Просмотр полной версии : 5 полезных завтраков
godnesnika
21.08.2012, 20:53
В последнее время не завтракающих людей стало подозрительно много. Тем не менее лучшие диетологи и специалисты по питанию утверждают, что завтрак — очень важная и нужная часть любого ежедневного рациона. Правильно составленный завтрак — идеальный вариант для тех, кто не желает мучиться от проблемного пищеварения, тяги к сладкому, перекусов фастфудом, плохого настроения и лишнего веса. Ниже — 5 завтраков по рецептам знаменитых экспертов в области питания.
1. Овощной омлет и ягоды
Оз Гарсия, эксперт по питанию Хилари Суонк и Наоми Кэмпбелл, утверждает, что е` звездные подопечные никогда не пренебрегают завтраком из овощного омлета и ягод. Рецепт омлета очень прост: два яичных белка, один желток, шпинат и помидоры. А после него разрешается съесть полчашки любых свежих ягод (лучше — сезонных). «В этом завтраке много белка, который поможет сохранить ощущение сытости в течение дня. А овощи и ягоды — потрясающие антиоксиданты».
2. Овсянка с молоком
Американский диетолог и специалист по питанию Кристина Ривьера уверена, что завтрак незаменим, особенно в случае, если вы много работаете. «Пренебрежение завтраком автоматически приводит к снижению уровня гликогена в крови, а это значит, что днем вы обязательно потянитесь к сладкому и рискуете сорваться», — комментирует она. Завтрак самой Кристины — это овсянка с молоком, клюквой и свежими орехами. «Я просто заливаю полчашки овса чашкой молока, а для вкуса и запаха добавляю корицу, клюкву и миндаль. Клюква — прекрасный антиоксидант, а миндаль богат омега-3, полезной для сердца».
3. Свежие фрукты и стакан молока
Диетолог и профессор медицины Кит Айюб на завтрак рекомендует выпивать стакан обезжиренного молока, а также есть свежие фрукты. Чтобы не было скучно, диетолог разбавляет свой привычный утренний рацион греческим йогуртом, сваренным вкрутую яйцом и цельнозерновыми хлопьями. «Ещё я люблю добавлять в молоко несладкий какао-порошок и стевию, — получается самый настоящий горячий шоколад».
4. Овощной или фруктовый смузи
Диетолог и звёздный консультант по питанию Кимберли Шнайдер рекомендует: «Это очень полезный и вкусный способ позавтракать: организм не тратит лишнюю энергию на переваривание пищи и при этом чувствует себя счастливым». Рецепт смузи от Кимберли Шнайдер включает воду, шпинат, сельдерей, яблоко, грушу, банан и сок лимона: все вместе просто перемалывается в блендере вместе с кинзой, петрушкой или любыми другими травами.
5. Цельнозерновой тост с миндальным маслом
Диетолог и автор флекситарианской диеты Доун Джексон Блатнер всегда начинает свое утро с цельнозернового тоста с миндальным маслом, нарезанных яблок и кофе. «Цельнозерновые продукты усваиваются организмом гораздо лучше обычного хлеба и содержат много минеральных веществ. Миндальное масло — источник полезного жира и белка, а яблоки содержат много клетчатки, необходимой для правильного пищеварения. Что касается кофе, то он помогает мне проснуться и ясно мыслить даже самым ранним утром», — комментирует госпожа Блатнер.
Кот Пушок
26.01.2018, 01:36
Шестой полезный завтрак -
https://s10.postimg.org/a7u17455l/P1016387_zps4a35b728.jpg
Только закончил работу...а фото, нереально пробило похавать. Жаль такое на ночь нельзя *gav*
Только закончил работу...а фото, нереально пробило похавать. Жаль такое на ночь нельзя *gav*
Омлет на ночь можно... Если , как у Пушка еще и из перепелиных яичек, вообще супер... Без хлеба только...
