Просмотр полной версии : Устрицы, креветки и прочее
Просто небольшой опрос на тему морских гадов, любите ли вы их, этих устриц, креветок, лобстеров, лангистов, раков и прочих.
Очень люблю креветок, раков с пивом могу тонну скушать!! Лобстеров и омаров зряплата не позволяет кушать. Ещё бы устриц с удовольствием бы попробовал, говорят после дюжины устриц огненный секаса бывает.. *banderlog*
Ещё бы устриц с удовольствием бы попробовал, говорят после дюжины устриц огненный секаса бывает.. *banderlog*
Вит, весна действует? Или все же дело действительно в устрицах?*pooh*
Ах, как хочется ворваться.. ах как хочется вернуться.. в Шри-Ланкууу...
http://img13.imageshost.ru/img/2013/03/28/image_51542e1f6170c.jpg
А кто-нибудь могёт поделиться рецептом приготовления блюд из этих морских деликатесов? Приезжает мама, она это любит, я всегда заказывала морскую еду из тайских и китайских тейк эвей (take away - типа места где готовят блюда и делают доставку на дом или можно покупать на месте), в этот раз хочу приготовить сама, но не умею))
подскажите, а? :)
Вит, весна действует? Или все же дело действительно в устрицах?Уже весна на дворе? :-P
говорят после дюжины устриц огненный секаса бывает..
там афродизиака много *pooh*
а я такое не ем, траванулась однажды, шокирую людей, говоря что не люблю (не будешь же говорить что однажд всю ночь блевала, а потом еще в больничку пришлось) - все же такие аристократы блин, лобстеры, креветки всякие, улитки - беееееее
Уже весна на дворе? :-P
А вот интересно, почему весной на секс тянет, в утроенной потребности к спариванию так сказать? Может природа какой натуральный возбудитель распыляет?
Уже весна на дворе? :-P
Погляди, какая зелень на дворе. И пахнет соответствующе!
http://img.tapatalk.com/d/13/03/28/rynavahy.jpg
Зы. Фотка сделано наскоро, тока фто)
А вот интересно, почему весной на секс тянет, в утроенной потребности к спариванию так сказать? Может природа какой натуральный возбудитель распыляет?С точки зрения науки, наверное есть объяснение всему. Но для меня после пасмурных и хмурых дней хочется чего то особенного. Весной все просыпается, солнышко светит не жарко и не холодно, щепка на щепку лезет, девушки снимают одежку, обтягиваются, оголяются...
Погляди, какая зелень на дворе. И пахнет соответствующе! Неужели ты ради фотки из норки высунулась? *banderlog*
Неужели ты ради фотки из норки высунулась? *banderlog*
Ага, решила весной порадоваться, свежим воздухом подышать. По греться на солнышке, поснимать верхней одежки (куртки! не подумайте ничего лишнего), так сказать пооголиться немножечько. *banderlog*
еду к тебе на травку, всю остальную верхнюю и нижнюю (не подумайте ничего лишнего) одежку немножечко сорву с тебя, так скать помогу пооголиться тебе...
А ведь начинали с криветочек...
еду к тебе на травку, всю остальную верхнюю и нижнюю (не подумайте ничего лишнего) одежку немножечко сорву с тебя, так скать помогу пооголиться тебе...
Вит, боюсь тебя огорчить, но придется:(. Не надо ни куда ни кому ехать. У меня зарядка на телепоне заканчиваться, так что я в норку - под крышу, туда где можно подключить зарядное устройство *tetka*
А ведь начинали с криветочек...
Я так и знала! Дело вовсе не в устрицах!!! *banderlog*
Веснааа, так сказать *dance*
А ведь начинали с криветочек...
Креведки они такие, да.. *pooh*
Я не ем это - холестерина очень много и белка.
И неизвестно чем они питались.
Marishka
29.03.2013, 00:11
иногда делаю вот такой салат из креветок, микс-салата, помидоров и авокадо...
http://s42.radikal.ru/i095/1303/ae/b1f6e3618684.jpg (http://www.radikal.ru)
И неизвестно чем они питались.Почему неизвестно? Какашками рыбок они питаются! Откуда белку взяться тогда?
А кто-нибудь могёт поделиться рецептом приготовления блюд из этих морских деликатесов? Приезжает мама, она это любит, я всегда заказывала морскую еду из тайских и китайских тейк эвей (take away - типа места где готовят блюда и делают доставку на дом или можно покупать на месте), в этот раз хочу приготовить сама, но не умею))
подскажите, а? :)
Морской коктейль, просто и вкусно. Листья китайского салата нарвать (нарезать) небольшими кусочками. Смешать с морским коктейлем (покупаю в магазине готовый). Заправка - майонез с чесночком. И греночки добавить перед подачей на стол, чтобы не размокли.gika
Я не ем это - холестерина очень много и белка.И неизвестно чем они питались.я бы ела и дома, но не известно - как давно это умерло, какой смертью и где и как хранилось, пока попало ко мне на тарелку *pooh*
hamsanim
31.03.2013, 19:28
не известно - как давно это умерло, какой смертью и где и как хранилось, пока попало ко мне на тарелку
Помню перед отъездом в Туркменистан на одной корейской вечеринке.. впервые ел живых креветок.. Было непривычно.. но в Корее непривычного мало.. - когда вокруг всё свежее, живое и ползающее.. *tata2**pooh*
на одной корейской вечеринке.вы - хороший агитатор, после прочтения ваших постов, хочется бросить все и уехать в Корею...боюсь, как бы нге произошла подмена мечты - Корея вместо монастыря *pooh*
hamsanim
31.03.2013, 20:36
после прочтения ваших постов, хочется бросить все и уехать в Корею..
Когда буду жить в Корее - буду всегда рад посиделкам с форумчанами! Правда вот в прошлом году приезжали из ТУркмении партнёры по прошлому проекту - было с ними трудно.. - они с собой в рестораны носили с собой заранее купленный хлеб (в корейских ресторанах хлеба нет).. и плохо ели.. - как то почему то было им не очень по вкусу. Плюс свинины много. Плюс все эти сыроедения.. рыбные.. - тоже оказались не по вкусу.. Вообщем, как то оказалось на удивление трудно с вашими соотечетственниками!!))gika
Это из за контрастов.Многие наверное ассоциируют морепродукты с речной и многокостлявой рыбкой вот и воротят нос)
Marishka
28.04.2013, 01:02
вчера приготовила Паэлью с морепродуктами...вкусный такой испанский пловешник получается...мои с удовольствием поели, сказали, что очень вкусно и чтобы еще много раз готовила...nema
http://s40.radikal.ru/i087/1304/d2/6fae3b105522.jpg (http://www.radikal.ru)
Ай мое сердце же слабое! За что?!!!
цветуёчек
29.04.2013, 19:36
Люди, а поделитесь, пожалуйста, знаниями: в Ашхабаде можно найти нормальную морскую рыбу и креветки? Есть какие-то заповедные места? Один раз купили креветки в Йимпаше - ребенок отравился, с тех пор боимся как огня, хотя мы их очень любим :(
Marishka
30.04.2013, 00:26
Ай мое сердце же слабое! За что?!!!Виталя прости *Rose* ..сегодня на обед готовила салат с морепродуктами...салат не успела сфоткать, съедается мгновенно...*pooh*
http://s017.radikal.ru/i413/1304/91/212873b49c47.jpg (http://www.radikal.ru)
Marishka
30.04.2013, 00:32
Люди, а поделитесь, пожалуйста, знаниями: в Ашхабаде можно найти нормальную морскую рыбу и креветки? Есть какие-то заповедные места? Один раз купили креветки в Йимпаше - ребенок отравился, с тех пор боимся как огня, хотя мы их очень любим :(раньше покупала в рыбном магазине на русском базаре, еще договаривались с местными рыбаками на счет свежей живой рыбки...в Ямпаше никогда не покупала...кажется не плохой рыбный магазин в новых постройках, в Березенгах, там еще базарчик крытый построили...
Виталя прости ..сегодня на обед готовила салат с морепродуктами...салат не успела сфоткать, съедается мгновенно...Такое не прощается!! *Geeka2*
цветуёчек
01.05.2013, 11:30
Спасибо, будем искать :)
Готовила лобстеров, точнее их хвосты *banderlog*
значит так:
разогреваем духовку до 180 градусов
смазываем маслом немного противень,
выкладываем хвосты морских гадов
запекаем до красноты где-то 40 минут
вытаскиеваем
слегка надрезаем каждый хвост и кладем в него манюсенький кусочек сливочного масла
поливаем соусом из лимонного сока смешанного с укропом
ставим в духовку на минут 10
подаем с белым вином
вот так это выглядело:
KOMSOMOL
09.01.2014, 21:07
Кто нить покупал морепродукты в упаковках белорусское?
Кто нить покупал морепродукты в упаковках белорусское?
в Белоруссии нет моря X.Morzhov
а рыбопродукты я бы у них не покупала, побрезговала бы
KOMSOMOL
09.01.2014, 21:13
в Белоруссии нет моря X.Morzhovа рыбопродукты я бы у них не покупала, побрезговала быГик привет))Ну это ты зря так..глупо..Я знаю что там нет моря..А товары с Белоруссии очень уважаемы в ТМ.
Гик привет))Ну это ты зря так..глупо..Я знаю что там нет моря..А товары с Белоруссии очень уважаемы в ТМ.
Привет) Рада видеть)) *dds*
А какие именно продукты из Белораши популярны, ну кроме картошки?
KOMSOMOL
09.01.2014, 21:17
Привет) Рада видеть)) *dds*А какие именно продукты из Белораши популярны, ну кроме картошки?Сыр!!Морепродукты! !Одежда!!Хвалят поверь.
а рыбопродукты я бы у них не покупала, побрезговала бы
Почему?
Почему?
Секонд хэнд, ибо моря нету.
Секонд хэнд, ибо моря нету.
Оно рядом, Латвийская граница в 150-200 км
А какие именно продукты из Белораши популярны, ну кроме картошки?
Двери, кафель, лифты, шоколад, шампанское, молочка, замороженные ягоды
Двери, кафель, лифты, шоколад, шампанское, молочка, замороженные ягоды
Кстати, шоколад у них действительно хороший, в отличии от ....
Оно рядом, Латвийская граница в 150-200 км
+ 1 таможня - -1 к свежести
замороженные ягоды не рискнула, впрочем как и молочку.
Marishka
10.01.2014, 00:46
Sent from my Galaxy
Я лечу к тебе со своей бутылкой белого! Ну очень аппетитненько! *dance*
Marishka
10.01.2014, 00:48
У нас в русских магазинах тоже белорусские замороженные ягоды продают! Я у них малину покупаю, ароматная и очень вкусная, добавляю в липовый чай с медом, при простуде здорово выручает!
+ 1 таможня - -1 к свежести
200 км? да вы шутите :) а таможня у них злая, да.
не рискнула, впрочем как и молочку.
зря, вполне неплохого качества, хорошее соотношения цена/качество
Кстати, шоколад у них действительно хороший, в отличии от
А мне шампанское нравится и сгущёнка, та самая сгущёнка.. *vic*
Unlikely
10.01.2014, 16:15
Кстати, шоколад у них действительно хороший, в отличии от ....
Рошен? *geeka*
KOMSOMOL
10.01.2014, 18:38
Рошен? *geeka*Рошен это украина..
Рошен хороший шоколад. Побывал не раз.
KOMSOMOL
10.01.2014, 21:53
Рошен хороший шоколад. Побывал не раз.Наверняка этот шоколад номер 1 в ТМ..
Кот Пушок
20.01.2017, 21:43
В оливковом масле слегка обжарить мелко порезанный чеснок
https://s29.postimg.org/cu6qf3err/147613775.jpg
Ракушки - butter clams - промыть
https://s24.postimg.org/kwz0v306d/147613776.jpg
Mussels - мидии - тоже
https://s28.postimg.org/onvvdctm5/147613778.jpg
Gara Abdulla
20.01.2017, 21:46
В оливковом масле слегка обжарить мелко порезанный чеснок
о, нужнейшая тема... а то я эту срань варю как раков каких то...*pooh*
Кот Пушок
20.01.2017, 21:54
Немного всё это прогреть в масле с чесноком. Как только раковины ракушек приоткроются
https://s24.postimg.org/h5v0cm6rp/147613814.jpg
Добавить к ним мелкопорезанные помидоры и кинзу
https://s23.postimg.org/7w4o00mor/147613826.jpg
Сначала помидоры,
https://s27.postimg.org/bgogwy2yb/147618656.jpg
И, как только они из себя пустят сок, добавляем кинзу
https://s23.postimg.org/h8ywvv74b/147618658.jpg
Кот Пушок
20.01.2017, 21:58
Добавляем Белого Вина. Стакан, примерно -
https://s27.postimg.org/dh0v4jddf/147618659.jpg
И перчим в своё удовольствие:
https://s27.postimg.org/49ryx32hv/147618665.jpg
Кот Пушок
20.01.2017, 22:01
Перемешиваем, даём закипеть
http://vk.fotoplenka.users.photofile.ru/photo/vk.fotoplenka/140392316/xlarge/147618666.jpg
https://s24.postimg.org/rxphye7wl/147618667.jpg
Кот Пушок
20.01.2017, 22:05
Насыпаем в глубокую тарелку, наливаем рюмку Перцовки.
https://s28.postimg.org/u9tgd3th9/147618672.jpg
Два замечания по этому блюду:
Не солится. Свежевыловленные ракушки уже солёны от морской воды, причём по вкусу.
В идеале блюдо поедается без ложки. Его едят самими ракушками, съедая иx содержимое и ими же черпая наваристый бульон.
Люблю...хочу...особенно с белым вином и запивая белым вином...мммммм...раздразнили pivon
Супер!! Мидии это вообще мужская тема!! У нас продают мороженые, как то брал, подогрел их, такое дерьмо, да ещё запах потом долго выветривал и микроволновка воняла несколько суток. В Москве ел суп из морепродуктов с мидиями и всякими морскими гадами, вкуснотища была.. *pooh*
да ещё запах потом долго выветривал и микроволновка воняла несколько суток.
Безотностительно качества местных "морепродуктов", НО, готовить их в микроволновке - само по себе - редкостное садомазо ... *Altynka*
Gara Abdulla
21.01.2017, 18:56
НО, готовить их в микроволновке - само по себе - редкостное садомазо ...
да не садомазо это ни какое... даж нет того слова чоб сие обозначить...*Altynka* мож токо кретинизмом каким...*pooh* Веталь жжот цуко...пристрелить! ... пока не заразил никого...ыыыы*pooh**tata2*
Рассмешили до слез*banderlog*
а у нас в колекторе их полно, раньше на костре жгли и ели кто бы мог подумать, что это афродизиак*Altynka*надо попробовать по рецепту сделать и бизнес открыть)))
Gara Abdulla
21.01.2017, 20:33
а у нас в колекторе их полно
у нас они илом сильно воняют, надо промывать дня три наверно минимум в чистой воде...
а у нас в колекторе их полно, раньше на костре жгли и ели кто бы мог подумать, что это афродизиак*Altynka*надо попробовать по рецепту сделать и бизнес открыть)))
*pooh*прям сразу бизнес открыть!*pooh*
у нас они илом сильно воняют, надо промывать дня три наверно минимум в чистой воде...
Надо в воде отмачивать...и туда дольки линома добавить...лимон нейтрализует запах
у нас они илом сильно воняют, надо промывать дня три наверно минимум в чистой воде...
да это точно:(
Надо в воде отмачивать...и туда дольки линома добавить...лимон нейтрализует запах
возможно лимон испортит свойства повышать либидо*pooh*
возможно лимон испортит свойства повышать либидо*pooh*
Ой...ничего с либидо не случится, если поподется в правильные женские ручки...*banderlog**banderlog*
Безотностительно качества местных "морепродуктов", НО, готовить их в микроволновке - само по себе - редкостное садомазо ...Ну так как на пакетике было написано, так и сварганил, сказали положить в микроволновку, я положил. Да и мидии были не местные, впервые слышу о местных мидиях. X.Morzhov
Ой...ничего с либидо не случится, если поподется в правильные женские ручки...И ручки и губки, в общем всё должно быть правильно. X.Morzhov
Добро и Зло
26.01.2017, 14:09
Вкусняшка)))
Маловато
Отправлено с моего GT-N7100 через Tapatalk
Добро и Зло
26.01.2017, 14:11
в одно рыло то?
Ага. Хотя бы две тарелочки..
Отправлено с моего GT-N7100 через Tapatalk
Добро и Зло
26.01.2017, 14:13
Ага. Хотя бы две тарелочки..
Отправлено с моего GT-N7100 через Tapatalk
Однако ты проглот, батенька.*tetka*
Гурман..
Отправлено с моего GT-N7100 через Tapatalk
Кот Пушок
01.04.2017, 23:46
Сейчас пойду готовить Jamaican Hot Pepper Shrimp.
Рецепт тут (http://www.epicurious.com/recipes/food/views/jamaican-hot-pepper-shrimp-232029)
Надо будет, наверное, перевести...
А то ж Гара говорил, шо не все по украински шпрехают...
Но перевод будет потом, может ещё и фотки процесса сделаю, это я так, set up reminder себе, так сказать.
Но то такое (с)
Gara Abdulla
01.04.2017, 23:55
Рецепт тут
та ну... это да не прикольно... доза совсем мизерная...
1 lb large shrimp in shell (21 to 25 per lb) мы на троих 5 нормальных кэгэ варганим... от того наверно у нас морды шо ящик ... но то такое...X.Morzhov
(21 to 25 per lb)... да и животное само по себе мелковато... та ну этих ямайцев...*pooh*
Кот Пушок
02.04.2017, 00:20
та ну... это да не прикольно... доза совсем мизерная...
Так не одни ж креветки на обед подаются.
Это ж так - одно из блюд.
А если одними креветками побаловаться, то да, конешно мало.
Gara Abdulla
02.04.2017, 00:27
Так не одни ж креветки на обед подаются.
Это ж так - одно из блюд.
а. это шо в кабаке... сидишь такой... потягиваешь кислятину ... и пощипываешь...*pooh*
*pob*
Кот Пушок
02.04.2017, 08:19
а. это шо в кабаке... сидишь такой... потягиваешь кислятину ... и пощипываешь...
Ой, Гара, Гара...
Ой, Виталя, Виталя...
Ой, Башлык, Башлык...
Ой, Гуля, Гуля...
Ой, все, все...
Ой..
Ой....
эххх...
эхххх....
Кот Пушок
02.04.2017, 08:23
а. это шо в кабаке... сидишь такой... потягиваешь кислятину ... и пощипываешь..
Гара!
ёкелеменЭ!
Та хто ж пiд кыслятыну крывєткы їсть, га?
Кот Пушок
02.04.2017, 08:25
Ой, гоп, гоп, гоп!
у гаю Галина, а в долині гай
Кот Пушок
02.04.2017, 08:28
Кот надрався.
Кота напоїли.
КІТ - Кіт - Кот - пішов спати, усіх виглядати, Гулючку зустрічати.
Гоп гоп гоп гоп.
Трррррррррррррррррррррррр ррррррррррррррррріііііііі ііііііііііііііііііігоп!
Не весна виновата, бабы X.Morzhov
Зустричати -такое слово прикольное*pooh*
Gara Abdulla
02.04.2017, 18:26
Зустричати -такое слово прикольное
зустрив...чэкав...впиймав... впэр... та много чо прикольного есть...*pooh*
Кот Пушок
02.04.2017, 18:56
Ой...
Я, оказивается, вчера что-то здесь пісалъ...
Кот Пушок
02.04.2017, 18:58
Чес-слово - не помню.
Бошка болит....
Бурбоном вчера Кота напоили... Бурбоном...
Нет того, шоб как в старину - бутыль водки на стол, и - понеслася...
Бурбон им подавай! Культура!
ОЙ...
Эххх...
Кот Пушок
02.04.2017, 19:02
Гара!
Ты на Кота не гонi, a в следующий раз креветок приготов по Которецепту.
Реконьмендую.
Токо объём воды и овощей со специями скорректируй под вес креветок.
А то ж я знаю тебя...
Та и не только я...
Gara Abdulla
02.04.2017, 19:11
Гара!
Ты на Кота не гонi, a в следующий раз креветок приготов по Которецепту.
Реконьмендую.
Токо объём воды и овощей со специями скорректируй под вес креветок.
А то ж я знаю тебя...
Та и не только я...
не буду я по твоим рецептам готовить... жмоццкие они однако...*tata2*
я аки честный фраер, выхожу утром, по рассвету, на причал, встречаю баркас... снимаю с него ящик с креветкой... живой такой, у ней хоть и слабые гланды...но ежель прислушатца то очень даж слышен визг... не режь цуко... не рви голову....не жги и не наль меня паром...
и опосля всего этого...я должен умираюхей животине поддать морковки, орегано или исчо чего? ... не-е серцце у меня не каменное! токо в собственном соку! токо в нем и все! X.Morzhov
Gara Abdulla
02.04.2017, 19:12
лан...я тута вдребедень если шо... сижу себе...валяюсь вопчем...*nema*
Кот Пушок
02.04.2017, 19:13
А там всего делов-то...
Пол-чашки порезанного лука,
три-четыре стручка ядрённого перцу - порезать, и семена удалить(!)
Пол-чайной ложки чёрного перцу - можно целого, не молотого
десяток горошин душистого перцу
И две-три веточки тимьяну.
Это усё на ПАУНД - .454 kg креветок.
Классика...
Кот Пушок
02.04.2017, 19:15
и опосля всего этого...я должен умираюхей животине поддать морковки, орегано или исчо чего? ... не-е серцце у меня не каменное! токо в собственном соку! токо в нем и все!
Oj, Gara, Gara...
Gara Abdulla
02.04.2017, 19:19
А там всего делов-то...
Пол-чашки порезанного лука,
три-четыре стручка ядрённого перцу - порезать, и семена удалить(!)
Пол-чайной ложки чёрного перцу - можно целого, не молотого
десяток горошин душистого перцу
И две-три веточки тимьяну.
Это усё на ПАУНД - .454 kg креветок.
Классика...
та да...*tata2*
Кот Пушок
02.04.2017, 19:44
я аки честный фраер, выхожу утром, по рассвету, на причал, встречаю баркас...
Ой, Гара, Гара...
Вот приедешь ко мне, спецом буду кормить тебя отеми кревеДко, шоб ты пройнявся, на конец!
А там всего делов-то...
Пол-чашки порезанного лука,
три-четыре стручка ядрённого перцу - порезать, и семена удалить(!)
Пол-чайной ложки чёрного перцу - можно целого, не молотого
десяток горошин душистого перцу
И две-три веточки тимьяну.
Это усё на ПАУНД - .454 kg креветок.
Классика...
Есть смысл только для того, чтобы тухлятину забить.
Для нормального продукта это не нужно.*Geeka2*
Есть смысл только для того, чтобы тухлятину забить.
Для нормального продукта это не нужно.*Geeka2*
Ну почему тухлятину...отличный список специй, я такими же пользуюсь...только ещё к этому списку добавляют головку чеснока...:)
Gara Abdulla
03.04.2017, 01:10
шо я тут? ... та то такое... не обращайте вопчем внимания...бывает...*pooh*X.Morzhov
Кот Пушок
03.04.2017, 07:01
Ну почему тухлятину...отличный список специй, я такими же пользуюсь...только ещё к этому списку добавляют головку чеснока...:)
Я тоже...
В рецепте чеснок есть, я в переводе его забыл вписать
Кот Пушок
26.03.2018, 18:55
https://s9.postimg.org/8j1rwurvz/IMG_2678.jpg
https://s9.postimg.org/uji4d22pr/IMG_2683.jpg
Приятного аппетита*gav**zdorof*
Кот Пушок
26.03.2018, 22:50
Приятного аппетита*gav**zdorof*
http://jpe.ru/gif/smk/sm208.gif
https://s9.postimg.org/8j1rwurvz/IMG_2678.jpg
https://s9.postimg.org/uji4d22pr/IMG_2683.jpg
Оф оф офффф....я прям запах почувствовала...хочу к вам, наглым образом, в гости!!!*Rose*
Кот Пушок
27.03.2018, 00:34
Оф оф офффф....я прям запах почувствовала...хочу к вам, наглым образом, в гости!!!*Rose*
Ну так всё ж может быть.
Гара уже побывал *pob*
Infinity
27.03.2018, 08:43
Не пробовал, к величайшему сожалению, даже раков(((( В нашем Зажопинске такого не сЪыскать. А так-то устрицы, лангусты и прочие морские гады всемирно признанные деликатесы. Мечтаю попробоватьX.Morzhov
https://s9.postimg.org/8j1rwurvz/IMG_2678.jpg
https://s9.postimg.org/uji4d22pr/IMG_2683.jpg
Кот, Вы зачем дразнитесь? _)))
Хочу тоже!!!*cry_girl*
Посмотрела я на фотки и подумала.. а вот если бы на фотках были большие, тараканы, а не ракообразные, кто-нибудь захотел бы их отведать?
А какая, в сущности разница? Только в восприятии *geeka*
Не пробовал, к величайшему сожалению, даже раков(((( В нашем Зажопинске такого не сЪыскать. А так-то устрицы, лангусты и прочие морские гады всемирно признанные деликатесы. Мечтаю попробоватьX.Morzhov
Уверен, в целом вы ничего не потеряли...всеобщий ажиотаж вокруг подобного явства мне лично непонятен. Вкус пресный, запах водорослей.
Вы только подумайте, мало кто кушал лобстеров, никогда за то не кушал тамдырлама или гёмме из целой баранины - вот это я понимаю деликатес с ароматным дымом саксаула *banderlog*
Вы просто не умеете их готовить (с) *banderlog*
а вот если бы на фотках были большие, тараканы, а не ракообразные, кто-нибудь захотел бы их отведать?
А какая, в сущности разница? Только в восприятии
пожалуй я бы пасанул *banderlog*
https://www.google.tm/search?biw=1360&bih=588&tbm=isch&sa=1&ei=DAG6WqufHoWTsgGPgLXYAg&q=%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B8%D0%B5+%D0%B 6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D1%82 %D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%8B&oq=%D0%B1%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B8%D0%B5+%D0% B6%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D1%8 2%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%8B&gs_l=psy-ab.12...33274.33274.0.34877.1.1.0.0.0.0.205.205.2-1.1.0....0...1c.1.64.psy-ab..0.0.0....0.Aq5nqef1CxA
Вы просто не умеете их готовить (с)
Ну-ну :)
Уверен, в целом вы ничего не потеряли...всеобщий ажиотаж вокруг подобного явства мне лично непонятен. Вкус пресный, запах водорослей.
Вы только подумайте, мало кто кушал лобстеров, никогда за то не кушал тамдырлама или гёмме из целой баранины - вот это я понимаю деликатес с ароматным дымом саксаула *banderlog*
Дорогой Вы наш, Kimlu!
О вкусах не спорят_:|
Я еще и жаренную картошку люблю *pooh* Могу каждый день есть, благо фигура позволяет *nema*(ттт)
Кот Пушок
27.03.2018, 15:29
Я бы, скорее всего, тараканов тоже не стал 6ы есть...
Но те, кто пробовали, говорят, что вкус крабов напоминает. Но то такое (с), пусть напоминает тем, кто забыл, или не ел.
А так - да, я согласен полностью с тем, шо вокруг специфического продукта, как омары или скажем устрицы - больше ажиотажу.
Устрицы я ем несколько раз в год. Честно, я их люблю. Под водочку, ес-сно. Но это лакомство, не ежедневная еда, жаренная картоха с огурцом - вот это действительно вещь, особенно в пост.
Мидии и butter clams в нашей семье любят все. К креветкам я почти равнодушен, но ем. А лобстеры - из-за их дороговизны у нас идут только на ДР, когда ДР выпадает в посту, а именно - Маме, Младшему сыну, Среднему сыну, у Младшего в пост ещё и День Ангела попадает, так шо у него ещё есть один шанс.
К тому же тот же омар в разных местах готовят по разному, и зачастую неправильно, из-за того, что повара либо спешат, либо передерживают на огне, омар штука хитрая, и мне кажется - больше десятка за раз и не приготовишь хорошо, или надо уже метеором быть. Штук 6-8 самая оптимальная партия.
А баранина - да, это сила.
Вот настанет Великдень - разговеемся на всю катушку.
Правда, мне к кардиологу на следующий день...
Эхх....
Лобстеров один раз пробовал - мне понравилось, по любому круче чем каспийские раки...устрицы, мидии и прочие ракушки ел только консервированные, всяки-разны тамдырлама или гёмме из целой баранины думаю, приходилось есть, хоть я и не уверен в названиях этих блюд. Недавно только начал есть говядину в виде стейка, до этого только баранина и свинина. А в целом морепродуктам я бы дал 7 баллов из 10. Люблю
[QUOTE=KIMLU;251861]Уверен, в целом вы ничего не потеряли...всеобщий ажиотаж вокруг подобного явства мне лично непонятен. Вкус пресный, запах водорослей.
Вы только подумайте, мало кто кушал лобстеров, никогда за то не кушал тамдырлама или гёмме из целой баранины - вот это я понимаю деликатес с ароматным дымом саксаула *banderlog*[/QUOTE
Дорогой Вы наш, Kimlu!
О вкусах не спорят_:|
Я еще и жаренную картошку люблю *pooh* Могу каждый день есть, благо фигура позволяет *nema*(ттт)
Азор, тема опрос, я нажал на кнопку "другое", ответил одновременно в сочетании с ответом Инфинити...
П.С. В целом, я не любитель морепродуктов, но вот реально было вкусно рыба приготовленная корейцами, и подавали ее с чайником холодной воды...с тех пор такой вкусной рыбы никогда не пробовал
Уверен, в целом вы ничего не потеряли...всеобщий ажиотаж вокруг подобного явства мне лично непонятен. Вкус пресный, запах водорослей.Вы только подумайте, мало кто кушал лобстеров, никогда за то не кушал тамдырлама или гёмме из целой баранины - вот это я понимаю деликатес с ароматным дымом саксаула *banderlog*Кимлу, не корректное сравнение. Это все равно что сравнивать что вкуснее малина или ананас. Каждому ведь свое. И да о вкусах не спорят.
Кимлу, не корректное сравнение.
С тараканами сравнивать, значит, корректно? А с водорослями или с бараниной нет *tata2*
Тоже нет. Членистоногие и насекомые.
Кот Пушок
27.03.2018, 18:32
Креведко - Пучинный таракан.
Тоже нет. Членистоногие и насекомые.
Ну почему же? Вики говорит (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%BE%D 0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D0%B5), что членистоногие — тип первичноротых животных, включающий насекомых, ракообразных, паукообразных и многоножек
Тут больше вопрос о вкусах нежели о зоологии X.Morzhov
Кимлу, не корректное сравнение. Это все равно что сравнивать что вкуснее малина или ананас. Каждому ведь свое. И да о вкусах не спорят.
Башлык, тема же опрос, автор задал вопросы, я ответил. Или, что предпочтения аристократов не могут поддаваться обсуждению?
С другой стороны "Малина или Ананас" - они оба родственные культуры, уж тем более не как барашек с лобстером
Тут больше вопрос о вкусах
Нет - нет
о вкусах не спорят. *no-no*
Нет - нет
*no-no*
Ну так вырвали же фразы из контекста. Речь шла о том кому что нравится, а не о том есть тараканов или лобстеров X.Morzhov
Речь шла о том кому что нравится, а не о том есть тараканов или лобстеров X.Morzhov
Вы наверное сообщение от Немо пропустили:
Посмотрела я на фотки и подумала.. а вот если бы на фотках были большие, тараканы, а не ракообразные, кто-нибудь захотел бы их отведать?
А какая, в сущности разница? Только в восприятии *geeka*
После этого Кимлу вспомнил о наших баранах, вы ему попеняли, я, типа, заступился, ну и понеслось...*chebur*
После этого Кимлу вспомнил о наших баранах,
как звучит! *pooh*
На днях в продуктовый зашел магазин.
Глаза разбежались при виде витрин!
Взял пузырек, что бы с тестем распить.
Решил на закуску консервы купить.
Выбор огромный - сардины, ставрида,
Морепродукты разного вида.
Шарю по полкам глазами кота
Вдруг надпись на банке - "Жопа кита"!
Банку разглядывал около часа.
Жопа - по логике, самое мясо!
Вобщем три банки решил я купить.
Жопой китовой родню удивить.
Дома за ужином тестю толкую.
- Видишь, надыбал я чуду какую!
Тесть недоверчиво темя чесал,
Пока я консеву ножом ковырял.
- Ну-ка, попробуем жопу кита!
Вдруг, что такое? А банка пуста!
Схватил я другую - точно такая!
Третью вскрываю - тоже пустая
Тесть, улыбаясь, выпил сто грамм.
- Самая дырка досталася нам!...*pooh*
4267
Когда на улице холодный промозглый ветер, а тебе хочется весны.
Я никогда не ел свежих устриц. А попробовать хочется. В Ашхабаде есть где то? Если да, то почём.
И ещё жена у меня была в России, сынок баловал улитками....походу мы этого лишены
Gara Abdulla
31.08.2018, 19:36
eto haram! i velikiy bolonok...zabud,..)))*pooh*
eto haram! i velikiy bolonok...zabud,..)))*pooh*
Ty menya, suka, rasstroil. Neuzheli ya enot bolonok nikogda ne poprobuyu
Я никогда не ел свежих устриц. А попробовать хочется. В Ашхабаде есть где то? Если да, то почём.
Этот продукт надо есть живым, поэтому только на берегу моря(океана), где их добывают.
Сейчас Россия начала выращивать их в Крыму. Но не с нуля, а самолетом везут молодняк с Приморского края, чтобы доращивать его в Крыму. Можно представить себе сколько они будут стоить. :)
А откуда инфо про то что везут в Крым издалека?
Этот продукт надо есть живым, поэтому только на берегу моря
Да разговор про то что нет их у нас, а жаль
Да разговор про то что
и не будет, надо ехать в Крым
CD, так как же с пруфом?
Туго как всегда *banderlog*
Я никогда не ел свежих устриц. А попробовать хочется. В Ашхабаде есть где то? Если да, то почём.
И ещё жена у меня была в России, сынок баловал улитками....походу мы этого лишеныТебе нужно поехать отдохнуть в Таиланд, там их тарелками подают.. Потом к вечеру можно снять двух таек и развиться до утра...
Отправлено с моего GT-N7100 через Tapatalk
Тебе нужно поехать отдохнуть в Таиланд....
Мне не для траха, а попробовать :) и чтоб здесь а не в Тае
Мне не для траха, а попробовать и чтоб здесь а не в ТаеЯ понимаю, это я тебе к тому, что там это копейки стоит и последствия повышенного тестостерона, от поедания устриц, сразу можно устранить по приемлемой цене.. *pooh*
Infinity
03.09.2018, 13:42
Мечта всей жизни съездить в Тайланд*nema* Может и у нас когда нибудь наступит эпоха могущества, и булет и нам щщясьтие*banderlog*
Благодаря Витале, с устриц как то незаметно перешли на его любимую тему :)) Гребля
Жена недавно была в Нижнем Новгороде, так там вообще не проблема с морепродуктами...хотя от моря-океана далеко. Креветки тигровые, крабы, устрицы. Я не знаю насколько это дорого, но попробовать как бы можно. Да, еще прикольно - у них продают виноградных улиток крупных, на любителя, наверняка, но я бы тоже попробовал. Вот чем Туркменистан мог бы дать фору любой Испании-Португалии и т.п. не знаю где их плодят
Sergey_tm
03.09.2018, 17:39
А раньше ресторан был за к.т Мир морепродукты, он ещё работает?
Жена недавно была в Нижнем Новгороде, так там вообще не проблема с морепродуктами...
Все привозное навряд ли будет свежее, да еще по доступным ценам.
Есть выход - попробовать консервированные.
https://cf.shopee.com.my/file/5e80818d06db411bd7010008edef60f0_tn
https://mtdata.ru/u30/photo8518/20566209750-0/original.jpg
Есть выход - попробовать консервированные.Я пробовал. Брал в ХалкМаркете. Фигня.
Кот Пушок
03.11.2018, 21:32
В Пятницу Жена приготовила мидии в белом вине. Одно из самых любимых мною постных блюд.
И каждый раз, когда я мидии ем, я вспоминаю один случай, рассказанный мне одним из моих виртуальных друзей, впрочим, некоторые из вас с ним тоже знакомы.
После окончания МГИМО с соответствующим уклоном мой друг был направлен для работы в Японию.
Надобно сказать, что это первое свидание с Востоком навсегда оставило след в вечно юной душе его, в последствии выразившимся в страстной любви к японской кухне вообще и к морепродуктам в частности.
В один из отпусков, из дальних странствий воротясь, друг мой нежил бренное тело свое под лучами солнца Пицунды. Там же за ресторанным столиком в один из вечеров он и встретил бывшего своего одноклассника...
Встреча захлестнула друзей воспоминаниями.
Годы их не изменили, что, правда, в период первого кризиса среднего возраста и не чувствуется.
Когда салаты были съеденны и водка выпита, друзья отправились гулять по берегу, предаваясь воспоминаниям юности под шелест набегающей на брег волны.
Приблизившись к портовому пирсу, друг мой, в Японии побывавший, увидел на опорах оного мидии. Решение продолжить вечер воспоминаний у костра, вкушая нежнейшее мясо мидий, по японской традиции приготовленных было принято незамедлительно.
Мидии от опоры пирса были отодранны, еще одна бутылка водки добыта, с нею же, по случайности добыли и бутылочку соуса Ткемали...
На берегу друзья нашли лист жести, развели в прибрежных камнях костёр, жесть по-верх камней воодрузили, на жесть же и мидии, собранные с пирса, высыпали.
Как только мидии достигали нужной степени готовности, их с жести снимали, полуоткрытую раковину сбрызгивали соусом, и водка, торопливо в сумерках выпиваемая, закусывалась этим чудесным морепродуктом.
Но в самый разгар пиршества сего с Набережной донёсся возглас, трубному гласу подобный:
-Дывысь, Пэтро - камнямы закусюють…
https://i.postimg.cc/52Lk1Mwd/IMG-3427-1.jpg
Я мидии ел в Москве в ресторане морепродуктов. После них мужское либидо не знает успокоения. *pooh*
После них мужское либидо не знает успокоения.
Как долго?
Кот Пушок
09.11.2018, 22:09
Я мидии ел в Москве в ресторане морепродуктов. После них мужское либидо не знает успокоения. *pooh*
Как долго?
В парке на лавочке сидят два 90-летних генерала.
На солнышке греются, беседуют.
- Ваше превосходительство, а помните, как нам в Кадетском корпусе в компот бром подмешивали, чтобы потенцию понизить?
- Как же, как же, прекрасно помню, Ваше превосходительство.
- Так Вы знаете, мне иногда кажется, что бром начинает действовать...
- Ваше превосходительство, а помните, как нам в Кадетском корпусе в компот бром...
Да, в армии такая хрень была конкретно и именно в компот...до сих пор последствия ощущаю. Все меньше и меньше хочется креветок. Раков и Арала
Как долго?У каждого индивидуально. Накорми своего мужика мидиями и засекай, может на него и не подействует вовсе.. X.Morzhov
может на него и не подействует вовсе
Все дуешься?
Ты о чём?
При чем здесь мой мужик? Лично я никогда не задеваю твою бабу.
Тебя же никто за язык не тянул писать про действие на организм устриц.
Lady30012
11.11.2018, 00:46
Как долго?
ооочень долго.на море в турции каждый день ела мидии.эффект - виагра отдыхает.X.Morzhovа самое интересное все мужики такими красивыми сразу кажутся *banderlog*.хорошо ,что с мужем там были.ну а так недели две потом отходил организм от воздействия этих афродизиаков.ещё хочется X.Morzhov
При чем здесь мой мужик? Лично я никогда не задеваю твою бабу.
Тебя же никто за язык не тянул писать про действие на организм устриц. А кто его задевал то? Я просто предложил попробовать на нём эффект мидий. Или ты его бережешь? Что то ты всё близко к сердцу принимаешь.. X.Morzhov
хорошо ,что с мужем там былиА ты думаешь, что хорошо?? *pob*
Lady30012
11.11.2018, 01:06
во всяком случае неплохо*banderlog*
Выкрутилась, чертовка... *pooh*
Lady30012
11.11.2018, 01:09
*banderlog* а как же
ооочень долго.на море в турции каждый день ела мидии.эффект - виагра отдыхает.X.Morzhovа самое интересное все мужики такими красивыми сразу кажутся *banderlog*.хорошо ,что с мужем там были.ну а так недели две потом отходил организм от воздействия этих афродизиаков.ещё хочется X.Morzhov
Значит на девушек тоже дествует*Altynka*
Значит на девушек тоже дествует*Altynka*
Не на всех...на меня не действует...*pooh*
Не на всех...на меня не действует...*pooh*
Бревно?
Lady30012
12.11.2018, 18:56
*banderlog**banderlog**banderlog*
Бревно?
Ой*pooh*...топор...*pooh*
ооочень долго.на море в турции каждый день ела мидии.эффект - виагра отдыхает.X.Morzhovа самое интересное все мужики такими красивыми сразу кажутся *banderlog*.хорошо ,что с мужем там были.ну а так недели две потом отходил организм от воздействия этих афродизиаков.ещё хочется X.Morzhov
Можно поинтересоваться.... а запивали чем? *nema*
Lady30012
12.11.2018, 19:35
не спиртным.я не пью.сок ,чай.*geeka*
не спиртным.я не пью.сок ,чай.*geeka*
тогда мне это не подходит...
Бревно?
Очередной приступ агресии? Подруге такое смогли бы сказать?
Очередной приступ агресии? Подруге такое смогли бы сказать?
У меня нет подруги. Только жена. У тебя по ходу очередной приступ. Чем не доволен? Я не понял
Не на всех...на меня не действует...*pooh*
А что на вас действует?*nema*
Может, что то новое узнаем*no-no*
А что на вас действует?*nema*
Может, что то новое узнаем*no-no*
Любовь и все что из нее исходит..*nema*
Любовь и все что из нее исходит..*nema*
Любовь она с годами придет а в начале ведь половое влечение и это влечение желательно чем то подбадривать как устрицами например)).
Lady30012
12.11.2018, 22:16
влечение прошло,а любовь так и не наступила*banderlog*.
Может устрицы снова поесть*pooh*
Lady30012
12.11.2018, 22:22
в такой ситуации уже ничего не поможет.ни устрицы ни сквиртX.Morzhov
Любовь она с годами придет а в начале ведь половое влечение и это влечение желательно чем то подбадривать как устрицами например)).
Вначале...если есть страсть и потенция в норме, то все будет в ажуре...*pooh*...можно подумать все люди на планете подбадривают влечение устрицами..ну а если совсем уж все плохо...может Виагра?!*pooh*
Artemiusm
12.11.2018, 23:17
в такой ситуации уже ничего не поможет.ни устрицы ни сквиртX.Morzhov
Как то по моему отошли в сторону от морепродуктов, немного вырулю-был в Москве недавно, друзья позвали в японский ресторан TANUKI, а я терпеть не могу рыбу с детства, вообще не запаха не вкуса не переношу, а они давай заказывать, видят что я как то отстранено (хотя суши я ещё в ТМ, KZ, ARM пробовал) и заказали мне острый суп ТОМ-ЯМ, печеный суши сет и шашлык из морепродуктов(там криветки, кальмары кид и ещё что то) внешне всё выглядело просто омерзительно, ну кроме сушек)) они как то привычнее и чтобы не ударить в грязь лицом всё это надо было есть-В жизни не ел ничего вкуснее, на деле оказалось очень вкусно, прям очень очень.
Любовь она с годами придет а в начале ведь половое влечение и это влечение желательно чем то подбадривать как устрицами например)).Дорогой мой друг в начале, это в молодости, влечение ничем подбадривать не приходилось, даже наоборот, приходилось это влечение успокаивать. А сейчас, как говорят мудрецы, отказ радует больше чем согласие.. *pooh*
в такой ситуации уже ничего не поможет.ни устрицы ни сквирттак сквирт отметать нельзя сразу... *banderlog*
так сквирт отметать нельзя сразу... *banderlog*
Опять перевели тему в проблемы Витали...это клиника, скажу я вам.
Сын передал виноградные улитки, молодой осьминог и мидии ...отпробую отпишусь
Опять перевели тему в проблемы Витали...это клиника, скажу я вам.У Витали нет проблем!
Lady30012
06.12.2018, 20:26
Опять перевели тему в проблемы Витали...это клиника, скажу я вам.
Сын передал виноградные улитки, молодой осьминог и мидии ...отпробую отпишусь
отпробовали?*geeka*
отпробовали?*geeka*
Да. Улитки виноградные очень понравились. Осьминоги...так себе, в салат пустили, потому как безвкусные как кальмары, ну а мидии были в масле (я ожидал замороженных) но все равно твердая пятёрка
Lady30012
06.12.2018, 22:41
всё не то.афродизиаки от мидий хоть как-то подействовали? *geeka*
всё не то.афродизиаки от мидий хоть как-то подействовали? *geeka*
Не знаю. Я спать лёг :)
Lady30012
07.12.2018, 11:13
так не интересно.*banderlog*
Lady30012
07.12.2018, 12:54
от всех , афродизиаки замёрзли, пока их везли *banderlog*
Не знаю. Я спать лёг :)
Одеяло кортким не было?*JOKINGLY*
Lady30012
07.12.2018, 13:28
Одеяло кортким не было?*JOKINGLY*
сказал же человек, спать лёг. не помнит он .спал*banderlog* проснулся от того , что ноги замёрзли*banderlog*
Не от всех мидий эффект.
Этот мэн всё знает, объяснит :) Я ж говорил мне чисто попробовать...допускаю что были эротические сны, но там только целовались :) С моими бывшими
Lady30012
07.12.2018, 14:25
ну вот другое дело.*banderlog* а то я спал ,я спал.*banderlog* я же говорю эффект есть!*pob*
ну вот другое дело.*banderlog* а то я спал ,я спал.*banderlog* я же говорю эффект есть!*pob*
Я допускаю, но это не факт. Мне и без мидий знаешь как интересно во сне! С кем только не встретишься!!!
Во! Подарок на НГ мне жена купила 2 упаковки мидий на Мир-базар. Варено-замороженные, производства Беларусь. Не пробовал ещё, но выглядит аппетитно
Lady30012
30.12.2018, 14:33
Подарок с намёком*pob*
Подарок с намёком*pob*
Мога быть, мога быть...
Что то... как то у Lady30012 наблюдается повышенное внимание к этой теме с мидиями и т.п. Озабоченность явно прослеживается...*pooh*
Lady30012
30.12.2018, 17:23
Нет,это любовь...к морским гадам.*banderlog* вкусные они...гады...*pob*
Lady30012
30.12.2018, 17:25
Что то... как то у Lady30012 наблюдается повышенное внимание к этой теме с мидиями и т.п. *pooh*
Вы не очень внимательны.у меня и к другим темам повышенное внимание.X.Morzhov
Откуда в Беларуси мидии могут быть? X.Morzhov
Откуда в Беларуси мидии могут быть? X.Morzhov
О...о то ! В Беларуси, сейчас как...в Греции ...все есть ! *pooh*
Lady30012
30.12.2018, 19:11
Может искуственно разводят
Ага...на таможне разводят ...*banderlog*...деньги они на России делают
Lady30012
30.12.2018, 19:37
У вас подозрительная активность в данной теме... X.Morzhov
С чего бы это?*chebur*
С Вас пример беру .*pooh*..это всего лишь ответ на Ваше предположение
Подарок с намёком*pob*
Сначала получился секс, а мидии потом...поэтому, даж не знаю что и сказать :)
Lady30012
02.01.2019, 19:07
А что вы мне-то говорите?..я такие подробности не спрашивала *banderlog*
https://vestniktm.com/forum/images/misc/navbit-home.png (https://vestniktm.com/forum/index.php)
Форум (https://vestniktm.com/forum/forum.php)
Общий Форум (https://vestniktm.com/forum/forumdisplay.php?f=2)
Гастрономические сентенции (https://vestniktm.com/forum/forumdisplay.php?f=20)
Устрицы, креветки и прочее
Сначала получился секс, а мидии потом...поэтому, даж не знаю что и сказать :)
Ну, про намеки ты сказала. А я лишь констатировал факт, что мидии - не самое главное
Lady30012
02.01.2019, 20:39
Так я только рада за Вас *pob*
Вчера жена по пути с работы говорит мне : Там столько улиток вдоль дороги.... Пошёл, набрал штук 40. Виноградные улитки, но мелковатые. Отварил 5 минут, потом уже сын подключился, с приправами и травами приготовил по интернет рецептам. Нормально, до сих пор живой :)
Lady30012
23.05.2019, 21:53
А я их сфотографировать хотела, потом показать.ещё подумала бабочек сменили улитки *pooh* прям нашествие улиток.
Отварил 5 минут
Перед тем как готовить их помещают в карантин, на пару дней, на голодную диету.
А мне улитки не нравятся, вообще ни о чём: сами по себе ни вкуса, ни запаха, ни нежности мяса. Возни с ними много, если готовить как положено, а удовольствия особого от блюда не получила, чисто галочку поставила, что и это попробовала, и всё.
ACH1LLES
24.05.2019, 09:22
А мне улитки не нравятся, вообще ни о чём: сами по себе ни вкуса, ни запаха, ни нежности мяса. Возни с ними много, если готовить как положено, а удовольствия особого от блюда не получила, чисто галочку поставила, что и это попробовала, и всё.
А у нас в ресторанах и кафе где то их готовят? Никогда не пробовал улиток , а хотелось бы)
А у нас в ресторанах и кафе где то их готовят? Никогда не пробовал улиток , а хотелось бы)
Ой, не знаю. Я, честно говоря, в Ашхабаде в ресторанах почти не бываю.
А мне улитки не нравятся, вообще ни о чём: сами по себе ни вкуса, ни запаха, ни нежности мяса.
То что мы делали, да не, фонтан. Но вот привозные из России, уже готовые, (только подогреть надо) мне очень понравились. Если б у нас продавались, покупал бы...
Lady30012
24.05.2019, 12:45
а я бы не смогла их ни съесть,ни приготовить.тут наверное психологический момент.для меня это просто улитки, которые ползают и шевелят усиками*pooh*.
ACH1LLES
24.05.2019, 13:22
а я бы не смогла их ни съесть,ни приготовить.тут наверное психологический момент.для меня это просто улитки, которые ползают и шевелят усиками*pooh*.
Та я так же , но надо же попробовать. А то так и не узнаю вкус улиток*gav*
Lady30012
24.05.2019, 14:08
Лучше попробуй кальмара,за уши не оттащишь *pob*
кальмара,за уши не оттащишь
Кальмара надо уметь готовить, у нас пару раз пробовал - резина. Юго-восточные азиаты хорошо готовят кальмаров.
Кот Пушок
24.05.2019, 16:20
Тоже никогда не ел улиток. *nema* Хотя в азиатских супермаркетах они продаются.
Слышал, шо их надо правильно готовить. Но это "правильно" не всегда даже между ресторанскими поварами одинаково толкуется.
Вот, взять осьминога, например.
Всё, шо мне попадалось в магазинах, напоминало маленькие кусочки резины, сдобренные соусами и специями, а, говорят, правильно приготовленный осьминог - вершина кулинарного искусства.
Но здеся тоже есть "психологический эффект".
На рыбалке в наших водах мне иногда попадались осьминоги, и мне всегда казалось, шо они на меня смотрят каким-то осмысленным взглядом... *pooh*
Небольшие, размером в две ладошки, поставленных вместе, а вот поди ж ты...*pooh*
А на больших глубинах в нашем заливе водятся настоящие, большие осьминоги...
Как-нибудь расскажу, что я о них слыхивал от водолазов...*Altynka*
А вот кальмары - да, енто весчь.*pooh_go*
ACH1LLES
24.05.2019, 16:21
Я сушеный кальмар к пиво брал. Отлично с пивасиком идёт , лучше чем анчоусы
Кот Пушок
24.05.2019, 16:28
Кальмара надо уметь готовить, у нас пару раз пробовал - резина. Азиаты хорошо готовят кальмаров.
Кольца кальмара обвалять в муке, предварительно посолив и поперчив, и в горячем масле обжарить, очень быстро, 1-2 минуты, если кальмары свежие, и уж во всяком случае не больше 5-ти минут, если кальмары были заморожены.
Подать с соусом - ложка майонеза, пол-ложки дижонской горчицы (или французской сладкой) и сок лимона по вкусу.
Мой любимый вариант.
- - - - - -
Я сушеный кальмар к пиво брал. Отлично с пивасиком идёт , лучше чем анчоусы
Анчоусы тоже разные бывают.
Они особенно хороши на лодке, в дальнем походе, да когда ветерок приличный, ну, и качка тоже достаёт. *pooh*
Хотя на меня шторм не действует, пока, во всяком случае, но анчусами в этом случае я люблю закусить.
Lady30012
24.05.2019, 16:31
Кальмара надо уметь готовить, у нас пару раз пробовал - резина. Юго-восточные азиаты хорошо готовят кальмаров.
В Стамбуле ели .не горячее и не жаренное.как салат.я почему-то думаю,что он был маринованный.хотя...
ACH1LLES
24.05.2019, 16:31
Анчоусы тоже разные бывают.
Конечно , но мне кальмары больше нравятся) или мне всегда попадались дешёвые анчоусы , не знаю)
Кот Пушок
24.05.2019, 16:38
В Стамбуле ели .не горячее и не жаренное.как салат.я почему-то думаю,что он был маринованный.хотя...
Такое тоже есть.
Сам не готовил, а в кулинарии покупал. Кальмар, тунец, лук, зелень, что-то ещё в том салате - красота!
- - - - - -
Конечно , но мне кальмары больше нравятся) или мне всегда попадались дешёвые анчоусы , не знаю)
Дело даже не в цене, мне кажется, а от фирмы зависит. Иногда возьмёшь, и там одна соль, а другой раз попадётся со вкусом, и пряности слышны, и вкус масла не перебит...
Кто его знает, от чего оно зависит.
ACH1LLES
24.05.2019, 16:54
и там одна соль,
Вот именно. Сильно потрёпанные и слишком солёные , фирма украiнская естественно
Lady30012
24.05.2019, 18:16
Вчера жена по пути с работы говорит мне : Там столько улиток вдоль дороги.... Пошёл, набрал штук 40. Виноградные улитки, но мелковатые. Отварил 5 минут, потом уже сын подключился, с приправами и травами приготовил по интернет рецептам. Нормально, до сих пор живой :)
Только сейчас догадалась,вам надо было их сфотографировать, уже готовые, на тарелке.хоть представление иметь как всё это дело выглядит.*pob*
а рожки в процессе варки отпадают?*pooh*
Hudaýberdi gorkak
24.05.2019, 21:08
Вчера жена по пути с работы говорит мне : Там столько улиток вдоль дороги.... Пошёл, набрал штук 40. Виноградные улитки, но мелковатые. Отварил 5 минут, потом уже сын подключился, с приправами и травами приготовил по интернет рецептам. Нормально, до сих пор живой :)
Удивляюсь вашей всеядности и крепости вашего желудка!. Мне всегда казалось, что улиток кушают специально откормленных и подготовленных, а не с улицы...
Удивляюсь вашей всеядности и крепости вашего желудка!. Мне всегда казалось, что улиток кушают специально откормленных и подготовленных, а не с улицы... В них очень много паразитов, и они могут быть опасны для человека. Кроме того, как правильно написала СД, даже подготовленных, перед тем, как готовить, держут на голодной диете, чтобы не есть их с ... ну вы поняли.
Lady30012
24.05.2019, 21:23
С...рожками *banderlog*
Hudaýberdi gorkak
24.05.2019, 21:29
В них очень много паразитов, и они могут быть опасны для человека. Кроме того, как правильно написала СД, даже подготовленных, перед тем, как готовить, держут на голодной диете, чтобы не есть их с ... ну вы поняли.
Типа:
Старая акула — учит молодую :
— Видишь дайвера? Подплываешь к нему, делаешь сначала большой круг. Потом второй, поближе. Третий — совсем близко…ам и съела!!!
— А чё круги то крутить ? Можно сразу.
— Э, не—е—ет !!! Тогда придётся жрать с г****м.
....перед тем, как готовить, держут на голодной диете, чтобы не есть их с ... ну вы поняли.
Если в инете посмотреть рецепт то станет ясно: едят т.н. "ногу", а кишечник с ...не готовится.
Удивляюсь вашей всеядности и крепости вашего желудка!. Мне всегда казалось, что улиток кушают специально откормленных и подготовленных, а не с улицы...
Тут как говорится: кесарю-кесарево, слесарю-слесарево. Желудок слава богу работает, проблем нет пока. Я б червей живых наверно не осмелился как в Австралии хавают аборигены, а так то, любые продукты, которые приемлимы в других странах...почему бы не попробовать? Лягушек пробовал, кальмары-осьминоги тоже, мидии, улитки, омары, раки, креветки...вот из наших гюрзу не пробовал и дикобраза
Gara Abdulla
25.05.2019, 23:02
вот из наших гюрзу не пробовал и дикобраза
первое - сухая, абсолютно безвкусная, костлявая , никчемная рыба...
второе - невкуснопахнущая старая жирная собака...
ты ничего не потерял...X.Morzhov
Hudaýberdi gorkak
26.05.2019, 01:09
Тут как говорится: кесарю-кесарево, слесарю-слесарево. Желудок слава богу работает, проблем нет пока. Я б червей живых наверно не осмелился как в Австралии хавают аборигены, а так то, любые продукты, которые приемлимы в других странах...почему бы не попробовать? Лягушек пробовал, кальмары-осьминоги тоже, мидии, улитки, омары, раки, креветки...вот из наших гюрзу не пробовал и дикобраза
первое - сухая, абсолютно безвкусная, костлявая , никчемная рыба...
второе - невкуснопахнущая старая жирная собака...
ты ничего не потерял...X.Morzhov
Как же, оказывается, я консервативен в еде. *banderlog* Я даже сома и раков не могу есть, потому как они "падальщики", а у вас такая гастрономическая "жесть"! Дай бог не во вред, а только на здоровье!
Кот Пушок
26.05.2019, 02:22
Как же, оказывается, я консервативен в еде. *banderlog* Я даже сома и раков не могу есть, потому как они "падальщики", а у вас такая гастрономическая "жесть"! Дай бог не во вред, а только на здоровье!
Сом, на сколько мне известно, не падальщик. Он - хищник. Его даже называют акулой пресных вод.
Но рыба оригинальная. Кстати, не идёт в Уху. И не вызревает при засолке.
А вот жареная, а особенно копчёная - вах, уважяю...
Но, как и во всех случаях, размер имеет значение.
Меня учили так - если попался огромных сом, придётся подстелить одеялко, и на него Сома вытаскивать, чтобы ему в жабры ни в коем случае не попал песок.
Потом нежно снять его с крючка, и сопроводить на глубину.
Мясо такого сома, - я имею ввиду около 2-х метров в длину, - уже не такое вкусное, а для репродуктивности он очень важен.
Но, по правде говоря, таких Сомов, двухметровых красавцев, мне никогда не попадалось.
А вот сомики сантиметров в 50-70 - самое то.
ты ничего не потерял...X.Morzhov
Ты просто готовить не умеешь (с)
Собаку, кстати, тоже не пробовал
- - - - - -
Сом, на сколько мне известно, не падальщик. Он - хищник.
Верно. ППКС
Gara Abdulla
26.05.2019, 11:31
а у вас такая гастрономическая "жесть"! Дай бог не во вред, а только на здоровье!
дето на слабо брали... дето чисто из любопытства... но то такое...*zdorof*
- - - - - -
Сом, на сколько мне известно, не падальщик. Он - хищник.
он - би*pooh* он и падальщик и хищник...
Но рыба оригинальная. Кстати, не идёт в Уху.
та ща! закинь голову... паци откусишь...X.Morzhov
та ща! закинь голову... паци откусишь...X.Morzhov
В основном на шашлык или жарку...а из голов я всегда уху делаю- такой холодец получается!!! Тот тебе ещё хаш
Hudaýberdi gorkak
26.05.2019, 15:19
Про сомика
http://fish-news.teia.org/som11.htm
Кот Пушок
27.05.2019, 00:51
та ща! закинь голову... паци откусишь...
Я не сам придумал то, шо Сом в Уху не идёт. Запах у варёного сома своеобразный... Сварить-то оно можно, но зачем, если есть другие благородные рыбы для Ухи, та же Щука, например, вот уже где Уха так Уха...
И балык из Сома не просалывается толком. Он то, конешно, получается солёный, но сыростью отдаёт.
На Днепре старi рыбалi мне говорили, шо сом - для жарки и копчения.
Но це ж таке - то такое (с)
Уха ухе рознь. Можно и поспорить, но щука наша "северная" мне совсем не нравится, также как и кефаль.
Модераторам: Перенесите плиз в раздел рыба наш базар, абы не портить тему
Powered by vBulletin® Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot