, тонкой пленкой (до фильтра). Я связываю это с ухудшением качества водопроводной воды :-(
Если накипи много, значит не смягчает воду до необходимой нормы.проблема не в воде, а в фильтрах.
Lady30012
29.01.2019, 21:30
Кипячённая -это другое.кипячение убивает микробы,вода делается мягче.микроэлементы сохраняются.если вода не после фильтров
Если накипи много, значит не смягчает воду до необходимой нормы.проблема не в воде, а в фильтрах.Нет накипи. Нормально смягчают.
Там же не написано, что ее много. Dariy заметил, что у него фильтры быстрее из строя выходят.
При кипячении, кстати, вода тоже смягчается, просто для нас это недостаточно.
Про мертвую/живую воду - антинаучный бред.
Кофе продлевает молодость *pob*
Я люблю кофе, но я не кофеман, пью одну чашку в день.
Кот Пушок
29.01.2019, 22:13
Кипячённая -это другое.кипячение убивает микробы,вода делается мягче.микроэлементы сохраняются
В таком случае, для засола мяса, какая вода предпочтительнее - дистилированая, или кипячёная?
Gara Abdulla
29.01.2019, 22:15
В таком случае,
Оффтопик
дождевая...X.Morzhov
дождевая...Дождевая - это мертвая X.Morzhov Так как дистиллят*pooh*
Кот Пушок
29.01.2019, 22:17
Помню, в селе, где я прожил последние 5 лет перед отъездом, вода из колодца была жёсткой. В ней даже стирать жене не нравилось, после городской воды.Но какая же она была вкусная!
Вначале трудно было привыкнуть тоже, и накипь и в самоваре, и в чайнике была дикая, а после, когда привыкли, в городе чай пить не могли!
Кот Пушок
29.01.2019, 22:18
дождевая...X.Morzhov
Дедушка мой собирал.
На Донбассе дело было.
Кот Пушок
29.01.2019, 22:20
Дождевая - это мертвая
Это, поди, раньше было.
Сейчас в нашей загрязнённой атмосфере, поди, и дождевая вода, пока до земли долетит, обогатится всем, чем угодно. *pooh*
Сейчас в нашей загрязнённой атмосфере, поди, и дождевая вода, пока до земли долетит, обогатится всем, чем угодно.Это да, кислотными парами всякими :)
Lady30012
30.01.2019, 09:06
и все голосуют за "полезно" *geeka*
Так что-то там у нас по чаю и кофе?
У кого какие предпочтения?
Lady30012
30.01.2019, 12:57
кофе с молоком и с сахаром. чёрный кофе засыпать сахар и залить кипящим молоком. пред сном как успокоительное X.Morzhov
А какие сорта/марки лучше?
Кстати, крепкий черный чай с молоком вполне себе тонизирует. Пью вместо кофе по утрам.
Хотя, кофе тоже люблю.
Утром маленькая чашка варёного кофе, в 11 часов пару чашек заварного чёрного чая Гринфилд с молоком или лимоном, после 14 часов снова чёрный чай, но без добавок, в 17 снова чашка эспрессо, и часиков с восьми зелёный чай либо с мятой, либо чистый, по настроению. Чая пью много, всегда без сахара, никогда не завариваю пакетики. Вот как-то так. Да, зелёный чай предпочитаю Берекетли с голубем на пачке.
А я не против пакетиков. Удобно. Но стараюсь брать хорошие марки.
Листовой, конечно тоже пью.
Тоже без сахара.
Иногда бывает, что вообще чай не пью, так как предпочитаю кофе.
Тоже не вижу ничего плохого в пакетированных чаях. Миф об их обратной пользе развеян
Lady30012
30.01.2019, 15:28
вкуса у них нет X.Morzhov
Брала пакетики липтон, ахмад. Отличный вкус. Другие тоже брала.
Еще очень часто беру разные травяные чаи в пакетиках ( но не ароматизированные)
Lady30012
30.01.2019, 15:34
пакетики только для работы или где нет возможности пользоваться рассыпной заваркой. *geeka*
Кот Пушок
30.01.2019, 17:28
- Фима, зачем ты взял новый пакетик чая?
- На старом уже ниточка оборвалась.
- А новую пришить, рук нету?
*pooh*
Hudaýberdi gorkak
30.01.2019, 19:27
вкуса у них нет X.Morzhov
Просто вы не умеете выбирать правильные ароматизаторы вкуса. *banderlog*
Чай липтон и ахмад в пакетиках вполне нормальный. Есть и другие неплохие марки. Никаких ароматизаторов там нет, если покупать просто зеленый или черный чай, в составе кроме чая ничего нет.
Травяные чаи в пакетиках очень хорошие, особенно турецкие. В составе только травы.
Ароматизированные чаи ни в каком виде не беру, ни в пакетиках, Ни листовой.
Но если кому-то нравятся ароматизированные, то почему нет? Это дело вкуса.
Lady30012
30.01.2019, 20:03
Второе название чая в пакетиках"пыль с дороги"*tata2*
пакетиках"пыль с дороги" Есть и такие. Поэтому нужно выбирать хороших производителей.
Можно вскрыть пакетик и посмотреть что там внутри.
А вы никогда не видели пакетированный длиннолистовой чай? И такие пакетики есть.
Lady30012
30.01.2019, 20:10
Нет.я в таком чае разочаровалась и давно.X.Morzhov
Видимо не попадался тот, что и порционный (в пакетиках/пирамидках/иешочках) , и хорошего качества, и даже длиннолистовой :) Раз уж есть предубеждение против молотого и гранулированного.
Но в любом случае, дело вкуса и привычек.
Тот кофе про который учёные пишут, сюда никто не привозит. А поэтому о какой пользе ( кроме как продавцам) можно говорить. А чай мы по-моему всё-таки очень крепкий завариваем. Потому как жажду не утоляет. Одно время пил травяную добавку "Саглык". Было очень вкусно.
Lady30012
30.01.2019, 21:06
Вот "тот кофе"я бы попробовала, да ещё и приготовленный по всем правиламX.Morzhov
Кот Пушок
30.01.2019, 21:44
А сейчас ещё "плиточный" чай продают?
от кофе про который учёные пишут, сюда никто не привозит Привозят. Берите арабику в зернах, не сильно перегорелую. Заваривайте как нравится: в кофеварке, турке, методом пуровер, итд итп. Вот и будет "тот кофе"
Lady30012
30.01.2019, 22:17
В стамбуле на базаре продают,там же перемалывают,найти можно по запаху*pob*.
Берите арабику в зернах,Одно время с Люфтганзы перепадало. Даже на работе турка была, медная, правда маленькая.
Да и без турки можно обойтись.
Мне нравится пуровер, и никакой кофе машины не надо. В едигене в 11-м продавали фильтры бумажные для кофе машин. Они замечательно подоходят для приготовления кофе методом пуровер. Быстро, удобно и вкусно получается.
Кто-то просто в чашке заваривает.
Еще есть френч-прессы. Но у нас их чайниками называют *tata2*
Кроме того можно сварить без турки в микроволновке. За минуту - другую практически. (это для тех, кто боится микроволновок, за такое время там ни вода ни кофе не испортятся *pooh*)
А сейчас ещё "плиточный" чай продают? Может где-то и есть, на базарах. Не обращала внимание, т.к. оно вроде не нужно. *pooh*
Калмыцкий чай никто не употреблял? Плиточный, с молоком, солью, жиром каким-то.
Один из рецептов вот нашла:
Калмыцкий чай – 30-50 г,
Вода – 0,2 л,
Молоко (кобылье или коровье повышенной жирности) – 0,8 л,
Соль – 1 ч. ложка (или по вкусу),
Черный перец горошком – 10 шт.,
Сливочное масло (топленое) – 30-40 г.
Приготовление:
В холодную воду положите раскрошенный кусочек брикета калмыцкого чая и на медленном огне доведите до кипения. Затем влейте молоко, посолите, добавьте черный перец горошком (его можно слегка потолочь в ступке) и перемешайте.
Снова доведите до кипения, но не кипятите. Варите 10-15 минут на самом маленьком огне, иногда помешивая (по часовой стрелке). Снимите калмыцкий чай с плиты, приправьте топленым сливочным маслом и дайте настояться в течение 20 минут.
Lady30012
30.01.2019, 22:44
говорят вкусно. *THUMBS UP*
говорят вкусно. Наверное вкусно, но непривычно. Можно еще макаронов добавить, чтобы погуще было *pooh*
Lady30012
30.01.2019, 22:52
*banderlog**banderlog**banderlog*
Кот Пушок
30.01.2019, 23:00
Как Пушкин описывал свой опыт с калмыцким чаем, помните?
*pooh*
Lady30012
30.01.2019, 23:02
Как?
Кот Пушок
30.01.2019, 23:10
Как?
«На днях, покаместь запрягали мне лошадей, пошёл я к калмыцким кибиткам (т.е. круглому плетню, крытому шестами обтянутому белым войлоком, с отверстием вверху). У кибитки паслись уродливые и косматые кони, знакомые нам по верному карандашу Орловского. В кибитке нашёл я целое калмыцкое семейство: котёл варился посередине, и дым выходил в верхнее отверстие. Молодая калмычка, собой очень недурная, шила, куря табак. Лицо смуглое, тёмно-румяное. Багровые губки, зубы жемчужные. – Замечу, что порода калмыков начинает изменяться, и первобытные черты их лица мало-помалу исчезают. – Я сел подле неё. – Как тебя зовут? - - - сколько тебе лет? – Десять и восемь. – Что ты шьёшь? – Портка – Кому? – Себя. – Поцелуй меня. – Неможна, стыдно. – Голос её был чрезвычайно приятен.
Она подала мне свою трубку и стала завтракать со всем своим семейством. В котле варился чай с бараньим жиром и солью. Не думаю, чтобы кухня какого б то ни было народу могла произвести что-нибудь гаже. Она предложила мне свой ковшик – я не имел силы отказаться. – Я хлебнул, стараясь не перевести духа, и попросил заесть чем-нибудь – мне подали кусочек сушёной кобылятины. И я с большим удовольствием проглотил его. После этого подвига я думал, что имею право на некоторое вознаграждение. Но моя гордая красавица ударила меня по голове мусикийским орудием, подобной нашей балалайке. Калмыцкая любезность мне надоела, я выбрался из кибитки и поехал далее. Вот к ней послание, которое вероятно никогда до неё не дойдёт
Прощай, любезная калмычка!
Чуть-чуть, назло моих затей,
Меня похвальная привычкаа
Не увлекла среди степей
Вслед за кибиткою твоей.
Твои глаза, конечно, узки,
И плосок нос, и лоб широк,
Ты не лепечешь по-французски,
Ты шелком не сжимаешь ног,
По-английски пред самоваром
Узором хлеба не крошишь,
Не восхищаешься Сен-Маромв,
Слегка Шекспира не ценишь,
Не погружаешься в мечтанье,
Когда нет мысли в голове,
Не распеваешь: Ма dov'èс),
Галоп не прыгаешь в собранье...
Что нужды? — Ровно полчаса,
Пока коней мне запрягали,
Мне ум и сердце занимали
Твой взор и дикая краса.
Друзья! не все ль одно и то же:
Забыться праздною душой
В блестящей зале, в модной ложе,
Или в кибитке кочевой?"
Кот Пушок
30.01.2019, 23:31
https://i.vestniktm.com/images/2019/01/30/Bickibe2c8f44f97c0f25.jpg
Hudaýberdi gorkak
31.01.2019, 00:39
говорят вкусно. *THUMBS UP*
Очень на любителя. Как бы это уже и не напиток, а скорее какой-то "бульон" что ли. Непривычному человеку желательно поаккуратнее экспериментировать. Я не рискнул.
Калмыцкий чай никто не употреблял? Плиточный, с молоком, солью, жиром каким-то.
Чай с жиром (яка) употребляют в Непале, Китае, Монголии итд. В ТМ в чай ковурму кладут. Жира там не меньше. Я не любитель такого чая, но все же видимо все это идет далеко из истории и распространено в Азии.
Чай с жиром (яка) употребляют в Непале, Китае, Монголии итд. В ТМ в чай ковурму кладут. Жира там не меньше. Я не любитель такого чая, но все же видимо все это идет далеко из истории и распространено в Азии. Да, интересно. Это скорее уже не чай. А больше на суп похоже. Сытный напиток.
Калмыцкий чай в современном варианте уже без жира, а со сливочным маслом. Это более менее. Правда перец и прянности я там плохо себе представляю.
С жиром, не рискнула бы пробовать.
Привозят. Берите арабику в зернах, не сильно перегорелую.
В Ниссан-центре в Абаде есть что-то типа кофешопа, был большой выбор Старбаксовского кофе в зернах. 300 манат за старбаксовскую пачку.
Будто бы не плохая арабика, пачка золотистая (уже молотое). Правда, если у турке варить, то еще измельчить надо)))
5088
Рекомендуют же в кофе добавлять чайную ложку кокосового масла...чтобы аппетит сбить...попробовала, очень сытно и вкусно *pooh*
Я как то давно в инете встретил рецепт "калмыцкого" чая. Попробовал, мне понравилось. Там конечно не совсем то, но иногда делаю.
Чёрный чай заваривается в молоке на медленном огне, чтоб молоко не закипело, когда станет светло коричневым,туда кидается кусок сливочного масла грамм я думаю 20-30 и соль. Рекомендуется специи добавить, я перец кидаю красный душистый (не знаю как называется) и травки чуток, типа розмарина, мяты...Очень калорийно и достаточно вкусно.
Рекомендуют же в кофе добавлять чайную ложку кокосового масла...чтобы аппетит сбить...попробовала, очень сытно и вкусно *pooh*
Может печенное было вкусное и сытное*pooh*
Может печенное было вкусное и сытное*pooh*
Нет*pooh*...Я уже давно не ем ничего сладкого...попробуй сам такой кофе, потом скажешь как тебе.
С кокосовым молоком тоже вкусно. В принципе, это почти одно и тоже, что и с маслом
Powered by vBulletin® Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot