Большие яйца

[Gara Abdulla]

...ну просто большие....и очень большиеX.Morzhov

[Gara Abdulla]

...а вы любите такие? ....ну гусиные там...утиные... страусинныыыые -+

[Gara Abdulla]

.... я бы ща с удовольствием пожарил страусячье яйцо и съел бы залпом.... но шото у нас их в продаже нету...жаль...облом...X.Morzhov

[Bashlyk]

никогда не пробывал. Как на вкус? как куринные?

[Gara Abdulla]

никогда не пробывал. Как на вкус? как куринные?

страусячьи? ну как бы как у домашней деревенской куры...вкусные...эх...X.Morzhov

[sterndeuter]

Тупой и несмешной анекдот в тему: "В испанском ресторане пункт меню - Яйца бычьи. Турист заказал, приносят здоровые, вкусные. На следующий день опять их заказал, опять большие, вкусные. На третий день приносят маленькие. Он спрашивает, в чем дело. Ему отвечают: "До этого человек убивал быка, а сегодня - наоборот".

[Gara Abdulla]

Яйца бычьи.

я бычьи тож люблю...жена не разрешат токо их на кухне готовить и хавать при ней*banderlog*

[KIMLU]

А кто-нибудь сталкивался с яйцами подделками - мейд ин Чайна?
Слышал, что их от настоящих почти не отличить...и во всю продаюстя на лавках китайских продуктовых магов.

[sterndeuter]

А как это - подделка? Из чего?

[KIMLU]

говорили в одном репортаже про китайских спортсменов, что якобы китайские власти запретили им питаться в местных забегаловках, ввиду большого количества некачественных продуктов питания, влючительно поддельные яйца...

"Фальшивые куриные яйца — искусственные яйца (http://www.vestniktm.com/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D1%8F% D0%B9%D1%86%D0%BE), изготовленные из химических веществ, по виду очень похожие на оригинальные. Производятся в Китае для незаконной реализации под видом настоящих. Пищевая ценность фальшивых яиц практически нулевая, к тому же в них содержатся вещества, способные при продолжительном употреблении нанести урон здоровью (например, алюмокалиевые квасцы (http://www.vestniktm.com/wiki/%D0%90%D0%BB%D1%8E%D0%BC%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D 0%B8%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5_%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1 %81%D1%86%D1%8B)).

Химический состав Скорлупа состоит из смеси карбоната кальция (http://www.vestniktm.com/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%82_% D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%86%D0%B8%D1%8F), парафина (http://www.vestniktm.com/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%84%D0%B8%D0%BD) и гипса (http://www.vestniktm.com/wiki/%D0%93%D0%B8%D0%BF%D1%81). Для желтка и белка используются альгинат кальция (http://www.vestniktm.com/wiki/%D0%90%D0%BB%D1%8C%D0%B3%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%82_% D0%BA%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%86%D0%B8%D1%8F), желатин (http://www.vestniktm.com/wiki/%D0%96%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%BD), пигменты.

Вначале изготовляется желток. Специально подготовленная химическая белковоподобная смесь окрашивается пигментом в жёлтый цвет и помещается в специальную полукруглую форму для придания ей шарообразности. Затем форму с шаром погружают в раствор углекислого калия (http://www.vestniktm.com/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%8F_%D0%BA%D0%B0%D1%80% D0%B1%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D1%82) для формирования защитной плёнки, не позволяющей «желтку» растекаться. «Белок» вокруг «желтка» делается таким же образом, только в другой форме овального вида. После того, как заготовка яйца создана, её покрывают искусственной скорлупой путём погружения в жидкую смесь парафина, гипсового порошка и карбоната калия.

Подделка куриных яиц является доходным подпольным бизнесом, так как их себестоимость не превышает 25 % от стоимости настоящих яиц. Поддельные куриные яйца регулярно встречаются в продаже в крупных городах Китая, таких как Пекин, Шанхай, Гуандун. Кроме того, мьянманская правительственная газета «Нью лайт оф Мьянма» официально оповестила, что многие яйца, продающиеся на рынках и магазинах Янгона (http://www.vestniktm.com/wiki/%D0%AF%D0%BD%D0%B3%D0%BE%D0%BD) — поддельные
(с) Википедия

Вот тут фото со способом изготовления

http://trinixy.ru/35997-tolko-v-kitae-poddelnye-kurinye-yajca-9-foto.html

[Gara Abdulla]

ох уж эти китайцы*banderlog*

но ща бы страусячего яйца вкусить...X.Morzhov

[KIMLU]

может завести сюда пару контейнеров страусиных яиц...
а так пробовал только утинийные, индюшачий...перепелка...боль ше не доводилось

[Gara Abdulla]

может завести сюда пару контейнеров страусиных яиц...

давай...я пару десятков возьмуX.Morzhov

[effendi]

давай...я пару десятков возьмуX.Morzhov
У нас же страусиная ферма есть. Я слыхал что продают там

[MTV]

Немногочисленные рестораторы раскупают и в Иран экспортируют.

[Marishka]

я думала вы о чем то другом...более интересном...а вы все про еду, да про еду...*banderlog*

[Vит@ля]

Я ел страусиное яйцо, очень понравилось, куриное напоминает, только одним яйцом наедаешься! :)

[Bashlyk]

интересно как их готовят так же как куринные или по другому.

[Алтынка]

Я ел страусиное яйцо, очень понравилось, куриное напоминает, только одним яйцом наедаешься! :)
Гоголь-моголь делал?-+

[nemo13]

я одним куриным наедаюсь gika а от страусиного это ж лопнуть можно *tata2*

[Vит@ля]

интересно как их готовят так же как куринные или по другому.Да обычно я приготовил, лучку нашинковал, яйцо разбил на сковороду, крышкой прикрыл не на долго! Завтрак холостяка готов! Угостили к стати меня этим яйцом, давно было.

Гоголь-моголь делал?О это не пробовал... Но с таким гоглем-моглем нужно двое суток пахатьSnezhana

[Алтынка]

О это не пробовал... Но с таким гоглем-моглем нужно двое суток пахатьSnezhana
Во время отпуска, в Египте например *pooh*

[Vит@ля]

А это мысль!!!! *zdorof*