Infinity
26.01.2018, 08:56
Самый лучший завтрак яичница с беконом и стакан горячего молока. С 7ми утра и до обеда дотягиваю без мыслей о "ПОЖРАТЬ"*zdorof*
А так то, побольше белков, и поменьше быстрых углеводов
Смузи со шпинатом убило *banderlog*
Омлет на ночь можно... Если , как у Пушка еще и из перепелиных яичек, вообще супер... Без хлеба только...
Aý, menä bilemok, köneler diýenmiş; "ýatar garyna ýumurtga iýip begengiň diňe guş bolup üçmadyň, daňa ölmän ýeteniň" *no-no*
Адин рас вапщэ боллумоу, ноч ел яйсо и отравленни взал силна*very_sad* три ден пят ноч балит жвот. Доктр нет помыш гаварит, яйсо ни кушай дарагой кагда ыспат ноч пайдещ
Infinity
26.01.2018, 13:13
Яйца, а тем более перепелиные, диетический продукт. Усваиваются почти на 100% и без всяких нагрузок на ЖКТ. Если конечно не переУСЕРдствовать. 2-3 куриных яйца даже на ночь никому не повредит.
http://pitanie-plus.com/produkty/yajca/yajco-kurinoe.html
Aý, menä bilemok, köneler diýenmiş; "ýatar garyna ýumurtga iýip begengiň diňe guş bolup üçmadyň, daňa ölmän ýeteniň" *no-no*
Адин рас вапщэ боллумоу, ноч ел яйсо и отравленни взал силна*very_sad* три ден пят ноч балит жвот. Доктр нет помыш гаварит, яйсо ни кушай дарагой кагда ыспат ноч пайдещ
Аййй вапщэээ твой доктр тупой дароуууу...бир зат диймели..йоне няме зат билемок...*pooh*
Смузи со шпинатом убило *banderlog*у меня один работник уже пол года на завтрак зелёный смузи пьёт...23 кг скинул ...помолодел...в свои 40 , выглядит на 30...*gav*...ну а кто сказал, что полезное это вкусно?!хочешь быть здоровым, молодым и энергичным, вкус смузи из шпината будет казался вкуснее хлеба с колбасой...*gav*
л яйсо и отравленниОтравление от яйца может быть в случае сальмонеллеза, я думаю. Ну и на ночь. может не всем желательно, зависит от печени, пожделудки итд. У кого какой организм
Infinity
26.01.2018, 18:08
у меня один работник уже пол года на завтрак зелёный смузи пьёт...23 кг скинул ...помолодел...в свои 40 , выглядит на 30...*gav*...ну а кто сказал, что полезное это вкусно?!хочешь быть здоровым, молодым и энергичным, вкус смузи из шпината будет казался вкуснее хлеба с колбасой...*gav*
Бесспорно Вы правы. Всё, что вкусное-чаще всего самое вредное, и наоборот. А Ваш работник наверняка одним лишь завтраком с зелёным смузи не обходится. Там наверное и дневной рацион был радикально пересмотренX.Morzhov
и стакан горячего молока
И потом весь день бороться с газами. *pooh*
Молоко убивает мужской организм, согласно самым последним исследованиям.
.23 кг скинул ...помолодел...в свои 40 , выглядит на 30......
смузи из шпината
А что он еще предпринимал для этого кроме смузи?
Со шпинатом надо поосторожней, в нем содержится щавелевая кислота. Ее излишек приводит к образованию камней.
Кот Пушок
27.01.2018, 02:22
7-ой полезный завтрак - "Шо б Ви так жили"
https://s10.postimg.org/k6kiagze1/IMG_0546_zps5ebc7512.jpg
Куркуму кушайте недавние иследование очередной раз подвердили огромную пользу от этой восточной пряности*zdorof*
Infinity
27.01.2018, 08:05
И потом весь день бороться с газами. *pooh*
Молоко убивает мужской организм, согласно самым последним исследованиям.
А что он еще предпринимал для этого кроме смузи?
Со шпинатом надо поосторожней, в нем содержится щавелевая кислота. Ее излишек приводит к образованию камней.
Не брЕтанских ли учёных эти исследования часом?*pooh* Наверное по их аФФторитетному мнению камни образуются только драгоценные*pooh**pooh*
7-ой полезный завтрак - "Шо б Ви так жили"
Нож маслом испачкан?
Куркуму кушайте недавние иследование очередной раз подвердили огромную пользу от этой восточной пряности
Да, она практически лекарство. Я ее прямо в тарелку с бобовыми сыплю, чтобы термической обработке не подвергать.
Не брЕтанских ли учёных эти исследования часом? Наверное по их аФФторитетному мнению камни образуются только драгоценные
Камни в почках, по сравнению с пустыми мозгами, просто ерунда.*pooh*
Камни в почках, по сравнению с пустыми мозгами, просто ерунда.*pooh*
Точно, мозгов нет - считай калека (с) X.Morzhov
Infinity
28.01.2018, 11:16
Камни в почках, по сравнению с пустыми мозгами, просто ерунда.*pooh*
Точно... Мозг скрыт в черепной коробке. Но когда его нет это видно сразу и без КТ*pooh*
Бесспорно Вы правы. Всё, что вкусное-чаще всего самое вредное, и наоборот. А Ваш работник наверняка одним лишь завтраком с зелёным смузи не обходится. Там наверное и дневной рацион был радикально пересмотренX.Morzhov вроде как рацион не изменился, просто количество сьеденного сократил...Хотя на обед сьедал XXL чизбургер с картошкой...а вечером только кефирчик..
Готовлю полезные панкейки ...кто фитнесом занимается для них самое то. Без муки, сахара и масла. ...
https://i.vestniktm.com/images/2019/02/10/20190210_14252563437c61bdbf699b.jpg
https://i.vestniktm.com/images/2019/02/10/20190210_143242c669aa96c7901dcc.jpg
Он
Ингредиенты:
Спелые бананы, яйца, овсяные хлопья, молотый миндаль, протеиновый порошек, цедра лимона, щепотка соды. Крем из творога и мелко нарезанных фруктов или ягод.
Lady30012
10.02.2019, 18:42
Похоже на оладьи на сухой сковородке
Похоже на оладьи на сухой сковородке
Они и есть оладушки...*pooh*
Lady30012
10.02.2019, 18:55
Но диетические.X.Morzhov что за протеиновый порошок?
Но диетические.X.Morzhov что за протеиновый порошок?
Белковый
Lady30012
10.02.2019, 19:21
А его обязательно?
А его обязательно?
Нет конечно...
Infinity
12.02.2019, 01:46
Готовлю полезные панкейки ...кто фитнесом занимается для них самое то. Без муки, сахара и масла. ...
Он
Ингредиенты:
Спелые бананы, яйца, овсяные хлопья, молотый миндаль, протеиновый порошек, цедра лимона, щепотка соды. Крем из творога и мелко нарезанных фруктов или ягод.
Выглядит оооччень аппетитно*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Готовлю полезные панкейки ...кто фитнесом занимается для них самое то. Без муки, сахара и масла. ...
https://i.vestniktm.com/images/2019/02/10/20190210_14252563437c61bdbf699b.jpg
https://i.vestniktm.com/images/2019/02/10/20190210_143242c669aa96c7901dcc.jpg
Он
Ингредиенты:
Спелые бананы, яйца, овсяные хлопья, молотый миндаль, протеиновый порошек, цедра лимона, щепотка соды. Крем из творога и мелко нарезанных фруктов или ягод.
Гулечка, какая Вы умница!
протеиновый порошекТы меня без ножа режешь!!
Ты меня без ножа режешь!!
Whyyyy******?*gav*
Потому что вкусно!!! *banderlog*
Самый хороший завтрак - это бутерброд. Хлеб, масло и черная икра. Но...должен сказать что до 3-4 часов я ничего не ем кроме пары чашек кофе. Будучи на вахте - 2 яйца, бекон немного и чашка кофе...ну маслинки чёрные
Lady30012
15.07.2019, 20:02
Обработанные хлопья из овсяных зерен
после них долго кушать не хочется.на диете само то.
Мой воскресный завтрак :
https://i.vestniktm.com/images/2019/08/18/20190623_122152a2a3acd625b2564f.jpg
Мой воскресный завтрак :
https://i.vestniktm.com/images/2019/08/18/20190623_122152a2a3acd625b2564f.jpg
А где рюмка водки?
А где рюмка водки?
Очень смешно *gav*
Infinity
18.08.2019, 19:14
Мой воскресный завтрак :
https://i.vestniktm.com/images/2019/08/18/20190623_122152a2a3acd625b2564f.jpg
Очень красиво и, судя по количеству ягод, наверное очень вкусно*THUMBS UP* оттого Вы на аве просто цветёте*nema*
Очень красиво и, судя по количеству ягод, наверное очень вкусно*THUMBS UP* оттого Вы на аве просто цветёте*nema*
Перехожу вместе с детьми на правильное полезное питание...*pooh*...
Мой воскресный завтрак
У вас черника сладкая или безвкусная и по текстуре похожая на огурец?
Мой воскресный завтрак :Мне таких три тарелки нужно будет скушать, чтоб наесться. Вот я ж прожорливый стал..
Протеиновые оладушки с творогом и ягодами:
https://i.vestniktm.com/images/2019/08/28/40ac95e733127f8f3f38caa37859.jpg
- - - - - -
У вас черника сладкая или безвкусная и по текстуре похожая на огурец?
Сочная сладкая и очень вкусная...*pooh*
- - - - - -
Мне таких три тарелки нужно будет скушать, чтоб наесться. Вот я ж прожорливый стал..
Нет Виталя...это творог , а его много не съешь..
Эти протеиновые оладушки стали очень желанными у нас дома :
https://i.vestniktm.com/images/2019/08/29/94994bc008e73f619251c49756bc.jpg
почему протеиновые? протеин вместо муки? или как?
почему протеиновые? протеин вместо муки? или как?
Ага...протеиновый порошек вместо муки...
а протеин на сковороде разве не теряет свои свойства? вроде как там белок.. а белок умирает при высокой температуре.. или там химический белок с иммунитетом от перегрева?
белок умирает при высокой температуре А он живой был? Белок коагулируется при высокой температуре - сворачивается. Но от этого он не перестает быть белком. Яичницу же едим в приготовленном виде.
В пожаренной яишнице полезного белка - пшик. Поэтому спортсмены и пьют их сырыми.
Насчет протеинового порошка - думаю там дело в том, что это белок растительный. Но я не прочь разобраться)) мне реально интересно. Привожу себя в порядок, пара лишних килограмм так и норовят накопиться в животе и боках..
- - - - - -
Вон гугл говорит, что нам вообще не нужны белки, типа аминокислоты нужно жрать, и белки организм сам выработает.. Хз.. Спецы по фитнесу есть?)
Спортсмены не только сырые, но и вареные белки едят.
Сырые яйца]
Употребление в пищу большого количества сырых куриных яиц не рекомендуется, так как они содержат ингибитор (вещество, значительно замедляющее процесс переваривания) пищеварительного фермента трипсина (http://sportwiki.to/%D0%A2%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%81%D0%B8%D0%BD). Более того, пептид авидин, содержащийся в белке, блокирует жизненно важный биотин (витамин Н) (http://sportwiki.to/%D0%91%D0%B8%D0%BE%D1%82%D0%B8%D0%BD), образуя прочный комплекс, который не переваривается и не усваивается организмом. Поэтому рекомендуют употреблять куриные яйца только после термической обработки (при 70°С разрушается ингибитор трипсина, а при 80° С высвобождается активный биотин из биотин-авидинового комплекса).
Источник (http://sportwiki.to/%D0%AF%D0%B9%D1%86%D0%B0)
В пожаренной яишнице полезного белка - пшик. Поэтому спортсмены и пьют их сырыми.
Насчет протеинового порошка - думаю там дело в том, что это белок растительный. Но я не прочь разобраться)) мне реально интересно. Привожу себя в порядок, пара лишних килограмм так и норовят накопиться в животе и боках..
- - - - - -
Вон гугл говорит, что нам вообще не нужны белки, типа аминокислоты нужно жрать, и белки организм сам выработает.. Хз.. Спецы по фитнесу есть?)
Мы дома используем сывороточный протеин ..Whey protein...
Что такое сывороточный протеин?
Подобно другим добавкам, это популярное средство имеет натуральное происхождение, а именно – животное. Как понятно из названия, получают порошок из сыворотки. Она в свою очередь представляет из себя побочный продукт при производстве сыра. Какое-то время назад производители не знали её ценности, но сейчас вопрос хорошо изучен. В водянистой части молока, которой и является сыворотка, содержатся легко усвояемые аминокислоты, лактоза, полный набор витаминов группы B, кальций и другие полезные вещества. По сути она вбирает в себя всё лучшее, что есть в молочных продуктах. По составу белок приближен к содержащемуся в женском молоке. Сложно представить себе что-то более полезное и питательное.
Почему сывороточный протеин так популярен?
прием сывороточного протеинаДобавка эффективна для набора мышечной массы, поскольку обеспечивает организм необходимыми для построения мышц аминокислотами, в том числе незаменимыми. Соблюсти норму белка без использования спортивного питания
Кроме того, сывороточный протеин:
Повышает выделение гормонов, благотворно влияющих на рост мышечной ткани.
За счет высокого содержания лейцина снижает уровень сахара в крови и помогает скорому восстановлению кожи и костей.
Обладает наибольшей скоростью усвоения, поскольку данная разновидность белка быстрее перерабатывается клетками.
Повышает метаболизм, тем самым способствуя похудению. Однако, стоит отметить, что, в отличие от казеина, данный белок утоляет чувство голода лишь ненадолго.
Улучшает самочувствие, повышает иммунитет, помогает в борьбе с различными заболеваниями.
Таким образом, добавку можно применять и для похудения, при этом вы снизите процент жира и сохраните мышечную массу, но необходимо соблюдать режим дефицита калорий. Сам по себе сывороточный протеин имеет специфичный вкус, поэтому производители обычно перебивают его различными ароматизаторами. Самыми популярными являются клубника, шоколад и ваниль.
Важно понимать, что все хвалебные речи относятся прежде всего к чистому белку, который довольно сложно выделить. В реальности же смеси могут обладать пользой в разной степени и другими свойствами. Всё зависит от конкретной добавки.
То что я обычно покупаю:
https://i.vestniktm.com/images/2019/08/31/b8f3cdebf9e50e05c67e18ccb889.jpg
Мы дома используем сывороточный протеин ..Whey protein...А у нас то протеин под запретом!! Что делает протеин ещё более дорогим. Приготовить аладушки на сывороточном протеине просто кощунство!! *pooh*
П.С. Сейчас придет СД и всё расставит по местам.
Lady30012
04.09.2019, 13:37
А у нас то протеин под запретом!! Что
а протеин чем провинился?
Кенотрон
04.09.2019, 13:57
а протеин чем провинился?
Модификация *Altynka*тела противоречит нормам Ислама.
а протеин чем провинился?Харам! Отсюда вытекающие последствия, такие как прием стероидов у подростков от 16 и выше. Стало очень доступным и дешевле, чем постоянно покупать дорогой и запрещенный протеин, от которого не видно результатов.. X.Morzhov
Харам! Отсюда вытекающие последствия, такие как прием стероидов у подростков от 16 и выше. Стало очень доступным и дешевле, чем постоянно покупать дорогой и запрещенный протеин, от которого не видно результатов.. X.Morzhov очень жаль...*Altynka*
- - - - - -
Лепешки с фрешчизом, салатных листом, помидорами...авокадо и малосольной семгой...
https://i.vestniktm.com/images/2019/09/05/1146a78cfec294bd309a375095f5.jpg
Тарелка с витаминами вместо обычного завтрака:
https://i.vestniktm.com/images/2019/09/23/20190923_12274972d1649326239872.jpg
Мой полезный завтрак, приготовленный на гриле *grum*
https://i.vestniktm.com/images/2019/09/23/IMG-20190921-WA0011880fe23815663af9.jpg
Lady30012
23.09.2019, 22:51
Яичница в шоке *banderlog*
наверное гриль покался ей очень горячим*pooh*
Под обычным омлетом...бейби-шпинат, который толстым слоем лег на кремчиз, помазанный на обжаренный хлеб...*pooh*
https://i.vestniktm.com/images/2019/09/24/20190921_180730d7e1d407226c66dc.jpg
Очередная порция оладушек ...*pooh*:
https://i.vestniktm.com/images/2019/10/09/IMG_20191009_094913_891a9a5419ae28216e9.jpg
Очередная порция оладушек ...*pooh*:
https://i.vestniktm.com/images/2019/10/09/IMG_20191009_094913_891a9a5419ae28216e9.jpg
И пусть весь мир подождёт...*pob*
https://i.vestniktm.com/images/2019/10/21/20191021_0921558ec976ef10efa685.jpg
Hudaýberdi gorkak
23.10.2019, 20:11
И все-таки, яишница - полезный завтрак?*banderlog* Я всегда это знал. Особенна полезна на сале!!!
Нам недавно говорили на тренинге одном, что любое жаренное на любом масле - уже вредно.. Типа может раздразнить пассивные клетки раковые... Жуть*very_sad*
Эх, я тоже сегодня яишинку пожарил, на дефицитном маслеце!!!
https://i.vestniktm.com/images/2019/10/24/IMG_20191022_1423296f8d1ef40bb8bb2d.jpg
Lady30012
28.10.2019, 17:36
Нам недавно говорили на тренинге одном, что любое жаренное на любом масле - уже вредно.. Типа может раздразнить пассивные клетки раковые... Жуть*very_sad*
ничего не жуть.жаренные пирожки-за уши не оттащишь.постоянно готовлю.*zdorof*
А никто не говорит, что жаренное - это не вкусно.
Блинчики на цельнозерновой муке вперемешку с гречневой мукой...начинка мяско с луком и петрушкой...:)
https://i.vestniktm.com/images/2019/10/29/20191029_1135302736fff99952ac18.jpg
П.с. блины готовила на сухой сковородке...без масла...уже начиненные блинчики тоже обжаривались на сухой сковороде...*pooh*...но в ночинке есть чуть чуть топленного масла *pooh*
Рецепт теста блинного можно?
Рецепт теста блинного можно?
У меня нет точного рецепта...я всегда готовлю на глаз...И каждый раз экспериментирую...но база одна -это взбить пару яиц, добавить немного молока...щепотку соли/щепотку сахара...И потом уже добавлять муку...или смесь из разной муки в одинаковой пропорции...перемешать густое тесто без комочков и доливать оставшееся молоко... так делаю, чтобы у теста не оставались комки...В самом конце добавляю кипяченую воду, ее количество связанно с пропорциями самого теста...если на литр молока, то стакан 200 мл...если на пол литра молока, то пол стакана...растительное масло я в тесто добавляю, но очень мало...если на литр молока в обычные блины добавляют около пол стакана масла...Я добавляю всего пару стол.ложечек....блины готовлю на очень хорошо прогретой сковороде, тогда ничего не липнит и первый и последний блин совсем не комом...
- - - - - -
Ну, Гулечка, опять водки нету, ну как так то?
Хотя бы шнапсу налей!
Ну ты и наливай у себя и водку и шнапс...*pooh* на моем столе утром на завтрак такого никогда не будет...*geeka*
Полстакана масло эт конечно чересчур жирно. Я тоже ограничиваюсь парой ложек, но и сковороду смазываю.. Никогда не пробовал на несмазанной сковороде.. Спасибо!
Powered by vBulletin® Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot